Способы приготовления блюд
- вяление
- жарка
- заморозка
- запекание
- засолка
- квашение
- консервирование
- копчение
- маринование
- мочение
- отваривание
- сушка
- тушение
- фарширование
1972 записи, 299 фото
460RU
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Отличная закуска по-быстрому на любой стол. Вкусно на завтрак горячими, с пылу-жару, с любимым соусом. Можно взять в дорогу или на работу.
ИнгредиентыТонкий лаваш — 1 шт.Фарш мясной — 400 гЛук — 0,5 шт.Сыр — 80 гИтальянские травы — 0,5 ч....
Stiven
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Погода переменчива — то жарко, то холодно! Захотелось горячего сытного супчика!
Время приготовления: 30 минут.
ИнгредиентыКартофель — 200 гЛук — 1 шт.Морковь — 1 шт.Колбаски охотничьи (копченые) — 4 шт.Сыр плавленый — 180 гБульон...
Салат очень вкусный, уместен на праздничном столе. Для любителей баклажанов это просто находка! Приготовленные по этому рецепту баклажаны получаются с аппетитной хрустящей корочкой и нежным мякишем внутри.
Время приготовления: 30 минут....
Вот такие сытные лепешки испекла на сковороде.
Время приготовления: чуть больше 1 часа.
ИнгредиентыМука — 400-500 гМолоко — 150 млДрожжи прессованные — 50 гСоль — по вкусуСахарный песок — по вкусу Яйца — 2 шт.Перья зеленого лука — 6...
Остался последний кабачок с прошлого года. Решила сделать с ним блины.
Время приготовления: около 1 часа.
ИнгредиентыМука — 1,5-2 стаканаМолоко — 200 мл Кабачок — 150 гЯйцо — 2 шт.Соль — по вкусуСахарный песок — по вкусуРастительное...
Сытное и ароматное домашнее блюдо на ужин для всей семьи. Попробуйте, это очень вкусно.
ИнгредиентыЛук — 1 шт.Морковь — 1 шт.Грибы шампиньоны — 200 гФасоль вареная или консервированная — 300-350 гТоматная паста — 1 ст. ложкаКопченые свиные...
Простой и нехлопотный рецепт запеченной курицы. Вкус и аромат придают мандарины.
ИнгредиентыКурица — 1,4 кгМандарины — 2 шт.Специи для птицы — 1 ст. ложкаСоль — по вкусу
Время приготовления: 1,5 часа.
ПриготовлениеНекрупную курицу,...
Минтай под маринадом — идеальное блюдо для тех, кто любит рыбу.
ИнгредиентыМорковь — 1 шт.Крупная луковица — 1 шт.Тушка минтая — 2 шт.Растительное масло
Время приготовления: 50 минут.
ПриготовлениеТушки минтая разрезаем на равные...
Помните, в советское время в столовых в четверг был рыбный день? Хоть и не четверг, но так захотелось рыбного супчика! Чтобы это было очень быстро, решила сделать его из рыбных консервов. А почему бы и нет! Просто, быстро, а самое главное —...
Щи — неотъемлемая часть нашей русской кухни. Сегодня приглашаю на щи со щавелем, который придаёт блюду кислинку и приятный вкус.
ИнгредиентыЩавель — большой пучокКапуста — 300 гКартофель — 2-3 шт.Лук — 1 шт.Морковь — 1 шт.Сельдерей — 1...
Люблю ребрышки, особенно с рисом в качестве гарнира. Получается вкусно.
ИнгредиентыСвиные ребрышки — 500 гОтварной рис — 1 стаканКрупная луковица — 1 шт.Растительное масло
Время приготовление: 1 час.
ПриготовлениеРазрезаем ребрышки...
Рыбка получается вкусной и сочной, а главное — готовится быстро.
ИнгредиентыМинтай — 3 тушкиЯйца куриные — 1 шт.Молоко — 2 ст. ложкиМука — 2 ст. ложкиСоль — по вкусуРастительное масло для жарки
Время приготовления: 30 минут....
Легкое блюдо, которое еще и полезно для здоровья.
ИнгредиентыКабачок — 500 гУкроп — по вкусуКуриные яйца — 2 шт.Чеснок — 2 зубчикаМука — 2 ст. ложкиМасло для жаркиСоль — по вкусу
Время приготовления: 30 минут.
ПриготовлениеКабачок...
Готовлю вот такие большие бутерброды с домашним хлебом. Это очень вкусно!
Время приготовления: 30-40 минут.
ИнгредиентыХлеб домашний — 4 кускаЯйцо — 2 шт.Сыр «Ламбер» — около 100 гСоль — по вкусу
ПриготовлениеБерем 4 кусочка хлеба, два...
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Запекла блины с начинкой в духовке, они при этом вкусны вдвойне.
Время приготовления: около 1 часа.
ИнгредиентыБлины — 6 шт.Орехи грецкие — 50-70 гИзюм — 1 стаканТворог — 100 гСметана — 1 стакан Сахарный песок — по вкусуЯгоды красной...
Всеми любимый гарнир — картофельное пюре — каждая хозяйка готовит по-своему. Сегодня у меня пюре на сливках и с зелёным луком. Это вкусно и сытно.
ИнгредиентыКартофель — 700 гСливки 10% — 250 млСливочное масло — 60 гЗеленый лук — маленький...
Блюдо с таким интересным названием готовится очень просто. Это домашняя еда скандинавской кухни, в которую можно положить всё, что осталось с предыдущей трапезы или что найдётся в холодильнике. В переводе на русский это значит «кусочки на...
Вкусные и нежные оладушки, которые быстро готовятся.
ИнгредиентыКефир — 2 стакана Куриное яйцо — 1 шт.Мука — 4 ст. ложки Сахар — 2 ст. ложкиРастительное масло для жаркиСода
Время приготовления: 30 минут.
ПриготовлениеВ емкость...
Лакомство, приготовленное на творожном тесте.
ИнгредиентыТворог — 200 гКуриное яйцо — 1 шт.Сахар — 2 ст. ложкиМука — 4 ст. ложкиСодаЯблочный уксус Растительное масло для жарки
Время приготовления: 40 минут.
ПриготовлениеТворог...
460RU
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Для любителей закусок из баклажанов предлагаю приготовить вкуснейшее блюдо. Попробуйте, как это вкусно.
ИнгредиентыБаклажан — 1 шт.Чеснок — 1 зубчикЧили — по вкусуГорчица с зернами — 1 ст. ложкаМайонез — 2 ст. ложкиМолотый кориандр —...
Шакшука с помидорами и зеленью.
ИнгредиентыЯйца куриные — 2 шт.Томаты — 3 шт.Лук репчатый — 1 луковицаПетрушка — по вкусуЧеснок — 2 зубчикаРастительное масло Соль — по вкусуПерец — по вкусу
Время приготовления: 30 минут....