![](https://img.7dach.ru/image/600/54/51/91/2023/03/02/6f25ed.jpg)
Ингредиенты
- Куриное филе грудки (половина от целой грудки курицы) — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 луковица
- Красный болгарский перец — 1 шт.
- Лимонный сок — 2 ст. ложки
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Растительное масло для жарки — 2 ст. ложки
- Семена кунжута — 2 ст. ложки
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль, перец — по вкусу
Время приготовления: 25 минут.
Приготовление
Куриное филе нарезать тонкими длинными ломтиками.![](https://img.7dach.ru/image/600/54/51/91/2023/03/02/6a3a2d.jpg)
Репчатый лук нарезать недлинной соломкой.
![](https://img.7dach.ru/image/600/54/51/91/2023/03/02/e76441.jpg)
Куриное филе пожарить на сковороде с растительным маслом 6 минут. Добавить лук и жарить ещё 7 минут.
![](https://img.7dach.ru/image/600/54/51/91/2023/03/02/a10658.jpg)
Половину чеснока мелко порубить и добавить к курице на сковородку.
![](https://img.7dach.ru/image/600/54/51/91/2023/03/02/819939.jpg)
Жарить ещё 3 минуты. Курицу поперчить, посолить, перемешать. Снять с огня и остудить.
![](https://img.7dach.ru/image/600/54/51/91/2023/03/02/97ec6b.jpg)
Болгарский перец помыть, наколоть и запечь в духовке или микроволновке.
![](https://img.7dach.ru/image/600/54/51/91/2023/03/02/898a02.jpg)
Перец очистить от шкурки и семечек и нарезать небольшими кусочками.
![](https://img.7dach.ru/image/600/54/51/91/2023/03/02/be661c.jpg)
Выдавить из лимона сок.
![](https://img.7dach.ru/image/600/54/51/91/2023/03/02/5a1b76.jpg)
Семена кунжута поджарить на сухой сковороде или в микроволновке.
![](https://img.7dach.ru/image/600/54/51/91/2023/03/02/48a266.jpg)
Курицу, перец, кунжутные семена переложить в миску. Выдавить через пресс оставшуюся половину чеснока. Добавить лимонный сок и оливковое масло. Перетереть блендером всю смесь до однородного состояния.
![](https://img.7dach.ru/image/600/54/51/91/2023/03/02/3955b0.jpg)
Паштет готов. Намазываем немедленно паштет на белый хлеб и кушаем.
![](https://img.7dach.ru/image/600/54/51/91/2023/03/02/75b337.jpg)
![](https://img.7dach.ru/image/600/54/51/91/2023/03/02/e03f33.jpg)
Приятного аппетита!