Вторые блюда
- бефстроганов
- бифштексы
- бризоли
- вареники
- галушки
- гарниры
- голубцы
- гуляши
- долма
- драники
- жаркое
- запеканки
- зразы
- капустная солянка
- каши
- клецки
- колдуны
- котлеты
- лазанья
- лапша
- люля-кебаб
- макароны
- манты
- митболы
- мясные оладьи
- наггетсы
- овощные оладьи
- омлеты
- отбивные
- паэлья
- пельмени
- плов
- рагу
- рататуй
- ребрышки
- рецепты шашлыка
- ризотто
- рулька
- сотэ
- стейки
- сырники
- тефтели
- фрикадельки
- ханум
- хинкали
- цыпленок табака
- чахохбили
- яичницы
1403 записи, 39 фото
Очень вкусное второе блюдо. Получается сытным и питательным.
ИнгредиентыПерловка — 1,5 стаканаКуриная грудка — 400 гЛук — 3 шт.Морковь — 2 шт.Соль — по вкусуВода — 1,5 л
Общее время приготовления: 1 час 40 минут....
В обычные картофельные драники я добавила батат. Получилось вкусно, со сметаной пальчики оближешь!
ИнгредиентыКартофель — 5 шт.Батат — 1 шт.Чеснок — 3 зубчикаЯйца куриные — 1 шт.Мука — 2-3 ст. ложкиПриправа «Французские травы» — 0,5 ч....
460RU
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Не всегда погода радует солнечными деньками на майские праздники. Если за окном дождь или, не дай Бог, снег, то вкусные шашлычки можно приготовить по-быстрому дома, на сковороде. Они в основном состоят из овощей, поэтому могут быть оригинальным...
Очень вкусные и мягкие сырники.
Сырники
ИнгредиентыТворог 9% — 400 гКуриные яйца — 2 шт.Мука — 4 ст. ложки с горкойСахар — 4 ст. ложкиСода — 1 ч. ложкаЯблочный уксус для гашения содыМасло растительное
Ингредиенты
Время приготовления:...
Тефтели с булгуром — сытное, полезное и вкусное блюдо. Фарш можно использовать любой, у меня из индейки. Булгур быстро готовится, не разваривается, поэтому он очень подходит для тефтелей. Попробуйте.
ИнгредиентыФарш из индейки — 400 гБулгур...
Давайте приготовим зразы.
Время приготовления: около 1 часа .
ИнгредиентыФарш (свинина + говядина) — 0,5 кгБатон — 2 ломтикаМолоко — 50-60 млЯйцо — 1 шт.Соль — по вкусуСпеции — по вкусу
Начинка:
Яйца вареные — 3 шт.Перья зеленого лука...
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Лапша с фаршем из куриных желудков — очень вкусное и сытное блюдо. Давайте приготовим!
Время приготовления: примерно 1 час.
ИнгредиентыФарш из куриных желудков — 300 гЛук — 1 шт.Морковь — 1 шт.Лапша — 250-300 гРастительное масло для...
Макаронные гнезда практически представляют собой фрикадельки, завернутые в макаронные полоски, которые получаются очень вкусными.
Готовое блюдо
ИнгредиентыМакаронные гнезда — 1 упаковкаФарш (куриная грудка + свинина) — 600 гМорковь — 1...
В последнее время отдаю предпочтение не шашлычному мясу, а мяску на косточках — ребрышкам. Быстро пропекаются, сочные, мягкие. Предлагаю еще вариант ребер от питерского шеф-повара — ребра в яблочном соке.
Ребра из тандыра
Время...
В далёком детстве мне мама готовила такие ёжики, и мне так захотелось их приготовить. Вот что получилось. Немного фарша и риса — получились вкусные ёжики. Минут 40, и на столе такое замечательное блюдо, ловите рецепт.
ИнгредиентыФарш — 300...
Еще один новый рецепт, который был испробован сегодня. В его основе минимальный набор ингредиентов. Луковые оладьи получились достаточно нежными.
ИнгредиентыМука — 4 ст. ложкиЛук репчатый — 2 крупные луковицыЯйца куриные — 1 шт.Сахар — 1/2...
Люблю ребрышки, особенно с рисом в качестве гарнира. Получается вкусно.
ИнгредиентыСвиные ребрышки — 500 гОтварной рис — 1 стаканКрупная луковица — 1 шт.Растительное масло
Время приготовление: 1 час.
ПриготовлениеРазрезаем ребрышки...
Легкое блюдо, которое еще и полезно для здоровья.
ИнгредиентыКабачок — 500 гУкроп — по вкусуКуриные яйца — 2 шт.Чеснок — 2 зубчикаМука — 2 ст. ложкиМасло для жаркиСоль — по вкусу
Время приготовления: 30 минут.
ПриготовлениеКабачок...
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Осталось немного вареной вермишели, решила сделать запеканку с ней и сосисками. Сытно и вкусно!
Время приготовления: около 1 часа.
ИнгредиентыВермишель вареная — 350-400 гСосиски — 4 шт.Яйца — 2 шт.Сыр твердый, любой — 50-70 гСоль — по...
Шакшука с помидорами и зеленью.
ИнгредиентыЯйца куриные — 2 шт.Томаты — 3 шт.Лук репчатый — 1 луковицаПетрушка — по вкусуЧеснок — 2 зубчикаРастительное масло Соль — по вкусуПерец — по вкусу
Время приготовления: 30 минут....
Пожалуй, одно из самых классических вторых блюд.
ИнгредиентыМясо (свинина) — 500 гМакароны — 300 гМелкие луковицы — 7 шт.Растительное маслоСоль — щепотка
Время приготовления: 40 минут.
ПриготовлениеМясо нарезаем кубиками....
Очень интересный вариант приготовления гречки. Получилось вкусно и сытно.
ИнгредиентыФарш (куриная грудка + свинина) — 400 гГречневая крупа — 200 гНебольшая морковь — 1 шт.Томатная паста — 3 ст. ложкиЧеснок — 2 зубчикаБольшая луковица — 1/2...
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Довольно вкусным получается приготовленный с авокадо рис. Вкус у него сливочный.
Время приготовления: около 1 часа.
ИнгредиентыРис — 1 стаканАвокадо — 1 шт.Репчатый лук — 1 шт.Морковь — 1 шт. (средняя)Соль — по вкусуРастительное масло...
Сырники с отварным рисом получаются сочные, мягкие и ароматные. От риса они держат форму, не растекаются, хотя творог у меня пастообразный. Муку не кладу, только ложку крахмала.
ИнгредиентыТворог — 180 гВареный рис — 130-150 гКуриные яйца —...
Покупаете свежих карасей? Очень часто они бывают с икрой. Обычно мы жарим эту икру вместе с рыбой, но если любите и готовите омлет, то добавьте в него икру карася. Будет вкусно!
ИнгредиентыЯйца куриные — 2 шт.Сливки 10% — 3 скорлупкиИкра...
Говорят, вкусный и сочный стейк сложно приготовить. Но если соблюдать рекомендации опытных поваров и ориентироваться на свой вкус, то со временем вы найдёте свой рецепт.
ИнгредиентыГовяжий стейк — 1 шт.Растительное масло — 1 ч. ложкаКрупная...