Запеченный карп на углях
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/64/88/2018/06/20/avatar_blog_433779_1200.jpg)
Работа размещена:
«Готовим на даче-2018»
«Готовим на даче-2018»
![Запеченный карп на углях](https://img.7dach.ru/image/600/03/64/88/2018/06/23/6dff34.jpg)
Альтернатива наскучившему шашлыку из мяса — запеченные стейки из рыбы.
Предлагаю один очень вкусный способ… рецепт карпа на углях))
Ингредиенты:
- Карпы — 2 штуки
- Лук репчатый молодой
- Перец черный горошек
- Петрушка
- Укроп
- Лук зелень
- Лимон
- Соль
- Оливковое масло
Приготовление:
Купил пару небольших карпиков.![Свежий карп](https://img.7dach.ru/image/600/29/26/31/2018/06/23/d3df97.jpg)
Свежий карп
Карпа почистил, нарезал на стейки, эти стейки мариновал с репчатым молодым луком, нарезанным кольцами.
Добавил черный молотый перец и дольки лимона.
Затем добавил зелень — петрушку, укроп, зеленый лук.
В конце все посолил по вкусу, добавил оливковое масло и перемешал.
![Маринад](https://img.7dach.ru/image/600/29/26/31/2018/06/23/049853.jpg)
Маринад
Мариновать рыбу один час на нижней полке в холодильнике.
Хорошо, что огород начал давать инвестиции в виде произрастания на нем грядок укропа, лука, молоденького чеснока и петрушки)))
![Рыба уложенная на решетку барбекю](https://img.7dach.ru/image/600/29/26/31/2018/06/23/df5c52.jpg)
Рыба, уложенная на решетку барбекю
Во время готовки можно взбрызгивать пшеничным солодом)))
Аппетитный аромат во дворе обеспечен.
Еще немного… и рыба готова!
![Вот и готова рыбка на углях](https://img.7dach.ru/image/600/29/26/31/2018/06/23/42985e.jpg)
Вот и готова рыбка на углях
![Как то так](https://img.7dach.ru/image/600/29/26/31/2018/06/23/d76247.jpg)
Приятного аппетита!!!)
Чуть не забыл самого важного аспекта в приготовлении!!! - придётся отбиваться от соседских котов и кошек))))
Теперь точно все!
Комментарии (12)
Смотрится аппетитно и красиво!
Это точно, и быстро готовится)
Поддерживаю идею! Сегодня на даче был карп, но только запекла его в духовке! В следующий раз надо попробовать по Вашему способу))
Галина, не пожалеете, всем понравилось)))
Изысканно, завтра попробуем приготовить
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
)))
Боже, как аппетитно выглядит![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-surprised.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-surprised.gif)
, просто слюнки текут!!! ![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-surprised.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-surprised.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-surprised.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
Ну, мужчины! Один мясо готовит, другой рыбу! Как заснуть теперь?
Татьяна![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
Вкусно выглядит, +++++++ на удачу вам Дмитрий!)
Спасибо Валентина Ивановна)))