Рыбные гнёзда с начинкой

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Что только мы не изобретаем, чтобы вкусно покушать. А ещё всегда хочется, чтобы было и красиво, и быстро, и минимум хлопот и затрат. Таковым блюдом являются рыбные гнёзда с начинкой. Вариантов множество, но этот совсем простой и вкусный.

Рыбные гнёзда...
Рыбные гнёзда...

Ингредиенты

  • Рыбный фарш — 600 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Крабовые палочки или мясо — 100 г
  • Сыр — 100 г
  • Зелень — 1/2 пучка (у нас петрушка)
  • Соль, перец — по вкусу

Время приготовления: 50-60 минут.

В фарш входит филе рыбы, свиное сало, лук, картофель. Всё произвольно.

Приготовление

Готовим фарш.

...продукты.
Продукты

Готовим фарш.

Фарш солим,перчим,добавляем яйцо.

Фарш солим, перчим, добавляем яйцо. Перемешиваем.

Крабовое мясо режем небольшими кубиками,сыр трём на крупной тёрке, зелень режем не крупно.

Крабовое мясо режем небольшими кубиками, сыр трём на крупной тёрке, зелень режем некрупно.

Складываем в миску присаливаем слегка и вбиваем яйцо.Перемешиваем.

Складываем в миску, присаливаем слегка и вбиваем яйцо. Перемешиваем.

Начинка готова.
Начинка готова. Какая она красивая и ароматная!

Фарш разделяем на равные части...

Фарш разделяем на равные части.

Форму для запекания простилаем пергаментом

Форму для запекания простилаем пергаментом.

Формируем большие котлеты,укладываем на противень и рюмкой или стаканом делаем углубления.

Формируем большие котлеты, укладываем на противень и рюмкой или стаканом делаем углубления.

и в них накладываем фарш.
И в них накладываем фарш

Отправляем в разогретую духовку (180 градусов) и выпекаем 40 минут (смотрите по своей духовке).

Вот они горяченькие,румяненькие...
Вот они горяченькие, румяненькие...

Выкладываем на блюдо,украшаем и подаём.

Выкладываем на блюдо, украшаем и подаём.

Можно с любым гарниром.
Можно с любым гарниром

Так выглядит в разрезе.
Так выглядит в разрезе

Поверьте, блюдо очень вкусное, красивое и почти праздничное. Приготовьте — не пожалеете.

Запись размещена в разделах: , , , , , рецепты для духовки, ,
4 комментария 7 спасибо за запись   в избранное 1890 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Комментарии (4)
Какое красивое блюдо возьму себе на заметку.
Оно не только красивое, но и вкусное. У нас поселится надолго. Спасибо за комментарий.
Да! Конечно красиво и вкусно!
Спасибо за отзыв.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: