Малосольные огурцы с мятой
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/69/46/2021/04/29/avatar_blog_529024_1200.jpg)
Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Готовим на даче-2021"»
«Конкурс рецептов "Готовим на даче-2021"»
![малосольные огурцы с мятой](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2021/07/23/3643e7.jpg)
Малосольные огурцы с мятой
У каждой хозяйки свой рецепт приготовления таких огурцов. Я предлагаю рецепт малосольных огурцов с мятой и лимоном. Мята придает малосольным огурцам легкий освежающий вкус.
![малосольные длинные огурцы](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2021/07/23/1a3704.jpg)
Малосольные длинные огурцы
Время приготовления таких огурцов — 1,5-2 часа.
Ингредиенты
- Свежие огурцы (длинные) — 2 шт. (400-600 г)
- Соль — 1 ст. ложка
- Сахарный песок — 1 ч. ложка
- Чеснок — 3-4 дольки
- Укроп — 3-4 веточки
- Лимон — 3-4 дольки
- Лимонный сок — 1 ч. ложка
- Мята — несколько веточек
Приготовление
Очень хорошо подходят для быстрого приготовления маринованных огурцов длинные сорта китайских огурцов. Эти огурцы нежные и быстрее дают сок при мариновании.![длинные огурцы и чеснок](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2021/07/23/b458e0.jpg)
Длинные огурцы и чеснок
Берем огурцы (2 шт.), моем, нарезаем кружочками и складываем в кастрюлю.
![нарезаем](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2021/07/23/84966c.jpg)
Нарезаем
![складываем в кастрюлю](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2021/07/23/5cd745.jpg)
Складываем в кастрюлю
Добавляем мелко порезанный чеснок, укроп, соль, сахарный песок, лимонный сок.
![добавляем чеснок укроп](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2021/07/23/668c4c.jpg)
Добавляем чеснок, укроп
![добавляем лимонный сок и дольки лимона](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2021/07/23/d476ae.jpg)
Добавляем лимонный сок и дольки лимона
Закрываем крышкой и встряхиваем несколько раз в течение 30 минут. В это время огурцы дадут сок.
![огурцы дают сок](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2021/07/23/2673ec.jpg)
Огурцы дают сок
Добавляем несколько веточек мяты, снова закрываем крышкой и встряхиваем еще 2-3 раза.
![добавляем мяту](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2021/07/23/639d6c.jpg)
Добавляем мяту
![чеснок и мята -очень приятный вкус](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2021/07/23/57293c.jpg)
Чеснок и мята — очень приятный вкус
Затем оставляем огурцы мариноваться на 30-40 минут в холодильнике.
![малосольные огурцы](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2021/07/23/3b527a.jpg)
Малосольные огурцы
Огурцы получаются с интересным освежающим вкусом. Съедаются такие огурцы моментально!
![малосольные огурцы с мятой](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2021/07/23/fe9ff8.jpg)
Малосольные огурцы с мятой
Приятного аппетита!
Это может быть полезным: