Способы приготовления блюд
- вяление
- жарка
- заморозка
- запекание
- засолка
- квашение
- консервирование
- копчение
- маринование
- мочение
- отваривание
- сушка
- тушение
- фарширование
1974 записи, 299 фото
Очередная легкая закуска, которая к тому же приятно хрустит.
ИнгредиентыЛаваш — 1 листОтварные куриные яйца — 2 шт.Сыр — 100 гСметана — 1 ст. ложка
Время активного приготовления: 15 минут.
ПриготовлениеНа крупной терке натираем...
Stiven
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Яркая закуска с запеченным перцем и рассольным сыром — идеальное сочетание сладкого перца, соленого сыра и орешков.
Время приготовления: 30 минут.
ИнгредиентыПерец болгарский — 3 шт.
Для начинки:
Греческий сыр — 150 г («Фетика»,...
Часто от приготовления других блюд остаются неиспользованные листы лаваша, поэтому, чтобы он не испортился, его нужно использовать по своему назначению. В этот раз готовим мини-пиццу.
ИнгредиентыЛаваш — 1 листМайонез — 3 ст. ложкиКолбаса —...
Один из вариантов горячих бутербродов со шпротами. Вкусно на завтрак или просто на перекус с чайком.
ИнгредиентыБатон — 2 ломтикаШпроты — 4 шт.Сыр натертый — 4 ст. ложкиЛук красный — 2 колечкаСоленый огурец — 6 колечекМайонез — 1 ч. ложка...
Простое и вкусное блюдо. Всем любителям кабачков понравится. Молодые кабачки нежные и сочные, готовить их — одно удовольствие, и рецепт совсем прост — обжарить до золотистой корочки и залить яйцом.
ИнгредиентыКабачки молодые — 1 шт.Яйца...
antosha62
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Почему «за день до зарплаты»? Да потому что для приготовления этого блюда требуется минимальное количество продуктов, некоторые из которых наверняка есть дома у каждого из нас. Другие, в свою очередь, не очень дорогие, и их легко можно приобрести...
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Любимое сало всегда можно приготовить дома самому, главное — для этого нужен хороший шмат сала. И я предлагаю засолить его сухим способом. Это самый простой способ приготовления домашнего сала. Хотя приготовление займет примерно 3 дня, а возможно...
В далёком детстве мне мама готовила такие ёжики, и мне так захотелось их приготовить. Вот что получилось. Немного фарша и риса — получились вкусные ёжики. Минут 40, и на столе такое замечательное блюдо, ловите рецепт.
ИнгредиентыФарш — 300...
Еще один новый рецепт, который был испробован сегодня. В его основе минимальный набор ингредиентов. Луковые оладьи получились достаточно нежными.
ИнгредиентыМука — 4 ст. ложкиЛук репчатый — 2 крупные луковицыЯйца куриные — 1 шт.Сахар — 1/2...
Вкусная намазка, которую можно приготовить из такого доступного субпродукта, как печень.
ИнгредиентыПечень куриная — 450 г Сало — 300 гОтварные куриные яйца — 3 шт.Лук репчатый — 1 крупная луковицаМайонез — 2 ст. ложки
Время...
Всем известные сосиски в тесте, которыми можно удачно перекусить, к тому же они готовятся беспроблемно на основе бездрожжевого теста.
ИнгредиентыСосиски — 1 упаковкаБездрожжевое тесто — 1 лист
Время приготовления: 40 минут....
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Бутерброд на завтрак с яйцом пашот и домашним хлебом — это вкусно и полезно. Ведь все свое, домашнее. Хлеб пеку сама. Он получается очень вкусный. И бутерброды — просто объедение.
Время приготовления: 15-20 минут.
ИнгредиентыДля одного...
Суп с лесными грибами хорошо дополняет наш рацион в любое время года. Летом готовлю со свежими грибами, а сейчас с замороженными, но и с ними суп получается вкусным. Готовила с маслятами, очень люблю эти грибы.
Хотела быстренько приготовить...
460RU
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Отличная закуска по-быстрому на любой стол. Вкусно на завтрак горячими, с пылу-жару, с любимым соусом. Можно взять в дорогу или на работу.
ИнгредиентыТонкий лаваш — 1 шт.Фарш мясной — 400 гЛук — 0,5 шт.Сыр — 80 гИтальянские травы — 0,5 ч....
Stiven
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Погода переменчива — то жарко, то холодно! Захотелось горячего сытного супчика!
Время приготовления: 30 минут.
ИнгредиентыКартофель — 200 гЛук — 1 шт.Морковь — 1 шт.Колбаски охотничьи (копченые) — 4 шт.Сыр плавленый — 180 гБульон...
Салат очень вкусный, уместен на праздничном столе. Для любителей баклажанов это просто находка! Приготовленные по этому рецепту баклажаны получаются с аппетитной хрустящей корочкой и нежным мякишем внутри.
Время приготовления: 30 минут....
antosha62
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Поэкспериментировал с этими ингредиентами, получилась очень вкусная намазка.
ИнгредиентыМаринованные огурчики — 2 шт.Морковь — 2 шт.Майонез — 2 ст. ложкиЧеснок — 2 зубчика
Время приготовления: 30 минут.
ПриготовлениеОгурчики...
Вот такие сытные лепешки испекла на сковороде.
Время приготовления: чуть больше 1 часа.
ИнгредиентыМука — 400-500 гМолоко — 150 млДрожжи прессованные — 50 гСоль — по вкусуСахарный песок — по вкусу Яйца — 2 шт.Перья зеленого лука — 6...
Остался последний кабачок с прошлого года. Решила сделать с ним блины.
Время приготовления: около 1 часа.
ИнгредиентыМука — 1,5-2 стаканаМолоко — 200 мл Кабачок — 150 гЯйцо — 2 шт.Соль — по вкусуСахарный песок — по вкусуРастительное...
Простой и нехлопотный рецепт запеченной курицы. Вкус и аромат придают мандарины.
ИнгредиентыКурица — 1,4 кгМандарины — 2 шт.Специи для птицы — 1 ст. ложкаСоль — по вкусу
Время приготовления: 1,5 часа.
ПриготовлениеНекрупную курицу,...
Минтай под маринадом — идеальное блюдо для тех, кто любит рыбу.
ИнгредиентыМорковь — 1 шт.Крупная луковица — 1 шт.Тушка минтая — 2 шт.Растительное масло
Время приготовления: 50 минут.
ПриготовлениеТушки минтая разрезаем на равные...