Способы приготовления блюд
- вяление
- жарка
- заморозка
- запекание
- засолка
- квашение
- консервирование
- копчение
- маринование
- мочение
- отваривание
- сушка
- тушение
- фарширование
1972 записи, 299 фото
В мире есть вещи, способные перенести в другую реальность, подарить незабываемые эмоции и раскрасить жизнь яркими красками. Для меня это роллы — изысканное японское блюдо, сочетающее нежность вкуса и атмосферу Востока.
К сожалению, не...
nehaeva77
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Признаться честно, печень я не то чтобы не любила, скорее побаивалась. Особенно в салатах! Но однажды я решила разнообразить своё меню и приготовить что-нибудь новенькое. Выбор пал на салат из свиной печени. Это было скорее экспериментальное...
Сытный и ароматный грибной суп на обед. Пока нет свежих грибов, готовим с сухими лесными. Суп получился очень душистый и наваристый.
ИнгредиентыСухие грибы (белые и моховики) — 2-3 горстиПерловка — 4-5 ст. ложекКартофель — 3 шт.Морковь — 1...
Итальянский рецепт. Хотя в каждой стране есть рецепт тушеной курицы, а «итальянство» проявляется разве только в добавлении вина. Про этот рецепт читала такую байку. Якобы такую курицу готовят жены охотников, когда те возвращаются с охоты без...
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Предлагаю вам приготовить горячие бутерброды из самых простых продуктов. Они очень вкусные, самое то для завтрака или перекуса. Готовятся такие бутерброды быстро.
Время приготовления: 20-25 минут.
ИнгредиентыБатон — 4 кускаЯйцо — 1...
460RU
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Утка — довольно жирный продукт, но если её приготовить методом томления, то жир вытопится. Мясо утки хорошо сочетается со сладко-кислыми фруктами, но не менее вкусно получится с морковью, а ароматный розмарин дополнит вкус «лесным» ароматом....
В последнее время просто яблоки как-то приелись, поэтому захотелось приготовить что-то новенькое из них, выбор пал на оладьи.
ИнгредиентыМука — 3 ст. ложкиЯблоки — 3 шт.Куриное яйцо — 1 шт.Корица — 1 ч. ложкаКакао — 3 ст. ложкиРастительное...
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Не так часто готовлю оладьи с толокном. Но это всегда вкусно и необычно. Вот решила приготовить и добавила в тесто творог и вареное яблоко. Оладьи получились с необычной ноткой вкуса.
Время приготовления: около 1 часа.
ИнгредиентыМука —...
Очередная легкая закуска, которая к тому же приятно хрустит.
ИнгредиентыЛаваш — 1 листОтварные куриные яйца — 2 шт.Сыр — 100 гСметана — 1 ст. ложка
Время активного приготовления: 15 минут.
ПриготовлениеНа крупной терке натираем...
Stiven
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Яркая закуска с запеченным перцем и рассольным сыром — идеальное сочетание сладкого перца, соленого сыра и орешков.
Время приготовления: 30 минут.
ИнгредиентыПерец болгарский — 3 шт.
Для начинки:
Греческий сыр — 150 г («Фетика»,...
Приготовим пирожки, которые можно отнести к категории правильного питания.
Готовое блюдо
ИнгредиентыКуриные яйца -5 отварных и одно свежееСыр — 100 г Мука — 3 ст. ложкиСольРастительное масло
Ингредиенты
Время приготовления: 40...
Часто от приготовления других блюд остаются неиспользованные листы лаваша, поэтому, чтобы он не испортился, его нужно использовать по своему назначению. В этот раз готовим мини-пиццу.
ИнгредиентыЛаваш — 1 листМайонез — 3 ст. ложкиКолбаса —...
Один из вариантов горячих бутербродов со шпротами. Вкусно на завтрак или просто на перекус с чайком.
ИнгредиентыБатон — 2 ломтикаШпроты — 4 шт.Сыр натертый — 4 ст. ложкиЛук красный — 2 колечкаСоленый огурец — 6 колечекМайонез — 1 ч. ложка...
Простое и вкусное блюдо. Всем любителям кабачков понравится. Молодые кабачки нежные и сочные, готовить их — одно удовольствие, и рецепт совсем прост — обжарить до золотистой корочки и залить яйцом.
ИнгредиентыКабачки молодые — 1 шт.Яйца...
antosha62
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Почему «за день до зарплаты»? Да потому что для приготовления этого блюда требуется минимальное количество продуктов, некоторые из которых наверняка есть дома у каждого из нас. Другие, в свою очередь, не очень дорогие, и их легко можно приобрести...
В далёком детстве мне мама готовила такие ёжики, и мне так захотелось их приготовить. Вот что получилось. Немного фарша и риса — получились вкусные ёжики. Минут 40, и на столе такое замечательное блюдо, ловите рецепт.
ИнгредиентыФарш — 300...
Хочется попробовать как можно больше котлет, поэтому в качестве новинки приготовим котлеты из крабовых палочек.
ИнгредиентыУпаковка крабовых палочек — 180 гКуриное яйцо — 1 шт.Сыр — 150 гЧеснок — 2 зубчикаРастительное маслоСоль — по вкусу...
Еще один новый рецепт, который был испробован сегодня. В его основе минимальный набор ингредиентов. Луковые оладьи получились достаточно нежными.
ИнгредиентыМука — 4 ст. ложкиЛук репчатый — 2 крупные луковицыЯйца куриные — 1 шт.Сахар — 1/2...
Вкусная намазка, которую можно приготовить из такого доступного субпродукта, как печень.
ИнгредиентыПечень куриная — 450 г Сало — 300 гОтварные куриные яйца — 3 шт.Лук репчатый — 1 крупная луковицаМайонез — 2 ст. ложки
Время...
Всем известные сосиски в тесте, которыми можно удачно перекусить, к тому же они готовятся беспроблемно на основе бездрожжевого теста.
ИнгредиентыСосиски — 1 упаковкаБездрожжевое тесто — 1 лист
Время приготовления: 40 минут....
Суп с лесными грибами хорошо дополняет наш рацион в любое время года. Летом готовлю со свежими грибами, а сейчас с замороженными, но и с ними суп получается вкусным. Готовила с маслятами, очень люблю эти грибы.
Хотела быстренько приготовить...