Сырники с сюрпризом: готовим вкусный десерт

Работа размещена:
«Готовим на даче-2018»

И снова здравствуйте!
А давайте приготовим на десерт вкусные сырники с сюрпризом!

Сырники с сюрпризом

Что для этого необходимо:

0,5 кг творога (жирность не менее 9%);
2 яйца;
1 плитка молочного шоколада;
3 ст. ложки муки (с горкой);
3 ст. ложки сахара;
щепотка соли;
масло для жарки.

Ингредиенты

Приготовление:

Выложить творог в миску, размять вилкой...

Творог

…смешать с яйцом, сахаром, солью...

Готовим

…добавить муку.

добавить муку

Масса должна получиться достаточно густая, чтобы можно было лепить сырники.

Тесто готово

Шоколад разломить на маленькие плиточки.

Шоколад разломайте

Руки присыпать мукой, взять немного теста и положить в серединку кусочек шоколада.

В серединку положите кусочек шоколада

Сформовать котлетку, обвалять в муке.

Готовы к жарке

В сковороде разогреть растительное масло и начинать обжаривать наши сырники на умеренном огне...

Жарим сырники

… до золотистой корочки.

Жарим

После того, как перевернули сырники, можно накрыть сковородку крышкой, чтобы сырнички наши хорошо прожарились.

Наш десерт готов!

готово!

Начинка из шоколада получается мягкой. Что случается с ней, когда сырник остывает? Не скажу, так как у нас сырники не успевают остыть...

Приятного аппетита!