9 записей
Вот это сочетание ингредиентов – лук, кабачки, баклажаны, перец и помидоры – характерно для итало-французского рататуя.
Для рататуя
Я готовлю по-русски — задумала всё это закатать в банки, как и полагается в наших условиях. Поштучно не...
elena_detox4love
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовим на даче"»
До выхода мультика «Рататуй» я такого блюда и не знала.
Потом несколько лет мечтала приготовить, но все руки не доходили. Рагу привычнее было.
А прошлым летом — добралась до этого изысканного по своему внешнему виду блюда.
И теперь готовлю...
Привет 7-дачники!!! Я, крысеныш Реми, хочу поделится секретом приготовления своего фирменного блюда — классический рататуй. Это какраз самое дачное блюдо, так как все необходимые продукты растут на каждом огороде.
Итак, вам понадобятся:...
Возможно, есть на свете мужья, которые не едят мясо, если жена его не хочет))) Но только не мой! Он даже кашу манную с сосиской вприкуску ест. Вот и приходится что-то придумывать, чтобы и самой от еды удовольствие получить, и мужа сытно и вкусно...
Классический способ приготовления предусматривает жарку и тушение всех овощей в казане. С давних времён во Франции рататуй был блюдом небогатых крестьян, которые готовили его летом из свежих овощей. В оригинальный рецепт входили кабачки, помидоры,...
Любимые овощи (кабачок, баклажаны, помидоры) объединяются вместе, чтобы создать неповторимый вкус блюда «Рататуй». Эта аппетитная закуска выручит вас еще раз, потому что ее можно хранить в холодильнике. Попробуйте — не пожалеете!
Рататуй....
Лето — пора овощей, в августе, как правило, у нас есть все, чтобы приготовить замечательное овощное блюдо — рататуй.
Не будем тянуть и сразу приступим.
Для приготовления нам понадобятсяКабачок средний — 1 шт.Баклажан — 1-2 шт.Картофель —...
Сначала цитата из письма князя Петра Андреевича Вяземского Сергею Дмитриевичу Шереметеву от 1 августа 1875 г. «Все по-старому. Одна разница в том, что прежде мы ели вкусно и хорошо, а ныне пробавляемся рататульею. Повар уехал». Два момента...
TanyuhaIvanova
на конкурс «Конкурс дачных рецептов»
Кто не пробовал, тот не знает что это самый приятный вкус)
Замешиваем тесто, если выделяется сок, то отжимайте как следует! И ваше спокойствие будет вам благодарно при жарке)))
Сначала обжариваем с одной стороны, переворачиваем на другую...