Вторые блюда
- бефстроганов
 - бифштексы
 - бризоли
 - вареники
 - галушки
 - гарниры
 - голубцы
 - гуляши
 - долма
 - драники
 - жаркое
 - запеканки
 - зразы
 - капустная солянка
 - каши
 - клецки
 - колдуны
 - котлеты
 - лазанья
 - лапша
 - люля-кебаб
 - макароны
 - манты
 - митболы
 - мясные оладьи
 - наггетсы
 - овощные оладьи
 - омлеты
 - отбивные
 - паэлья
 - пельмени
 - плов
 - рагу
 - рататуй
 - ребрышки
 - рецепты шашлыка
 - ризотто
 - рулька
 - сотэ
 - стейки
 - сырники
 - тефтели
 - фрикадельки
 - ханум
 - хинкали
 - цыпленок табака
 - чахохбили
 - яичницы
 
	
		1402 записи, 39 фото	
    
    
            Друзья мои, сейчас весна, организм за долгую зиму истощился, витаминов не хватает, а так хочется приготовить что-то вкусное и полезное. Наверняка у вас еще осталась тыква (свежая или замороженная). Предлагаю приготовить необыкновенно вкусную кашу...
                    
			    
            Бризоли представляют собой тонкие яичные блинчики с мясным фаршем и различными начинками. Предлагаю приготовить бризоли с лавашем, которые отлично подойдут на завтрак.
Бризоли на лаваше
ИнгредиентыНа 2 шт.:
Лаваш тонкий — 1 шт.Фарш мясной...
                    
			    
            Шах-плов — одно из моих любимых блюд. И красиво, и изумительно вкусно! А хрустящая корочка... 
Конечно, придется повозиться, но это блюдо того стоит!
ИнгредиентыГовядина — 1,5 кгРис длинный — 3 стаканаЛук репчатый — 4 крупные...
                    
			    
            Впервые в истории нашего проживания в деревне удалось сохранить свежую капусту в подвале. Муж занес большой кочан и попросил приготовить на ужин голубцы. Самый трудоёмкий процесс в готовке голубцов, на мой взгляд, это разбор капусты на листья....
                    
			    
            Вопрос с пометкой срочно!
Здравствуйте!
Погода подвела, а шашлык замочен. Можно ли его пожарить на деревянных шпажках в духовке? Не загорятся ли шпажки?
Спасибо.
                    
			    
        Lika141
        
                     в личный журнал
                    		
		
    
    
                        
                
            А вы любите корейские соленья и закуски? Лично я не могу пройти мимо их лотков на рынке. Много всякой вкуснятины продается! Хочу показать вам, как приготовить маринованные голубцы по-корейски с морковкой дома. На вкус они еще лучше покупных!...
                    
			    
            Представляю вашему вниманию еще один способ приготовления плова в рукаве для запекания в духовке. Такой плов получается очень вкусным и рассыпчатым.
Плов
ИнгредиентыРис – 1,5 стакана.Говядина – 200 г.Лук репчатый – 1 шт.Морковь – 1...
                    
			    
        ezoto
        
                     в личный журнал
                    		
		
    
    
                        
                
            Куриная печень — частый гость в нашем доме. Хочу поделиться рецептом вкусных оладий из печени на скорую руку. Главный помощник в приготовлении — блендер. Именно он ускоряет процесс приготовления, тщательно перемешивает ингредиенты и отвечает за...
                    
			    
            Впервые решила поучаствовать в кулинарном конкурсе. Готовить очень люблю, мои угощения с удовольствием поедают семья, родственники и друзья! Почитала первые комментарии к конкурсным работам и решила, что этот конкурс нельзя пропустить....
                    
			    
        Sveta999
        
                     на конкурс «Конкурс "С миру по... рецепту"»
                    		
		
    
    
                        
                
            Лазанья — это традиционное блюдо итальянской кухни, приготовленное из тонких слоев теста с мясной и овощной начинкой, с соусом бешамель и сыром пармезан. Лазанья — это что-то между пирогом и запеканкой. 
Готовят лазанью из специальных листов,...
                    
			    
            Котлеты любят все. Хотите приготовить их по-новому, чтобы после первого кусочка гости ахнули от неподдельного гастрономического восторга? Тогда вам наверняка понравится этот необычный рецепт из доступных продуктов!
Мясные котлеты,...
                    
			    
            Предлагаю полноценный обед для всей семьи — манты с мясом, картофелем и овощами в сковороде. Блюдо экономное, сытное и очень вкусное.
ИнгредиентыМясо курицы (у нас бёдрышки, но можно любое) — 2 шт.Лук — 2 средних головкиМорковь — 1...
                    
			    
            Предлагаю летом приготовить вкусное блюдо долма, или маленькие голубцы. В классическом варианте ее готовят из виноградных листьев. Но виноград растет не у всех, и обычно к осени листья становятся жесткими. Меня научила свекровь делать из малиновых...
                    
			    
            Говядина по-строгановски. Я её просто обожаю! Это вкуснейшее мясное блюдо в нежном сметанно-томатном соусе. Надо сказать, что бефстроганов — это классическое блюдо русской кухни. Говядина по-строгановски готовится очень просто, а блюдо получается...
                    
			    
            Плов — это то блюдо, которое любят мои домашние, а я не против его готовить часто и много. В моей версии этого популярного блюда обязательно присутствует куриная грудка и никакое другое мясо.
ИнгредиентыКуриная грудка — 1 шт. (крупная)Рис...
                    
			    
            Интересные прозрачные пельмени эффектно смотрятся на столе, и очень вкусные. Сразу скажу, рецепт для тех, кто не боится работать с тестом и экспериментировать с ним. Тесто по данному рецепту достаточно капризное в работе и очень нежное. Готовить...
                    
			    
            Лето проходит. Ускользает и прячется… Но только не у нас! Давайте приготовим свиные ребрышки в пряном, сладком и ароматном маринаде, пригласим друзей и соседей. Не будем говорить о наступлении осени, а задумаемся о будущей весне.
Немного...
                    
			    
            На днях нас пригласили друзья в гости к себе на дачу. Мясо и картофель они готовили в тандыре. Как же это вкусно! Мясо получается сочное и мягкое, картошка рассыпчатая, с дымком. Мы отлично провели время.
Этот пост больше про способ...
                    
			    
            Вкусный ужин — мужу нужен. Он соблюдает пост, а я восхищаюсь его силой воли. Сама не могу похвалиться строгим соблюдением, но с большим удовольствием готовлю такие рецепты. Быстрые. С интересным вкусом. Всё в одной сковородке, без долгих...
                    
			    
            Тушеная говядина с овощами и белыми грибами. Вкусно, сытно и невероятно ароматно!
ИнгредиентыГовядина — 800 гБелые грибы — 200 гЛук — 1 шт.Морковь — 1 шт.Сладкий перец — 1 шт.Перец чили — по вкусуСоль — по вкусуПрованские травы — 1 ч....
                    
			    
            Приготовила котлеты из свинины с добавлением яблока. Они получились нежные и приятные на вкус.
Время приготовления: около 1 часа.
ИнгредиентыСвинина — 350-400 гЯблоко — 1 шт.Репчатый лук — 1 шт.Соль — по вкусуСода — 1/2 ч. ложки Яйцо — 1...