Вторые блюда: 1233 пошаговых рецепта приготовления с фото страница 25

Плов с грибами можно готовить не только во время поста. Он очень вкусный и ароматный. Для приготовления этого плова подойдут любые грибы (свежие, замороженные, сушеные). Я приготовила его с белыми замороженными грибами. ИнгредиентыГрибы...

Очень вкусные и сытные котлетки! Любимый набор специй и трав сделает эти котлеты просто восхитительными! Для тех, кто не постится, такие котлеты подойдут на гарнир к мясу. Котлеты картофельно-чечевичные ИнгредиентыЧечевица (у меня...

Котлеты я готовлю часто, и любит их вся семья. Чтобы разнообразить «котлетное меню», можно приготовить гречаники. Гречаники жарят на сковороде, тушат, запекают в духовке. Мой вариант — запеченные под овощной шапочкой в духовке....

Когда в холодильнике из мяса — только постная куриная грудка, есть большая вероятность, что котлетки выйдут суховатыми и не сочными. Мне на помощь приходит лёд. Обычный кусочек льда из морозилки, положенный в середину сформированной котлеты,...

Шах-плов (плов в лаваше) — гордость азербайджанской кухни. В каждом регионе Азербайджана имеются свои особенности приготовления. Но все рецепты объединяет наличие большого количества сухофруктов, рассыпчатый рис и самое вкусное: газмах — хрустящая...

Густой наваристый мясной гуляш с большим количеством ароматной подливки. Это блюдо меня всегда выручает. И в будни, и в выходные дни им можно накормить большую семью. Готовлю побольше и два дня голодных точно не будет. А вот гарниры меняем,...

В праздник Святой Пасхи я угощала гостей своими фирменными рыбными котлетами из судака. Рыбные котлеты обычно готовят из белой постной рыбы. У меня в этот раз были два судачка. Первым делом надо рыбу разделать: убрать головы (я...

Читала журнал и увидела простое, но супераппетитное блюдо. Автор написала, что это колдуны. И это правда магия какая-то! Божественно вкусно! Тандем драников и котлет! Правда, я немного изменила начальный рецепт. Итак. Запечённые колдуны под...

Моя подруга долго жила в Испании. Там очень любят рыбу и готовят ее часто, рецептов для нее очень много. Она приготовила нам рыбу под острым маринадом — эскабече. Мне очень понравился рецепт. Не похоже на то, что делаем мы с рыбой)) Я взяла его на...

Мюджвер (Mücver) — это турецкие оладьи, которые готовятся в основном из кабачков. Простые овощные оладушки, которые мы все так любим и частенько готовим. Кабачковые оладьи Их, конечно, можно приготовить из разных овощей, но у каждой...

Наверно, нет таких людей, кто не любит наггетсы. Они очень популярны сейчас. Готовятся из куриных грудок. А придумал их американец Роберт Бейкер. “Nuggets” в переводе с английского значит «золотые самородки» — это из-за золотистого цвета...

Для меня такие продукты, как маслины, оливковое масло, сыры типа феты всегда навевают мысли о тёплой и красивой стране Греции. Говорят, что в Греции всё есть! Приготовим сегодня простой греческий омлет. И чего в нём только нет… Сыр...

В Болгарии мне настолько понравилась национальная кухня, что хотелось перепробовать буквально все. Из салатов моим фаворитом был шопский, но как же пройти мимо всего остального. Как-то раз заказала салат из мидий, так мне принесли тарелку с одними...

Каждый день у меня проблема — что приготовить?! Все так приелось — и горячее, и гарнир… Но когда уж совсем у меня фантазия на исходе, я звоню дяде, он у меня заядлый путешественник! Однажды он дал мне рецепт итальянских тефтелек, которые ел в...

Хочу представить блюдо для любителей немецкой кухни. Многие, наверно, знают, что она далеко не диетическая. Я была в Германии очень давно, и из еды мне запомнились их несравненные сосиски и колбаски с оригинальным гарниром — квашеной капустой....

Мой рецепт сегодня — по мотивам узбекской кухни. Там большой любовью пользуется блюдо под названием «Нухат шурак». Это баранина (чаще рёбра с жирком), тушёная с крупным горохом (нутом). Мясо готовится около 3 часов в казане. А подаётся с...

Сегодня на ужин котлеты из свеклы. Приходится выкручиваться: дочка в гостях, а мяса она не ест. Прекрасное блюдо, вкусное и витаминное. Если есть вареная свекла в холодильнике, то через 20 минут котлеты наши будут готовы. ИнгредиентыСвекла...

Живем мы в Южном федеральном округе, поэтому блюда грузинской кухни у нас нередки и любимы. Чахохбили — одно из наивкуснейших грузинских блюд. Мы часто готовим его дома. Насколько я знаю, в каждой семье свой рецепт чахохбили, каждая семья...

Думаю, нет людей, которые не любят пельмени. Я их очень люблю и часто готовлю. И бытует мнение, что первые пельмени появились, конечно же, в Китае. Правда, многие народности спорят по этому поводу, даже Индия (совсем не пельменная страна)....

Авторами первого гуляша считаются венгерские пастухи, стерегшие бесчисленные коровьи стада среди зеленых альпийских лугов. «Гуляш» в переводе означает «пастух». Я всегда считала, что не очень люблю гуляш, хотя неоднократно его готовила как подливу...

В Италии принято называть любые макаронные изделия пастой. Капеллини (capellini), конкилье (conchiglie), феттуччини (fettuccine), спагетти (spaghetti), фарфалле (farfalle) и пр., пр., пр. Эти итальянские названия звучат как волшебное заклинание....