Способы приготовления блюд: 1835 пошаговых рецептов приготовления с фото страница 85

На улице холодно и сыро — самое время приготовить горячее калорийное блюдо, тем более огурцы, заготовленные в баночках на зиму, не заканчиваются. ИнгредиентыКурица — 400 гКартофель — 400 Огурцы соленые — 5 шт.Лук репчатый — 1 шт.Томатная...

Это одна из вариаций гречки по-купечески. Гречка с мясом и грибами это всегда вкусно и сочно! Прекрасный обед или ужин для любителей гречневой каши. ИнгредиентыКурица (бедра, голени, грудка и др.) — 0,5 кгГречка — 1 стаканЛук — 1...

На зиму я заготавливаю много разных соусов с вариациями. Один из них – томатный с крыжовником. В нём присутствуют сладкий перец, морковь, лук и специи. Храниться такой соус может и по два года. Вкус напоминает кетчуп лечо, только более густой и...

Летом готовить из-за жары обычно не хочется. В таких случаях нас часто выручают заготовки и консервация. А если заготовка сделана своими руками, то блюдо ничем не отличается от домашнего. Рассольник часто готовится с перловкой, реже с рисом...

Быстрый, но вкусный и аппетитный суп. Овощи со свеклой в зиму я заготавливала осенью, и такая заготовка очень выручает в весеннюю страду. Рецепт здесь: Икра из свеклы на зиму. Универсальная заготовка Время, потраченное осенью на заготовку,...

Долма, толма, сарма — в разных странах эти ароматные конвертики из виноградных листьев, начинённые мясным фаршем, называют по-разному. Это блюдо — «родственник» наших голубцов, и родина его — Закавказье и Ближний восток. Азербайджан с Арменией до...

Не секрет, что свиное мясо отлично сочетается с ягодами и фруктами. Мясо будет ароматным и сочным, если при тушении добавить яблоки, сливы или айву. В моём мясном рулете прослойка из не очень сладкого черносмородинового варенья отлично...

Солнышка мне катастрофически не хватает, поэтому исправляю ситуацию на плите. ИнгредиентыКукуруза консервированная — 300 гКартофель (средний) — 3 шт.Морковь — 1 шт. (у меня замороженная в тёртом состоянии)Лук репчатый — 1 шт.Бульонные...

Быстрый завтрак из яиц и законсервированных перчиков в очередной раз доставил мне удовольствие. ИнгредиентыКонсервированные перчики (лечо) — 400 млМасло растительное — 50 млЯйцо куриное — 3 шт.Сыр твёрдый — 30 г Время приготовления:...

Такая икра-закуска может быть и гарниром, и намазкой на бутерброды. Почти все продукты для приготовления домашние, бюджетные. ИнгредиентыОгурцы соленые домашней консервации — 500 гЛук репчатый — 200 гТоматная паста — 1 ст. ложкаМасло...

Я готовлю долму примерно так же, как и голубцы — с томатным соусом. Юг — это помидорный край, уж чего-чего, а томатов всегда вырастает много, поэтому томатного сока заготавливается вдоволь. Скоро пойдет новый урожай, а заготовки с прошлого года...

Кабачок — очень плодовитый овощ. И неизбежен момент, когда домочадцы уже смотреть на него не хотят; родственники, друзья, соседи и сослуживцы щедро одарены, а урожай все прибывает… Если жареные кабачки и кабачковые оладьи давно наскучили, но...

Огурцы в этом году свели с ума: насолили, намариновали, салаты наделали, а они всё растут! Прочитала, что люди сушат огурцы! Кто-то в нашем сообществе делает подобное? Хотелось бы узнать проверенные мнения и рецепты.

Aleksandr14 18 сентября 2024, 19:54 в личный журнал

Сушка яблок: новые технологии 2

Открытие сетчатых ящиков, конечно, может совсем изменить ситуацию с сушкой. «Сегодня» на подоконнике одновременно сушатся яблоки: 1. Белый куриный контейнер. 2. Контейнеры от яиц (прозрачные, картонные, чёрные). 3. Чёрное металлическое блюдо...

Сварила рыбный суп впервые в конце ноября 2024. Я просто обожаю рыбный суп, но варить не пробовала. Из стейков горбуши, купила в «Да!» Залила кипятком (после промывки) рис, стаканчик пластиковый маленький. Можно чуть поменьше. Сварила бульон,...

Друзья! Сегодня, 5 апреля, отмечается Международный день супа. Делюсь с вами рецептом любимого в нашей семье узбекского супа — шурпа. Если в доме баранина — значит, в доме праздник! Готовим в любое время года, но когда на даче созревают свои овощи...

Я не особо люблю котлеты из чистого мяса, мне они кажутся скучноватыми. Всегда стараюсь добавить какой-нибудь наполнитель для сочности и мягкости: капусту (свежую или квашеную), молодой кабачок, вареную картошку. Сегодня предлагаю добавить в...

Муж попросил гороховый суп. Что ж, сказано — сделано! А чтобы было повкусней и поинтересней, я добавила в суп грибы вешенки. Грибы часто кладу, если есть, то лесные, с ними ароматнее, но вполне неплохо и с шампиньонами или вешенками....

Зима была теплая, поэтому редис посадила рано в теплицу. И сейчас мы уже кушаем понемногу свой. Оладьи с редисом Делаю с редисом разные салаты почти каждый день, но решила приготовить еще и оладьи с редисом. Делюсь рецептом вкусных...

Рыба рыбой, но иногда хочется и котлет. Рыбные котлеты я готовлю и с творогом, они получаются очень нежные, со сливочным вкусом. Предлагаю рецепт котлет из вареной рыбы с творогом. Получается действительно очень вкусно! Рыбные котлеты...

Обожаю готовить куриное мясо. Тушить, варить, жарить. Всегда получается бесподобно. Это быстро, просто, вкусно, сытно. Сегодня готовлю бёдрышки с рисом, хочу побаловать своих близких. На готовку у меня ушло около часа. Куриные бёдра...