Ингредиенты
- Укроп — пучок
- Кинза — пучок
- Петрушка — пучок
- Зеленый лук (перья) — пучок
Время приготовления: 2 часа.
Приготовление
Идём на огород и срываем с грядок любимые пряные травки. Сильно пыльные лучше помыть. У меня по пучку классических огородных трав: укроп, петрушка, кинза и зеленый лук. Разложить на поддонах сушилки.
Высушить травы дело нехитрое. Сохнут они достаточно быстро, не забывайте их поворошить в процессе сушки.
Когда высохнут, их нужно измельчить. В пыль или кусочками — решайте сами.
Я храню смесь сухих трав в стеклянных банках. Добавляю в первые блюда, в тушеную картошку, овощное рагу.
Вкусных вам заготовок!
