Закуски


2230 записей, 131 фото лучшие новые сейчас обсуждают
Предлагаю рецепт икры с манной крупой и мойвой! Рецепт, конечно, на любителя. Он из моего детства! Икру из манки с разной рыбой и рыбным рассолом делали мои родители. Но в основном готовили с манной крупой и соленой сельдью или рассолом от сельди....
Этот паштет легкий, нежный и хрустящий, очень приятный и свежий на вкус за счет яблока. Рецепт незамороченный, вкусный и весенний. ИнгредиентыЛук репчатый — 1 шт.Яйца куриные — 2 шт.Яблоко с кислинкой (у меня Антоновка) — 1 шт.Сметана —...
Говорят, этот паштет в своё время знала вся Одесса. У каждой хозяйки был свой секретный ингредиент, но сыр и сладкий перец — это незыблемые составляющие. Предлагаю для любителей сырных закусок еще один вкусный вариант. Летом паштет «Южный» готовят...
Иногда нахлынут воспоминания, и хочется приготовить что-то из своей молодости. Эта намазка с копченым сыром тоже из далеких 80-х. Может, кто-то и не знает такой рецепт, а в годы моей молодости эта намазка была очень популярна, колбасный сыр был...
Этот паштет из куриной грудки по-сицилийски яркого рыжего цвета. Он поднимает настроение в пасмурные дни. Вкус курицы в сочетании с кунжутом и сладостью болгарского перца напоминает о лете.  ИнгредиентыКуриное филе грудки (половина от целой...
Этот фасолевый паштет очень вкусный, ароматный и сытный. Подходит для постящихся и вегетарианцев. Угощайтесь! ИнгредиентыФасоль вареная — 200 гЛук — 1 шт.Морковь — 1 шт.Шампиньоны — 6-7 шт.Грецкие орехи — 1 горстьПаприка — 1 ч....
Отличный вариант намазки с селедочкой. Можно есть как самостоятельное блюдо, а можно в качестве закуски к основному блюду, например, картошечки отварной. Селедочка в яркой шубке ИнгредиентыФиле селедки (я брала готовое в масле) — 250 г...
Люблю брынзу во всех блюдах. Кладу её в салаты, выпечку и просто намазываю на хлеб.  Для намазки нам понадобятся следующие ингредиенты: ИнгредиентыМягкая брынза типа фетика или фета — 120 г Сметана — 2 ст. ложкиКинза - 30 г (пучок)Чеснок...
Самый распространенный паштет из куриной печени, конечно, вкусный, и рецептов его приготовления много. А я вам хочу предложить не менее вкусный рецепт паштета из куриных желудков. Главное, чтобы они были после приготовления мягкими, от этого...
Здорово, когда из обычных продуктов можно быстро приготовить что-нибудь вкусненькое. А если это еще и очень быстро и не затратно, то радость двойная. Порадуйте себя и своих самых близких — приготовьте эту намазку для бутербродиков! Намазка с...
Вкусно не значит дорого! Вкусно не значит долго! Очень шустрые и нежные бутерброды с намазкой из яиц и ветчины.  Намазка из яиц и ветчины ИнгредиентыВареные яйца — 3 шт.Ветчина или докторская колбаса — 100 гСок лимона — по вкусуГрибной...
Мое сегодняшнее предложение — овощная закуска. Горячо и трепетно относясь к грузинской кухне, предлагаю вам оформить намазку в виде пхали, одной из распространенных закусок солнечной Грузии. Конечно же, не покушаясь на традиции подлинной кухни,...
Паста из печёного чеснока со сладкой паприкой имеет чесночные нотки без ярко выраженного запаха и вкуса. Безумно вкусно с чёрным хлебом, хлебцами и гренками, да с сальцем или просто с супом. Паста из печёного чеснока со сладкой паприкой...
Обычно разные намазки и паштеты делают из соленой сельди. А я предлагаю вам приготовить намазку именно с  жареной селедкой. Это не менее вкусно! Несколько кусочков свежей селедки я пожарила в манке и приготовила такую вот вкусную закуску-намазку....
При разделке тушки курицы я всегда откладываю грудку для приготовления салата, рубленых котлеток, для запекания. Еще один удобный вариант — нежный и очень питательный паштет. Его можно намазать на хлеб и получить сытный завтрак, а можно подать как...
На первый день Масленицы — день встречи — приятельница угощала блинами. К тонким кружевным блинчикам она подала, кроме разных варений и сметанок, необычное для меня угощение. На тарелке лежала аппетитного вида сладкая кашица с легким яичным...
Печёночный паштет — всегда беспроигрышный вариант. Его можно намазать на хлеб, на блинчик, на лаваш. Он всегда выручит.  ИнгредиентыПечень куриная — 250 г Лук репчатый — 1 луковица Морковь — 1 шт.Сливочное масло — 30 г Сметана — 1 ст....
У нас в семье любят крабовые палочки. Причём мы знаем, что они совсем не из крабов и ничего общего в своём составе с крабами не имеют. Но тем не менее, это первая закуска к пиву, один из основных ингредиентов в салат и отличная начинка к...
Этот рецепт оригинален тем, что в грибы добавлен орех кешью, придающий сладости икре. Это чисто постное блюдо, что актуально во время поста. ИнгредиентыОтварные замороженные грибы (у меня рядовка фиолетовая) — 200 г Орех кешью — 50 г Чеснок...
Эта овощная икра с добавлением творога получается очень вкусной и нежной. Основной овощ в ней — это баклажан. Он имеет характерный вкус и прекрасно сочетается с другими овощами, чесноком и творогом.  ИнгредиентыБаклажаны — 2...
Сегодня предлагаю приготовить необычную по вкусу и копеечную по цене намазку на гренки. Можно пофантазировать и представить у себя на столе французскую тапенаду или итальянскую брускетту с пряным оливковым вкусом и творожной нежностью, но уверяю...