Время приготовления: 40-50 минут.
Ингредиенты
- Мука — 180-200 г
- Творог — 200-250 г
- Молоко — 150 мл
- Яйца — 3 шт.
- Сода — 1/2 ч. ложки
- Растительное масло — 2-3 ст. ложки
- Сахарный песок — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Кипяток — 50-60 мл
- Растительное масло для жарки (сколько потребуется)
Для подачи:
- Сметана
- Варенье любое
Приготовление
Для приготовления творожных блинчиков берем вот такие ингредиенты:
В кастрюлю разбиваем яйца, венчиком их слегка взбиваем, добавляем творог и хорошо все снова взбиваем.
Теперь в кастрюлю просеиваем муку, все перемешиваем, добавляем кипяток и снова все быстро перемешиваем. Затем добавляем растительное масло.
Все взбиваем до однородного состояния.
Даем приготовленному для блинов тесту постоять 10 минут. Затем на разогретой с растительным маслом сковороде жарим блины с двух сторон.
Выкладываем горячие блины стопкой на тарелку.
Затем складываем каждый блин пополам и сворачиваем рулетом. Выкладываем на тарелку. Берем сметану и варенье или мед — все подойдет к этим блинам.
Можно смешать сметану и варенье — это очень вкусно.
Кушаем творожные блины горячими.
Приятного аппетита!
