Заготовки из перцев на зиму: 109 пошаговых рецептов приготовления с фото страница 2

Урожай перца радует, поэтому я заготавливаю впрок фаршированный разными овощами сладкий перец. Для этого подойдут любые овощи: капуста, томаты, баклажаны, кабачки, тыква и т.д.. Фаршированный овощами перец аппетитный и невероятно вкусный, открыв...

Любимое квашеное ассорти из овощей. Чуть-чуть одного, чуть-чуть другого, добавили третье-четвертое… в общем, что есть на огороде, и что вы любите из овощей и специй. Отправляем в кастрюлю (казан, ведро) и засаливаем. Вкуснотища!!!)))...

Аджика абхазская — приправа, о которой слышали многие. Аромат ее ни с чем никогда не спутаешь. Готовят ее вручную, растирая на плоском камне, камнем меньшего размера кусочки подсушенного острого перца с семенами кориандра, чесноком, добавляя...

Варила я, варила все лето томатные соусы с разными травками и добавками, и вот на исходе сезона пришло время приготовить густой мармеладный соус из перца и яблок. Мы очень любим готовить с таким соусом тосты и пиццу (хотя это и неправильно, но...

В этом сезоне получили невероятный урожай острого перца, просто не знали куда его девать. Так здорово, что на этом сайте познакомилась с прекрасными людьми, к которым можно обратиться с любым вопросом. Одна из дачниц — замечательная хозяйка,...

Рецепт заготовки острого перца придется по вкусу любителям «погорячее». Несколько лет назад нашла этот рецепт где-то в блогах и с тех пор каждый сезон заготавливаю несколько банок. Пару лет назад положила горсть чеснока и, как оказалось, не зря....

Одно из неизменных блюд, украшающих наш праздничный стол, — маринованные гогошары. Эта несложная, но, несомненно, очень вкусная закуска всегда идет на «ура» — яркая, красивая и аппетитная. Гогошары Поэтому каждый год, как только наступает...

Такое лечо я делаю второй год. Рецептом поделилась сестра. Она, конечно, добавляет очень много разнообразной зелени в эту закуску, но я в прошлом году закрывала по-своему, и нам пришлось по вкусу. Я бы тоже не отказалась поэкспериментировать с...

Всегда свои томаты превращаю во вкусный соус. А тут как раз и перчики подоспели. Однозначно нужно готовить! В магазине такого не найдёте... ИнгредиентыПомидоры — 2 кгБолгарский перец — 5 шт.Чеснок — 1 большая головка или две мелкихСоль — 1...

Хочу предложить вашему вниманию очень удобный и простой способ заморозки овощей на зиму, которым я пользуюсь уже не один десяток лет. Прожив долгие годы на Крайнем Севере, где заморозка продуктов является одним из главных, если не сказать...

Друзья мои, сегодня на очереди рецепт очень вкусного перца. Готовится быстро и просто, но зимой очень-очень вкусненько получается. Если любите перец, обязательно попробуйте приготовить. Перец для данного рецепта лучше брать разных цветов,...

Никогда бы не подумала, что сладкие перцы можно солить. Оказывается, можно! Да какие они вкусные получаются — душистые, ароматные, сочные! Пока идёт сезон перцев, приготовьте на пробу, я уверена, что вам они придутся по вкусу....

В ингредиентах кулинарных рецептов часто указывается специя копченая паприка. Копченую паприку можно легко приготовить в домашних условиях из сладкого красного перца, используя электросушилку и добавив несколько капель «Жидкого дыма». Готовим!...

Очень интересно было бы узнать о способах заморозки перца. Понятно, что почистил и заморозил. Но может у Вас есть какие-то интересные рекомендации, чтоб этот перец поменьше места занимал в морозильной камере. Спасибо

Салат на зиму — заготовка особенная. Многие начинающие хозяйки считают, что это дело настоящих асов и гуру кулинарии. Однако все не так сложно, как кажется на первый взгляд: главное — правильные пропорции продуктов и точное следование рецептуре....

Этот мармелад не совсем мармелад, скорее соус или приправа. От мармелада только способ приготовления и консистенция. Он достаточно острый, пряный, и да, сладкий — соль в него совсем не кладётся. Подать его можно к стейку, отварной куриной грудке,...

Витаминная и ароматная. Подходит к мясу, рыбе, макаронам, гречке, картошке. Как добавка в фарш для котлет и пельменей. Хранится хорошо в холодильнике. И варить мы её не будем! ИнгредиентыПерец сладкий зелёный — 5 шт.Петрушка — 1 пучокУкроп...

Svet-Kara 15 сентября 2024, 08:17 в личный журнал

"Варенье" из халапеньо

Вкуснятинка из Матросово😘 Калининградская область на связи. Думала-думала, как назвать этот свой экспромт-импровизацию: закуска, джем, цукаты?.. Решила — варенье (ведь так симпатично рифмуется с названием перца — халапеньо)....

Все члены моей семьи большие любители фаршированного перца. Летом, когда болгарского перца много, и он доступен, приготовление любых блюд с ним не вызывает никаких затруднений. А вот в зимнее время, когда цены на болгарский перец сравнимы с ценами...

порезать баклажаны крупными кружочками 700 гр так же довольно крупно порезать перец болгарский 4 шт затем полукольцами лук репчатый 300 гр морковь 2 шт и чеснок 7 зубчиков через мясорубку 600 г помидоров также через...

Конец августа у дачников такая же горячая пора, как и месяц май, когда идёт массовое высаживание растений. Только сейчас мы уже пожинаем плоды своих стараний, а усилия идут на то, чтобы эти плоды сохранить. Основные овощи для заготовок — помидоры,...