Способы приготовления блюд
- вяление
- жарка
- заморозка
- запекание
- засолка
- квашение
- консервирование
- копчение
- маринование
- мочение
- отваривание
- сушка
- тушение
- фарширование
1966 записей, 297 фото
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Щи приготовила с бараниной и квашеной капустой. Это сытное и вкусное первое блюдо!
Щи
Время приготовления: более 2-х часов.
Ингредиентыбаранина — 300 гквашеная капуста — 250 глук — 1 шт.морковь — 1 шт.картофель — 4 шт. соль — по...
Один из наиболее распространенных супов. Получается достаточно вкусным.
Готовое блюдо
ИнгредиентыФарш (куриная грудка + свинина) — 600 гМорковь — 2 шт. средниеЛуковица — 1 шт.Соль — по вкусуЗелень — по вкусуМасло растительное — 2 ст....
Ежики получаются очень вкусными и питательными, немного сладковатыми, что добавляет особую изюминку.
Готовое блюдо
ИнгредиентыФарш (куриная грудка + свинина) — 600 гОтварной рис — 1,5 стаканаКуриное яйцо — 1 шт.Томатная паста — 3 ст....
Вкусная закуска на скорую руку, в основе которой сыр.
ИнгредиентыСыр — 300 гРастительное масло для жаркиМука — 2 ст. ложкиКуриное яйцо — 1 шт.
Время приготовления: 20 минут.
ПриготовлениеНа средней терке натираем сыр....
В обычные картофельные драники я добавила батат. Получилось вкусно, со сметаной пальчики оближешь!
ИнгредиентыКартофель — 5 шт.Батат — 1 шт.Чеснок — 3 зубчикаЯйца куриные — 1 шт.Мука — 2-3 ст. ложкиПриправа «Французские травы» — 0,5 ч....
460RU
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Не всегда погода радует солнечными деньками на майские праздники. Если за окном дождь или, не дай Бог, снег, то вкусные шашлычки можно приготовить по-быстрому дома, на сковороде. Они в основном состоят из овощей, поэтому могут быть оригинальным...
Очень вкусные и мягкие сырники.
Сырники
ИнгредиентыТворог 9% — 400 гКуриные яйца — 2 шт.Мука — 4 ст. ложки с горкойСахар — 4 ст. ложкиСода — 1 ч. ложкаЯблочный уксус для гашения содыМасло растительное
Ингредиенты
Время приготовления:...
Пилав — блюдо очень похожее на плов, распространенное на Ближнем Востоке, Азии, Турции. В Турции готовят постный вариант — рис и вермишель, но встречается и вариант с булгуром, который мне больше нравится. Попробуйте.
ИнгредиентыБулгур —...
Приготовила колбаски, их у меня любят маленькие детки — внуки. Обычно я готовлю такие колбаски из куриной грудки, но сейчас взяла нежирную свинину и добавила в фарш яблоко и лук. Все получилось сытно и вкусно!
Свиные колбаски
Время...
Остался отвар из кураги (очень даже вкусный), и я его решила использовать. Предлагаю приготовить очень вкусные блины.
Блины
Время приготовления: 35-40 минут.
Ингредиентымука — 1 стакан (может, чуть побольше)отвар из кураги — 1...
Давайте приготовим зразы.
Зразы
Время приготовления: около 1 часа .
Ингредиентыфарш (свинина + говядина) — 0,5 кгбатон — 2 ломтикамолоко — 50-60 мляйцо — 1 шт.соль — по вкусуспеции — по вкусу
Начинка
яйца вареные — 3 шт.перья зеленого...
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Лапша с фаршем из куриных желудков — очень вкусное и сытное блюдо. Давайте приготовим!
Лапша с куриными желудками
Время приготовления: примерно 1 час.
Ингредиентыфарш из куриных желудков — 300 глук — 1 шт.морковь — 1 шт.лапша — 250-300...
Макаронные гнезда практически представляют собой фрикадельки, завернутые в макаронные полоски, которые получаются очень вкусными.
Готовое блюдо
ИнгредиентыМакаронные гнезда — 1 упаковкаФарш (куриная грудка + свинина) — 600 гМорковь — 1...
460RU
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Люблю блюда из духовки. Вкусно и полезно получается, и сама хозяйка свободна. Остаётся лишь поглядывать на время. Свиные ребра я часто запекаю с острым соусом и разными овощами. Получается вкусный обед — сразу и мясное, и гарнир....
Нашла рецепт этих бутербродов в интернете. Автор говорит, что эта закуска из 90-х годов, что такие бутерброды готовили на праздники и просто так. Я, честно говоря, не помню такого, но рецепт испробовала. Вкусно! Буду готовить ещё. Поделитесь...
Дома залежались бананы, поэтому было принято решение оперативно приготовить что-нибудь из них. Выбор пал на десертный блинчик.
Готовое блюдо
ИнгредиентыБананы — 2 шт.Яйца куриные — 3 шт.Мука — 100 гСахар — 1 ст. ложкаМолоко — 150 млМасло...
Блины с малиновым конфитюром — то, что нужно к чаю. Давайте их приготовим.
Блины
Время приготовления: примерно 1 час.
Ингредиентымука — 1,5 стаканавода теплая — 250-300 млрастительное масло — 2 ст. ложкисоль — по вкусусахарный песок —...
В мире есть вещи, способные перенести в другую реальность, подарить незабываемые эмоции и раскрасить жизнь яркими красками. Для меня это роллы — изысканное японское блюдо, сочетающее нежность вкуса и атмосферу Востока.
К сожалению, не...
nehaeva77
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Признаться честно, печень я не то чтобы не любила, скорее побаивалась. Особенно в салатах! Но однажды я решила разнообразить своё меню и приготовить что-нибудь новенькое. Выбор пал на салат из свиной печени. Это было скорее экспериментальное...
Сытный и ароматный грибной суп на обед. Пока нет свежих грибов, готовим с сухими лесными. Суп получился очень душистый и наваристый.
Ингредиентысухие грибы (белые и моховики) — 2-3 горстиперловка — 4-5 ст. ложеккартофель — 3 шт.морковь — 1...
Итальянский рецепт. Хотя в каждой стране есть рецепт тушеной курицы, а «итальянство» проявляется разве только в добавлении вина. Про этот рецепт читала такую байку. Якобы такую курицу готовят жены охотников, когда те возвращаются с охоты без...