Ингредиенты
- овсяная мука — 2-3 ст. ложки
- куриные яйца — 1 шт.
- орегано сухой — 1 щепотка
- молоко — 40 мл
- сыр — 30 г
- растительное масло — 1 ч. ложка
Время приготовления: 15 минут.
Приготовление
Разболтать яйцо с молоком. Добавить овсяную муку и щепотку орегано (или прованских трав). Вылить на разогретую сковороду с капелькой масла. Не солю, т.к. начинка будет сырная. Жарить, как обычный блин, на среднем огне.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Овсяноблин перевернуть на другую сторону. Посыпать сыром с одной стороны. Примерно через полминуты, когда нижняя сторона подрумянится, а сыр начнёт подплавляться, аккуратно завернуть половину блина на сырную сторону.
Перевернуть на другую сторону и поджарить еще немного, чтобы сыр хорошо расплавился.
Готово! Чашка чая с лимоном и овсяноблин с сыром — это отличное начало дня!
Приятного аппетита!
