Вторые блюда


1400 записей, 39 фото лучшие новые сейчас обсуждают
Вкусные и красивые сырники на завтрак или полдник. Вместо муки я кладу манку, она впитывает лишнюю влагу и сырники получаются плотненькие и не расползаются. Попробуйте, это вкусно! ИнгредиентыТворог — 200 гЯйца куриные — 1 шт.Манка — 2-3...
Понимаю, что Масленица уже закончилась, но чего-нибудь вкусненького и необычного всё равно хочется. И сегодня я приготовила капустные оладьи — капустники. В сезон кабачков вместо капусты можно взять их, а можно сделать и пополам с капустой. Но...
Всем любителям тыквы посвящается! Очень вкусные клёцки — мягкие и ароматные. В пост — с душистым маслом, с зеленушкой, ореховой крошкой или жаренным лучком. Или с картофельными соусом, о котором я рассказывала в своём предыдущем рецепте. А когда...
Классика постных блюд — это, конечно, котлеты из картофеля с грибами. Они всегда получаются сытными и вкусными, а для приготовления понадобится минимум продуктов — картофельное пюре и жареные с репчатым луком грибы. Вот и я вам предлагаю...
Сегодня последний день великого поста. Приготовила вкусную соляночку с грибами, которые собирали летом сами). ИнгредиентыКапуста свежая — 1 кгГрибы — 400 гМорковь — 1 шт.Лук — 2 шт.Масло растительное — 3 ст. ложкиКапуста квашенная — 200-300...
Каши бывают с разными крупами и на любой вкус. Можно каши варить, а можно и не варить. Очень нам нравится геркулесовая каша на ягодном соке с жареным геркулесом без варки. Каша геркулесовая А еще я люблю добавлять в такую кашу курагу, изюм...
Если у вас остался вареный рис от предыдущей трапезы, то с ним можно приготовить прекрасный гарнир с грибным вкусом и ароматом и сочностью кабачка. Кстати, такое блюдо можно приготовить не только с рисом, вполне подойдёт любая каша....
Для такого вкусного, полезного и аппетитного гарнира подойдут любые овощи или корнеплоды. Можно приготовить на природе — на решетке или гриле. Будет отличный гарнир «с дымком» к шашлыкам, сосискам, домашним колбаскам. А можно запечь дома в духовке...
Такие куриные котлетки интересны и детям, и взрослым. Смотрятся как десерт. Сверху и снизу хлебцы, а внутри сочный фарш с зеленью. Это блюдо очень удобно для пикника — перекус сытный и аппетитный, есть удобно, ведь это практически готовый...
Шашлычки из куриной грудки с овощами и шампиньонами можно с лёгкостью приготовить на пикнике. Куриная грудка — полезное постное мясо и готовится очень быстро, а если замариновать его в апельсиновом соке с зерновой горчицей, то шашлычки будут...
Сейчас наступил тот самый сезон, когда мы проводим большинство времени на дачах, природах, пикниках, в загородных домах. Обед ждать иногда утомительно долго, и тема быстрых и вкусных закусок очень актуальна сейчас. Сегодня я приготовила для вас...
В моей семье всем нравится куриное мясо, поэтому я частенько его готовлю. С удовольствием  готовлю шашлычки на шпажках: быстро, просто и вкусно. Если мясо уже замариновано, то на приготовление уходит минут 30. А если вы собрались на природу и нет...
Последнее время у нас дома полюбился шашлык из индейки. Мясо индейки несколько насыщеннее и жирнее, чем куриное. Однако индюшатина тоже является диетическим и легкоусвояемым видом мяса.  Готовый шашлык Мы заворачиваем шампуры в фольгу,...
Ароматные сырники с апельсиновой начинкой всегда можно взять с собой на природу и с удовольствием перекусить. А если у вас с собой термос с чаем, то у вас будет отличный пикник! Из такого количества ингредиентов получится 3-4 сырника. Они...
Лето пришло. Розы цветут и благоухают, самое время устроить девичник. Встреча организовалась спонтанно, времени на приготовление полноценного шашлыка нет и, как всегда, нас спасет банальный куриный окорочок. Розы цветут и благоухают...
Утро должно быть добрым. А завтрак вкусным и сытным. Сырники в нашей семье любят все. Идеально подходят для дачного завтрака на свежем воздухе да с ягодами, только что сорванными с куста. Итак, сырники. В моем случае — с рисовой мукой....
Способов приготовления маринада очень много и все мы бесконечно выбираем свой единственный. В нашей семье уже не первый год обязателен шашлык, замаринованный с яблоком. Это очень простой вариант, в котором мясо представлено в своем естестве....
Шашлыки на природе это, конечно, хорошо. Но есть и другие не менее вкусные мясные блюда для пикника. Предлагаю запечь свиные ребрышки вместе с овощами. Я буду готовить каждому отдельную порцию в пергаменте в духовке, которую можно взять с собой на...
Плов — это вкусно. Плов — это объедение. А приготовленный в казане… м-м-м-м. Готовлю несколько видов. Но этот вариант идеально подходит для приготовления в уличном казане.  ИнгредиентыРис лазер — 600 г (в сухом виде)Мясо (у меня филе бедра...
Второй раз готовлю новое для себя блюдо — кабачковые оладьи по-гречески, с морковкой, сыром и манкой. Получаются не мокрые, а плотные. В рецепте они названы котлетами, но мне кажется, они скорее оладьи. Я немного изменила с учётом доступных...
Лето — прекрасная пора всех овощей. С овощами можно приготовить большое количество блюд, на любой вкус. Я предлагаю приготовить большой блин «ОО» (это блюдо так назвали маленькие детки). Они говорят, что это блин «ОО» — овощно-овсяный, он вкусный...