Закуски


Ещё лет 20 назад авокадо было большой редкостью, а сейчас оно есть практически во всех отделах, где продаются фрукты. Вот только в основном оно зеленое и в прямом (цвет), и в переносном (незрелый) смысле. Но если вы смогли выбрать спелое авокадо,...
Yorik в личный журнал
Хорошо зимой вспомнить лето. Сегодня очередной «летний» салат.  Беру: Смесь креветок и мидий — 400 гАвокадо — 1 штОгурец свежий — 1 штДыня салатная  маленькая — 1 штСыр твёрдый — 50-75 гБальзамический соус — по вкусуСушёный рубленый острый...
Вообще-то салат называется «Овощной с рикоттой», потому что почти все его ингредиенты растут на наших дачных участках. Но сейчас зима, на грядках ничего не растет, зато все составляющие можно купить и помечтать о лете под елочкой....
Предлагаю приготовить на праздничный стол салат «Посольский». Время приготовления — 2,5 часа. ИнгредиентыГовядина — 300-400 г Лук репчатый (желательно красный) — 1 средняя головка Лимонный сок — 2 ст. ложкиОгурец свежий — 1 шт.Огурец...
Всем известный и многими любимый салат можно подать необычно и освежить (обновить) всего одним интересным ингредиентом. Предлагаю к списку традиционных продуктов добавить столовую ложку тёртого имбиря. Блюдо преобразится на аромат и на вкус....
Предлагаю рецепт очень простого и вкусного мясного салата с яблоками, который можно красиво подать в готовых тарталетках или волованах. Мясной салат в тарталетках ИнгредиентыМякоть говядины — 300 гЗеленое яблоко — 2 шт.Укроп — 1 пучокСоль...
Я уже писала ранее, что очень люблю красиво оформлять блюда, особенно салаты, но на это нужно много времени, которого практически всегда не хватает, а так хочется удивить и порадовать своих родных и близких. Предлагаю рецепт простого и очень...
Все самые известные салаты имеют свою историю. Конечно, салат с таким величественным именем «Цезарь» тоже имеет свою историю создания. По истечении времени невозможно отделить правду от мифов. Однажды один итальянец по имени Цезарь открыл на...
Друзья, я очень люблю красиво оформлять блюда, особенно салаты! Хочу показать вам интересную подачу салата в виде мышки, а оформлять я буду знаменитый салат с крабовыми палочками, только с некоторыми изменениями.  Новогодний салат «Веселая...
Домашняя еда имеет магическое воздействие на детей: она дает отличное настроение и массу энергии. Чтобы у ребенка прекрасно работала голова в течение всего дня, кормите его полезной, разнообразной и интересной едой. Идеальный обед для...
С этим блюдом у меня случилась любовь с первого взгляда. Увидела картинку в журнале, прочитала текст и сразу поняла, что это получится вкусно, воздушно, красиво. И что мне это точно понравится. Значит, надо обязательно приготовить!...
Роскошное, вкуснейшее блюдо с новогодним настроением — это рулет «Царский». На моём обильном новогоднем столе — это было главным блюдом. Рулет «Царский» Время приготовления — 1 час. Ингредиентыслабосолёная сёмга — 150 гморковь — 2-3...
Фишка этого блюда в том, что для приготовления целой тарелки вкусного овощного салата с зеленью, сыром и интересной заправкой я ни разу не возьмусь за нож. «Милые крошки» Итак, у нас три составляющие. Внизу — подушка из любых салатных...
Сегодня последний день уже совсем старого, 2019 года. Кто-то из семидачников уже сидит за празднично накрытым столом, а кто-то только готовит всевозможные закуски, десерты и, конечно, главное праздничное блюдо. И в большинстве случаев это женщины....
Друзья, всем любителям селедки предлагаю праздничный, необычный вариант — суфле с икрой. Та же самая наша любимая сельдь, но без костей, да с маслицем! Это хорошая закуска на бородинский хлебушек под горячительное, и на Новогоднем столе она будет...
Всё! Вот он, Новый год! Уже просто стучится в дверь, торопится… И у нас на кухнях варятся, жарятся, тушатся завтрашние шедевры новогоднего стола. Мы бегаем, торопимся, ничего не успеваем? А вот и нет! Сейчас у нас есть замечательный помощник —...
Друзья мои, хочу поделиться с вами рецептом вкусненького салатика и сразу же хочу оговориться — готовить его лучше всего с копченым мясом, получается более вкусно. Но у меня случилось так, что одному едоку нельзя в данный момент копченого, поэтому...
Обещанный второй вариант теплого салата из печени. Время приготовления также составит около 1 часа, опытной хозяйке будет достаточно и 40 минут.   Для этого салата хорошо подходит куриная печень или печень индейки, она очень нежная, быстро...
Канапе с креветками – эффектная порционная закуска, которая не требует больших финансовых затрат. Быстро и вкусно! Круглую основу для канапе можно вырезать из кусочков тостового хлеба с помощью специальной формы. А если у вас её нет,...
Тартинки с форелью — отличное праздничное блюдо. Они готовятся быстро, выглядят нарядно и довольно сытные. Друзья, приготовьте, — ваши гости их тоже оценят! Время приготовления — 30 минут.            ИнгредиентыНа пять тартинок:...
Рецептов фаршированных шляпок шампиньонов существует много, поэтому мне пришлось проверить все выложенные на сайте, чтобы не было повторов. Конечно? по составляющим похожие были, но точной копии я не нашла, поэтому и хочу предложить всем этот...