Способы приготовления блюд
- вяление
- жарка
- заморозка
- запекание
- засолка
- квашение
- консервирование
- копчение
- маринование
- мочение
- отваривание
- сушка
- тушение
- фарширование
1682 записи, 297 фото
Лето выдалось непростым, почти повсеместно погода испытывает дачников на прочность. На урожае ее капризы и причуды тоже отражаются. Даже лук и чеснок — в целом довольно простые и нетребовательные культуры — многих огородников не радуют: у кого-то...
Кабачки наступают по всем фронтам. Боремся. Пока победа не на нашей стороне. Но неприметно справимся с их армией, и зима обязательно будет вкусной!
Буду готовить пастилу с кабачком. Зимой чудесный ароматный рулетик будет прекрасным дополнением...
Кабачок — очень плодовитый овощ. И неизбежен момент, когда домочадцы уже смотреть на него не хотят; родственники, друзья, соседи и сослуживцы щедро одарены, а урожай все прибывает… Если жареные кабачки и кабачковые оладьи давно наскучили, но...
Огурцы в этом году свели с ума: насолили, намариновали, салаты наделали, а они всё растут! Прочитала, что люди сушат огурцы! Кто-то в нашем сообществе делает подобное? Хотелось бы узнать проверенные мнения и рецепты.
Открытие сетчатых ящиков, конечно, может совсем изменить ситуацию с сушкой. «Сегодня» на подоконнике одновременно сушатся яблоки:
1. Белый куриный контейнер.
2. Контейнеры от яиц (прозрачные, картонные, чёрные).
3. Чёрное металлическое блюдо...
NatalieK
в личный журнал
Добрый день! Решила поделиться своими быстрыми рецептами из тыквы.
Суп из тыквы с чечевицей
У нас в этом году выросло много тыкв: и семена хорошие (уже много лет свои, потомки когда-то привезенных из Финляндии (особенно здорово растут...
SvetlanaTO
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Когда в школьной столовой на обед был рыбный суп, для меня это был праздник. И неважно — из какой рыбы, просто я такой суп обожаю! Всегда хотела научиться готовить, но в семье никто не понимал и не разделял моей любви, и рыбный суп почему-то не...