Закуски - рецепты и советы приготовления своими руками страница 70

Хочу вам предложить мини-закуску на праздничный стол. Маленькая закуска канапе — это по сути французский мини-бутерброд. Изначально такая мини-закуска делалась из небольшого кусочка хлеба с ветчиной, сыром, томатами. Затем для такой закуски...

Очень люблю заливное из рыбы и к новогоднему столу его готовлю обязательно. Как раз разделывала форель для засаливания, и у меня остались кусок от передней части, хвостик и хребет с костями. Это все подойдет для заливного, и бульон из форели будет...

Варю холодец исключительно на Новый год. Почему? Да потому, что это очень долго. И длителен не только сам процесс варки, но и разделка отварного мяса, так как истинный холодец разделяется на волокна вручную. Но всё по порядку....

Предлагаю рецепт салата в виде двух морковок. Приготовила я его на Рождество, готовила не одна, а с маленьким помощником, это была его идея сделать салат в виде морковки и украсить тарелку маленькими зайчиками. Зайчиков делали из перепелиных яиц,...

Думаю, не ошибусь, если скажу, что ни один праздничный стол не обходится без закусок в тарталетках! Разрешите сегодня предложить вам начинку для тарталеток с авокадо. С этим фруктом я знакома недавно. И, признаюсь, не сразу поняла его вкус. Но в...

Такие закусочные корзиночки будут очень востребованы на любом празднике, так как предполагают порционную подачу такого известного салата, как селёдка под шубой. Готовится такая закуска из всём известных ингредиентов, порционно, в покупных салатных...

Очень люблю баклажаны. И рецептов их приготовления — море. Один из них — баклажанные роллы. Начинка может быть любой, на ваш выбор, но мне нравится сырная. ИнгредиентыБаклажаны — 2 больших Помидоры — 2 маленькихСыр — 100 г Чеснок — 2...

А давайте добавим красок на праздничный стол! Приготовим вкусный свекольный салат с сыром и яйцом. Приготовить его на раз-два-три! Сам салат готовится в считаные минуты. Если не считать время варки свёклы и яиц. ИнгредиентыСвёкла — 1...

Такие бутерброды со шпротами делала к новогоднему столу по просьбе мужа! Он попросил сделать ему три бутербродика, но я уж постаралась — сделала немного больше бутербродов и двух видов. Три бутерброда для мужа — просто с тостовым хлебом, а другие...

Этот салат легко готовится и для желудка тоже не тяжелый. И как бы ни надоели салатики в выходные дни, кушать их нужно. Такой салатик одновременно освежает и насыщает. ИнгредиентыГрудка куриная — 180 гСвежий огурец тепличный — 150 гЯблоко...

Новый год и Рождество — сказочные праздники! Все хозяйки стараются порадовать своих близких вкусными блюдами. За эти праздничные дни мы столько всего съедаем: жирного, калорийного! Встаёшь на весы, а там как минимум плюс 2 кг. Я предлагаю вам...

Хочу поделиться с вами очень вкусным и нежным паштетом из грибов и печени. Такой паштет можно и в тарталетки положить, и на греночки намазать. Время приготовления: 45 минут. ИнгредиентыПечень (у меня куриная) — 300 гГрибы (шампиньоны)...

Наверное, хозяйке с опытом не составит труда правильно сварить говяжий язык. Тем не менее считаю важным рассказать, как его готовить, подавать и для чего он ещё может понадобиться. ИнгредиентыГовяжий язык — 1 шт.Перец душистый и чёрный...

Почему салат именно на Рождество? Потому что на Новый год я обычно готовлю отварной язык как холодную закуску и только к Рождеству «созреваю» на приготовление данного блюда. ИнгредиентыЯзык отварной — 400 гПерец болгарский — 1 шт.Яйца — 1...

Салат незатейливый, но полезный, так как известно, что, в отличие от других овощей, при хранении лук-порей только накапливает в себе витамин С. Поэтому в середине зимы такой салатик будет очень кстати на столе. ИнгредиентыБелая часть...

Предлагаю рецепт порционной подачи жюльена в корзиночках из картофеля, наподобие цветов. Так как кокотниц на даче не оказалось, пришлось изворачиваться и подать жюльен в одноразовых съедобных корзиночках. ИнгредиентыНа 12 корзиночек Лук...

Быстро и вкусно, не приедается за зиму, освежающая закуска. ИнгредиентыТепличный огурчик — 190 гСыр твёрдый — 40 гЯйцо вареное куриное — 1 шт.Масло креветочное — 70 гЛук зеленый — по вкусуСметана — 2 ч. ложкиГорчица домашняя — 1 ч. ложка...

Этот салат появился на моём столе только потому, что вместо фиолетовой цветной капусты в моём огороде выросла фиолетовая кольраби. Что с ней делать — я не знала, так как такой чудо-овощ ни разу не ела, а посадила я его очень много, так как цветную...

У кого остались вяленые томаты в сусеках — смело делайте этот салат. Вкусно, просто! ИнгредиентыКуриная грудка — 120 гВяленые томаты — 70 гТвёрдый сыр — 50 гЧеснок — 1 маленький зубчикСушеные грибы лисички — 1 ст. ложкаСоевый соус — 50...

Освежающий, лёгкий и ароматный салат. Собирается быстро, особенно если сварить мясо накануне. ИнгредиентыОтварная свинина — 150 гКонсервированные ананасы — 60 гКукуруза десертная — 40 гЧернослив распаренный — 7 шт.Половина сладкого яблока...

Редкий праздничный стол обходится без закусочной селёдочки, для меня селёдка хороша в любых вариациях. Сегодня я приготовила очень быстрый и вкусный салат из готового филе селедки. Вкус салата мягкий, с нотками овощей, очень кстати в...