Волованы

И снова в центре внимания — слоеное тесто! Сегодня хочу предложить рецепт волованов. Хотя и рецептом это не назовешь… Ну, судите сами... Волованы Волованы — это такие закусочные булочки, такой вариант тарталеток, — лёгкие, хрустящие,...

Праздничный стол невозможно представить без салатов. Я люблю порционную подачу салатов. Часто подаю салаты в волованах. Название «vol-au-vent» переводится с французского, как «полет по ветру». Изобретение волованов приписывают знаменитому...

Очень люблю теплые закуски. Мне кажется, на зимнем новогоднем столе они очень уместны. Предлагаю разнообразить праздничный стол волованами с морепродуктами. На отдыхе как-то наблюдала, как тут же при гостях повар готовил похожим образом мидии в...