Способы приготовления блюд


1966 записей, 297 фото лучшие новые сейчас обсуждают
Через какое время после приготовления можно есть соленые огурцы по рецепту «Вкуснятина»?
NatashaK в личный журнал
Мы очень любим рыбу, а супруг рыбалку. А уж как уважаем копченую рыбку — просто не передать словами. Поэтому вершиной каждого удачного улова является именно она, только что выловленная  копченая рыба! Нежнейшая и ароматнейшая. Первый улов -...
Малосольные огурцы быстрого приготовления — это практически незаменимая еда. Как вкусно их кушать с молодой картошечкой или просто так похрустеть кусочком огурца с хлебушком.  У каждой хозяйки свой рецепт приготовления таких огурцов. Я...
Летние яблочки — румяные и ароматные, это просто маленькое чудо на нашем столе. Их хочется кушать бесконечно. Но иногда можно побаловаться и печеными яблоками. Запечь их можно с медом, изюмом, орехами, сыром, мясным фаршем, зеленью и т.д....
Одним из моих любимых блюд является фаршированный перец. Самый простой рецепт, но очень вкусный перец получается! ИнгредиентыГорький перец — 15 шт.Мясной фарш — 700 гРис — 1/2 стаканаЛук репчатый — 2 шт.Чеснок — 3 зубчикаКуриное яйцо — 1...
Самая популярная закуска — это фаршированные яйца. Готовить их очень легко, а на природе их есть одно удовольствие! ИнгредиентыКуриные яйца — 4 шт.Чеснок — 2 зубчикаСыр голландский — 50 гМайонез — 2 ст. ложки Время приготовления — 25...
Закатала банки с огурцами без стерилизации: 2 столовые ложки соли и сахара на литр воды и чайная ложка уксуса на трехлитровую банку. Все абсолютно банки помутнели, некоторые взорвались. Можно ли как-то их заново закрутить? Я их промыла, они не...
Маринуем помидоры с луком на зиму. Томаты с луком на зиму Заготовки на зиму Нам потребуется на 1 литровую банку: ИнгредиентыСпелые томатыРепчатый лук — 1 шт.Семена укропа и листья хренаЧеснок — 2 шт.Соль — 1 ч. ложкаСахар — 1 ст....
Пока не закончился сезон заготовки помидоров и есть листья винограда, спешу поделиться с вами новым для меня рецептом. Он мне понравился своей оригинальной простотой. Солила по этому рецепту первый раз, так что про вкус ничего сказать не могу, но...
Последние кабачки собраны… И еще предыдущие не все съедены – решила приготовить фаршированные, они ничем не уступают перцам. Готовлю практически по этому же рецепту. Вот такие незамысловатые ингредиенты нам потребовались для приготовления...
Быстрая и вкусная закуска, которую можно быстро приготовить, если вдруг к вам спешат подружки. ИнгредиентыШампиньоны — 10 шт.Мини-моцарелла — 5 шт.Помидоры черри — 5 шт.Оливковое масло — 1 ст. ложкаСок лимона — 1 ст. ложкаСольПерец Время...
Копченая, только что выловленная рыба — наше любимейшее лакомство на даче. Супруг рыбак, озера рядом — в общем, недостатка в свежей рыбе не бывает. Конечно, жарим, но самая вкусная получается в коптилке. Рыба из этого улова. Рыбу под...
Острый салат из капусты типа по-корейски, который готовится без всяких заморочек. Нужно лишь нарезать овощи и вскипятить рассол. Острый перец кладите по вкусу. Я много такого салата не делаю, только поесть в охотку и, соответственно, долго он у...
Нынешнее лето преподнесло нам много сюрпризов, от жары в июле до холода в августе. Однако год был перечный, все хозяюшки запасли немало консерваций и заготовок из этого ароматного овоща. Перцы мы любим фаршировать чем угодно и как угодно,...
И опять я о зеленых томатах, точнее о том, что с ними делать и как сохранить урожай, пусть и зеленый. Сентябрь подвел. Погода испортилась, помидоры перестали вызревать. Висят большие, твердые, но зеленые. Ассорти сделала, замариновала в банки, а...
Я опять к вам с маринадами. В этот раз виноград. Это не заготовка, а вкусная закуска, сладко-кислая, пряная и аппетитная. Готовится за два дня. Я подавала такой виноград к сыровяленому мясу и вину. Единственный недостаток — это косточки. Но если у...
Здравствуйте! В этом году неплохой урожай острого крупного перца. Чтобы он не пропал, хочу его законсервировать, для сушки есть более мелкие сорта. Возиться по старому рецепту с обжаркой не хочется. Поделитесь рецептом, кто как маринует или солит...
Данный десерт, конечно (с разными ингредиентами), делают многие, но мой более привычен (и доступен) жителям северных регионов. Все-таки брусника, клюква — это ягоды наших лесов, а вот облепиха растет практически везде. Яблок у нас много, ягоды...
Зубатка морская рыба с вкусным белым мясом и почти без костей. Но готовить её не все любят, она  брызгается, разваливается, прилипает к сковороде. Я научилась её запекать с овощами. Панировка не даёт ей брызгаться и позволяет оставаться сочной,...
lutami07 в личный журнал
В этом сезоне уродилось очень много помидоров. И когда они разом начинают спеть, начинается головная боль — как переработать урожай. Уже и замариновала, и лечо с перцем делала, и острый соус «Звездочка». А помидоры все не кончаются. Решила...
Здравствуйте. Собрала из голосеменной тыквы семечки и хотела бы их посушить. Но так подсушить, чтобы и не пересушить, и чтобы сырыми не были. Есть электросушилка круглая. Или в духовке — там тоже есть градация температуры и вентилятор. Сколько по...