Способы приготовления блюд


Все блюда, что связаны с рыбой, это для меня! Я очень люблю любую рыбу. Вот решила приготовить рыбные котлеты, но не простые, к рыбе я добавила творог, репчатый лук и свежий кабачок. Взяла самую простую рыбу — путассу, можно брать любую для...
Я ни разу не готовила овсяноблин. Как-то не хотелось, азарта приготовить не было, ничего особенного, состав простой. Хотя овсянку я люблю и периодически готовлю. И вот, когда муж уехал в командировку, я решила, что пришла пора для овсяноблина. И...
Под таким довольно пафосным названием с упоминанием имени известного шефа и ресторатора Гордона Джеймса Рамзи скрывается очень простой рецепт скумбрии, запеченной в духовке. Скумбрию можно приготовить различными способами: ее варят, жарят,...
Всем известное блюдо бефстроганов получило своё название от двух слов «беф» — говядина и «строганов» — по имени графа Александра Григорьевича Строганова. Сегодня с «бефом» напряженка, этот «беф» стал слишком дорогим. Поэтому мы заменим говядину на...
Ленивые ватрушки в булочке, простые и быстрые в приготовлении. Главное преимущество — не нужно замешивать тесто. Ленивые ватрушки в булочке ИнгредиентыДля основы: Булочка для гамбургера — 3 шт.Яйцо куриное свежее (желток) — 1 шт.Молоко —...
Вот очень люблю готовить в духовке. Всё в неё засунул, и сиди у телевизора с гордым видом, типа вся в трудах и заботах, ужин же готовлю:) Сегодня предлагаю вашему вниманию куриные крылышки с капустой. Очень уж я люблю тушеную квашеную капусту....
А у нас сегодня на обед — шулюм! Суп из молодой баранины с овощами! Это одно из традиционных блюд кавказских пастухов. Хотя его готовят обычно на улице, на костре, в небольшом котле. Но я решила приготовить в кастрюле. В этот суп крупы не...
Я не большая поклонница кабачков (предпочитаю патиссоны), но на хранение пару штук оставляю, чтобы разнообразить овощами зимнее меню. Фаршированные кабачки Сегодня обнаружила один уже достаточно дряблый кабачок, затерявшийся среди...
Мини-пельмени я готовлю в основном для маленькой внучки. Но сейчас приготовила такие пельмени с запасом — и для себя, и для внучки заморозила. Конечно, готовить такие мини-пельмени не совсем просто, лепить их приходится долго. Но зато когда...
Таким образом я часто готовлю баклажаны как гарнир к рыбе или мясу. Баклажаны запекаются быстро, буквально полчаса, и не впитывают много масла, как при жарке. Иногда я их смазываю майонезом или, как сейчас, мягким плавленым сыром. Получается очень...
Мясо курицы отлично сочетается с разными фруктами. Оно получается сочным, ароматным и нежным. Я часто готовлю курицу с яблоками. Было дело, в студенчестве часто жарили курицу с детским яблочным пюре. Покупали несколько баночек и заливали курицу,...
Наверное, все любят на завтрак горячие, с пылу и жару оладушки. Особенно их любят дети. Но и взрослые не откажут себе в удовольствии полакомиться таким вкусным завтраком. Для оладий нам понадобится: ИнгредиентыМолоко — 500 млПшеничная...
Предлагаю вам приготовить котлеты из куриного фарша и обжаренного до золотистого цвета лука. Вкус лука в них не присутствует. Я готовлю котлеты для маленьких внуков, они не любят лук, а вот с обжаренным луком кушают с удовольствием. Обжаренный...
Когда в семье мало едоков, часто остаются молочные продукты (сметана, кефир, творог), которые не всегда удается съесть за 2-3 дня, а потом остатки не стимулируют аппетит. Да и срок годности у такого рода даже условно натуральных продуктов...
Каких только блинов не существует — пшеничные и ржаные, гречневые и рисовые… Я сегодня буду печь картофельные блины с зеленью. Смешали несколько простых и доступных продуктов, и вкусные зажаристые, золотистые картофельные блины на вашем...
Щи бывают разные, рецептов приготовления этого блюда великое множество, у каждой хозяйки есть свой. Я очень люблю щи. Предлагаю вам рецепт постных щей с краснокочанной капустой. Это вкусное и яркое блюдо похоже на борщ, и, конечно, такие щи...
Предлагаю простой рецепт быстрого приготовления овощных котлет. Время приготовления: 30 минут (без нарезки капусты). ИнгредиентыБелокочанная капуста — 300 гМорковь — 100 гЯйцо (крупное) — 2 шт.Мука — 1 ст. ложкаСоль, перец — по...
У нас в семье очень любят азиатские блюда, и фунчоза — одно из них. Летом идёт холодная овощная, а зимой — горячая или тёплая. Для её приготовления нам понадобились следующие продукты: ИнгредиентыМясо (говядина) — 500 г (можно...
Предлагаю к обеду или к ужину приготовить блюдо из филе курицы (индейки), овощей, грибов и гречки в сметанно-горчичном соусе со специями. Вкусное и сытное, по-домашнему простое блюдо из доступных продуктов. Мясо и гарнир в одной тарелке....
Понравился мне копчёно-дымный солодовый вкус в птице. И поэтому — опять рецепт с солодом. Из серии «чего бы быстро приготовить на ужин». Куриная грудка (филе) готовится быстро, и наше блюдо будет готово буквально за полчаса. Главное, чтобы...
Предлагаю рецепт свинины, запеченной в духовке в фольге. Свинина, запеченная в фольге в духовке таким способом, получается очень нежной. Горячим такое мясо просто бесподобно вкусно! Ну очень вкусно! Время приготовления: около 1,5 часа....