![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif)
Сырники с сюрпризом: готовим вкусный десерт
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/64/88/2018/06/20/avatar_blog_433779_1200.jpg)
Работа размещена:
«Готовим на даче-2018»
«Готовим на даче-2018»
А давайте приготовим на десерт вкусные сырники с сюрпризом!
![Сырники с сюрпризом](https://img.7dach.ru/image/600/36/17/97/2018/07/11/a05871.jpg)
Сырники с сюрпризом
Что для этого необходимо:
- 0,5 кг творога (жирность не менее 9%);
- 2 яйца;
- 1 плитка молочного шоколада;
- 3 ст. ложки муки (с горкой);
- 3 ст. ложки сахара;
- щепотка соли;
- масло для жарки.
![ингредиенты](https://img.7dach.ru/image/600/36/17/97/2018/07/11/3b2ba6.jpg)
Ингредиенты
Приготовление:
Выложить творог в миску, размять вилкой...![Творог](https://img.7dach.ru/image/600/36/17/97/2018/07/11/131093.jpg)
Творог
…смешать с яйцом, сахаром, солью...
![Готовим](https://img.7dach.ru/image/600/36/17/97/2018/07/11/0f745a.jpg)
Готовим
…добавить муку.
![добавить муку](https://img.7dach.ru/image/600/36/17/97/2018/07/11/389e19.jpg)
добавить муку
Масса должна получиться достаточно густая, чтобы можно было лепить сырники.
![Тесто готово](https://img.7dach.ru/image/600/36/17/97/2018/07/11/816012.jpg)
Тесто готово
Шоколад разломить на маленькие плиточки.
![Шоколад разломайте](https://img.7dach.ru/image/600/36/17/97/2018/07/11/819419.jpg)
Шоколад разломайте
Руки присыпать мукой, взять немного теста и положить в серединку кусочек шоколада.
![В серединку положите кусочек шоколада](https://img.7dach.ru/image/600/36/17/97/2018/07/11/2d09fa.jpg)
В серединку положите кусочек шоколада
Сформовать котлетку, обвалять в муке.
![Готовы к жарке](https://img.7dach.ru/image/600/36/17/97/2018/07/11/bff244.jpg)
Готовы к жарке
В сковороде разогреть растительное масло и начинать обжаривать наши сырники на умеренном огне...
![Жарим сырники](https://img.7dach.ru/image/600/36/17/97/2018/07/11/664575.jpg)
Жарим сырники
… до золотистой корочки.
![жарим](https://img.7dach.ru/image/600/36/17/97/2018/07/11/c94415.jpg)
Жарим
После того, как перевернули сырники, можно накрыть сковородку крышкой, чтобы сырнички наши хорошо прожарились.
Наш десерт готов!
![готово!](https://img.7dach.ru/image/600/36/17/97/2018/07/11/9f427b.jpg)
готово!
Начинка из шоколада получается мягкой. Что случается с ней, когда сырник остывает? Не скажу, так как у нас сырники не успевают остыть...
Приятного аппетита!
Это может быть полезным:
Комментарии (6)
Подтверждаю- вкусненько! А для деток вообще сплошной восторг! Пару раз делала такие, вкусно с чаем очень! С плюсиком вернусь-лимит, видимо
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif)
Да, Света, для детей это настоящее лакомство)
И творог, и шоколад — вкусняшкааа!
Лера, очень красивые сырнички! А почему жирность не менее 9%?
Света, тут дело вкуса, конечно же. Я бы и пожирнее взяла творог, да у нас такой ещё поискать надо🤷🏻
Понятно. Я подумала вдруг менее жирный расползаться будет.