Вторые блюда
- бефстроганов
- бифштексы
- бризоли
- вареники
- галушки
- гарниры
- голубцы
- гуляши
- долма
- драники
- жаркое
- запеканки
- зразы
- капустная солянка
- каши
- клецки
- колдуны
- котлеты
- лазанья
- лапша
- люля-кебаб
- макароны
- манты
- митболы
- мясные оладьи
- наггетсы
- овощные оладьи
- омлеты
- отбивные
- паэлья
- пельмени
- плов
- рагу
- рататуй
- ребрышки
- рецепты шашлыка
- ризотто
- рулька
- сотэ
- стейки
- сырники
- тефтели
- фрикадельки
- ханум
- хинкали
- цыпленок табака
- чахохбили
- яичницы
1233 записи, 38 фото
«Главное — не победа, а участие». Познакомлю вас с одним из вариантов этого по-настоящему летнего блюда. Где-то его называют гювеч, где-то яхния, где-то гуляш. Готовят его и с курицей, и с говядиной, и с бараниной. Идеально для дачи, когда под...
В «сезон шашлыков» одно из наших излюбленных блюд на мангале — это свиные ребрышки. Мы перепробовали много рецептов маринада и остановились вот на таком.
Готовые ребрышки
Ингредиентысвиные ребрышки — 1 кглук — 0,5 кг специи — соль, сумах,...
Очень любим голубцы, но на даче готовить их просто некогда, поэтому нас часто выручает рецепт ленивых голубцов. Рецептов ленивых голубцов очень много, но этот мне больше всех понравился, спешу поделиться с вами.
Голубцы
ИнгредиентыКапуста...
Очень вкусный, нежный омлет с кабачками — отличный завтрак! Быстро и просто!
Омлет
ИнгредиентыКабачок — 1/3 частьЯйца куриные — 5 шт.Соль — по вкусуУкроп — небольшой пучокМасло растительное
ПриготовлениеКабачок очистить от кожицы и мелко...
Картофельно-рыбная запеканка — это вообще блюдо на все времена. Можно брать ее на природу, на дачу, готовить прямо на даче и подавать к праздничному столу или для гостей — тоже вариант, главное взять красивое блюдо, и тогда будет радоваться не...
Кабачки-кабачки, ах, как много блюд можно с ними приготовить летом. Вот решила сделать кабачки, запеченные с томатами, под хрустящей корочкой.
А для хрустящей корочки на запеченных кабачках понадобятся сыр, мука и сливочное масло. Сами...
Домашние котлетки… ммм… вкусные, по бабушкиному рецепту! Как много рецептов, и все готовят по-разному. Я попробовал сделать так, как бабушка. И на вкус они получились нежными и очень вкусными!
Думаю, не оставят равнодушными никого...
Готовлю это блюдо уже много лет, рецепт мне достался от подруги под названием «Бризолли», с двумя буквами «л». В названии слышалось что-то итальянское. А совсем недавно решила поискать информацию — что же это все-таки за блюдо? Оказалось,...
Предлагаю приготовить несговорчивому ребёнку, который не любит кашу, вот такой забавный завтрак. Уверена, он его хотя бы попробует на вкус, а то и весь съест.
Завтрак для малоежки
Для этого блюда нам потребуется сварить гречневую кашу....
Тыквенная каша — сытный и полезный завтрак.
Тыквенная каша
ИнгредиентыНа одну порцию:
пшено — 2,5-3 ст. ложки;тыква (нарезанная кубиками) — горсть;изюм — 15-20 штук;вода — 3/4 стакана;молоко — 0,5 стакана;сахарный песок - 0,5 ч....
Предлагаю приготовить простую вкусную запеканку из мяса, риса и овощей. Такую запеканку готовить очень легко и быстро, можно подать на завтрак, обед — в качестве основного блюда, а также на ужин.
Запеканка
ИнгредиентыРис длиннозерный — 3...
Плов — это то блюдо, которое любят мои домашние, а я не против его готовить часто и много. В моей версии этого популярного блюда обязательно присутствует куриная грудка и никакое другое мясо.
ИнгредиентыКуриная грудка — 1 шт. (крупная)Рис...
Лето — пора овощей, в августе, как правило, у нас есть все, чтобы приготовить замечательное овощное блюдо — рататуй.
Не будем тянуть и сразу приступим.
Для приготовления нам понадобятсяКабачок средний — 1 шт.Баклажан — 1-2 шт.Картофель —...
Rimma1808
на конкурс «Готовим на даче с VITEK»
По одной из легенд самой опасной в армии Александра Македонского была должность повара! Его попросту казнили, если через полчаса после остановки на отдых воины не были накормлены горячим ужином, состоящим в основном из риса и мяса. У нас в семье,...
Последние 10 лет мы мариновали шашлык в луке, пробовали и в кефире. Последний вариант нам не очень понравился. Года два назад коллега рассказал мне, что однажды в гостях его угостили шашлыком, замаринованным в киви, и он ему очень пришёлся по...
Его величество Плов. На этот раз всё будет по правилам — так мы решили на семейном совете.
ИнгредиентыМясо баранины (рёбрышки) — 1,5 кгКурдючное сало — 100 гРис девзира — 1 кгЛук — 2-3 шт. среднего размераМорковь — 5 шт. среднего...
Sveta999
на конкурс «Осенний конкурс рецептов»
Вкусная и простая в приготовлении запеканка из картофеля и цветной капусты с лососем под сыром разнообразит повседневное меню.
Запеканка
ИнгредиентыКартофель — 5 шт.Капуста цветная — 150 гЛосось — 350 гСыр — 100 гСоль — по вкусуПерец...
В сезон кабачков предлагаю приготовить необычные оладьи из кабачков с морковью. Такие оладьи получаются очень вкусные.
Оладьи
Ингредиенты3 крупных моркови1 кабачок0,5 ч. ложки соли1 ст. ложка сахара1 куриное яйцо1 небольшой пучок зеленого...
Сегодня хочу предложить вам рецепт котлеток с вкусной начинкой. Я вообще люблю экспериментировать с фаршем, но вот почему-то именно такие зразы в моей семье полюбились особенно.
ИнгредиентыФарш свиной — 1 кгКартофель - 1 шт. среднего...
tttsss
на конкурс «Осенний конкурс рецептов»
В наше время всё реже используют тыкву для питания. Но на Руси блюда из тыквы всегда были любимы, так как тыкву легко выращивать. Она очень долго хранится, поэтому её можно было использовать круглый год. Блюда из неё мало того, что вкусны, но и...
Все, конечно, умеют готовить голубцы — и настоящие, и ленивые, и суперленивые (когда все ингредиенты просто смешаны). Сегодня вот такой рецепт у меня получился.
Голубцы ленивые
Ингредиентыфарш из индейки (можно любой другой) — 300 гкапуста...