Сэндвичи из баклажанов с сырной начинкой

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Вкусная, сочная и пикантная закуска из баклажанов с начинкой. И на праздничный стол приготовить, и на семейный ужин.

бакл

Ингредиенты

  • баклажан — 1 шт.
  • сыр — 40 г
  • орехи (у меня кешью) — горсть
  • чеснок — 1 зубчик
  • укроп, петрушка — по 2 веточки
  • майонез — 1 ст. ложка
  • крахмал — 1 ст. ложка
  • растительное масло — для жарки

Время приготовления: 40 минут.

Приготовление

Баклажан помыть и нарезать на толстенькие шайбочки (толщиной примерно 2,5 см).

бакл

Каждую шайбу надрезать, но не до конца.

бакл

Обвалять каждый кусочек в крахмале, чтобы баклажан не сильно впитывал масло при обжаривании.

бакл

Обжарить баклажановые шайбы на сковороде до золотистого цвета с каждой стороны.

бакл

Приготовить начинку для баклажановых сэндвичей.

бакл

Натереть сыр, измельчить укроп с петрушкой, чеснок через пресс, орехи помять толкушкой.

бакл

Нафаршировать баклажаны.

бакл

Украсить на свой вкус. Вот и всё, можно угощаться!

бакл

Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: , , , , , ,
  комментарии 4 спасибо за запись   в избранное 248 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: