![Тартинки](https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2019/12/27/10c291.jpg)
Время приготовления — 30 минут.
Ингредиенты
На пять тартинок- слабосоленая красная рыба — 500 г (у меня форель собственного посола)
![Ингредиенты](https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2019/12/27/aa0deb.jpg)
- огурец свежий — 3 шт.
- сыр мягкий творожный сливочный — 75 г (1/2 баночки)
- хлеб белый — 5 ломтиков
- масло сливочное для обжарки хлеба — 10 г
- зелень для украшения — у меня укроп и микрозелень
![Ингредиенты](https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2019/12/27/cd0423.jpg)
Приготовление
Рыбу порежьте на тонкие длинные полоски.![Приготовление](https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2019/12/27/72546f.jpg)
Смажьте ломтики хлеба сливочным маслом и быстро обжарьте их на сильном огне до румяной корочки.
![Приготовление](https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2019/12/27/a23736.jpg)
Огурцы помойте. Очень тонко порежьте их вдоль на полоски — это удобно делать овощечисткой. Можно порезать еще вдоль на две половинки. Выложите на поджаренный хлеб сыр.
![Приготовление](https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2019/12/27/e3ec9a.jpg)
На сыр накрутите розочки рыбой с огурцом.
![Тарталетки готовы](https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2019/12/27/768735.jpg)
Положите тартинки на блюдо для подачи и украсьте зеленью.
![Готовое блюдо](https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2019/12/27/ed28d8.jpg)
Не тартинки, а блаженство! Очень хорошее сочетание свежего огурчика и малосоленой красной рыбки, творожного сливочного сыра да на хрустящей гренке! Ам-ам-ам!!! Вкусно!
С наступающим праздником, друзья. Счастливого Нового года!
Мои 7 +++++++ с удовольствием и столько же от моей соседки с большим удовольствием