Способы приготовления блюд: 1971 пошаговый рецепт приготовления с фото страница 24

Курица горячего копчения собственного приготовления — у нас это самое популярное дачное блюдо. Такая копченая курица универсальна: все, что не съели, можно использовать в дальнейшем для бутербродов или салатов. Курица в домашней коптильне...

Чесночные стрелки — продукт универсальный. С ними можно пожарить яичницу, потушить мясо, перекрутить с салом, сделать специи, заморозить… и ещё много разных блюд приготовить. В нашей семье очень любят чесночные стрелки маринованные. И когда...

Если за долгие годы вам приелись привычные рецепты засолки огурцов, то вам сюда. Поделюсь рецептом огурчиков в острой заливке. Хрустящие огурчики ИнгредиентыОгурцы — 1 кгСпеции (перец черный, душистый, гвоздика, звездочка аниса, лист...

Когда для сбора огурцов мисочка становится мала и нужно уже ведро, начинаются эксперименты с рецептами. Предлагаю вашему вниманию малосольные огурцы с омолаживающим эффектом. Чудодейственные огурчики ИнгредиентыОгурцы — 2 кгВода — 1,5...

Люблю рецепты, когда манипуляций на кухне минимум, а пользы и вкуса максимум. Свинина «книжкой» с черносливом — один из таких беспроигрышных вариантов. И вкусно, и красиво, хоть на праздничный стол подавай, и крутиться у плиты не надо. Для...

Сколько же много можно приготовить вкусных блюд из картошки! Цитирую фразу Тоси Кислицыной из к/ф. «Девчата»: — Ты думаешь, картошка — это так просто, сварил и съел? Не тут-то было, из картошки — знаешь, сколько блюд приготовить можно?...

Эх, картошка с грибами — это очень вкусное блюдо! А уж жареная картошка грибами вдвойне вкуснее. Сегодня я приготовила жареную картошку с опятами. Ох, как это вкусно, особенно когда ешь только что приготовленное, горячее. Аромат и запах грибов...

Блюдо сытное, калорийное, вкусное, домашнее или дачное. ИнгредиентыГовядина тушеная — 300 гКартофель — 4 шт.Капуста квашеная — 400 гЛук-порей — 50 гКонсервированная томатная паста — 1 ч. ложка Время приготовления: 40 минут....

После засолки помидоров в бочке (по истечении срока) помидоры сильно (очень) мятые.

Жареные караси — это любимая рыба нашего детства. Сами ловили и сами готовили. Как же это вкусно! Вот и сейчас я приготовила очень вкусных жареных карасей. Жарю их без специй, так от этой рыбы получается больше природного аромата. Вкус таких...

Увидела на рынке, как разбирают карасей, не удержалась и купила тоже. Когда-то очень давно запекала малюсеньких карасиков размером с половину ладошки, тех, которых сами наловили. А вот таких огромных не видела никогда. Вес — 1 кг 300 г. Рыбка...

Муж любит мясо и периодически просит запечь кусочек. Мне нравится, что блюдо простое: нашпиговала чесноком, обмазала специями и в духовку на часок-полтора. Вкусно, сочно и сытно! Горячим из духовки — с кашей или картошкой. А в холодном виде — на...

Я люблю капусту и готовлю её довольно часто. Особенно люблю тушеную. Тушу просто так или с разными овощами, могу добавить мясо или копчености. Сегодня у меня парочка сосисок и молоденький кабачок. ИнгредиентыКапуста — 400 гЛук — 1...

Очень нравится мне малосольная салака, она нежнее селедки. Это очень вкусно, особенно с вареной картошкой. Время приготовления: 5-6 часов. ИнгредиентыСалака — 0,6 кгЯгоды красной смородины — горстьЛавровый лист — 3-5 шт.Перец горошком —...

Свиную шею готовлю вместо колбасы. Особенно нравится запеченная. Один кусочек такого мяса на бутерброд — это вкусно и сытно. Время приготовления: около 2-х часов. ИнгредиентыСвинина — 0,7 кгСоль — по вкусуОливковое масло — 4 ст....

Обычно мариную лук в ягодах красной смородины, у них своя кислинка, беру их вместо уксуса. В этот раз к ягодам красной смородины при мариновании лука добавила имбирь. Лук получился с небольшой остринкой. Нам понравился такой лук. Время...

Острая закуска из вяленого мяса птицы. Удобно взять с собой на пикник, в поход, в дорогу. Мариную куриную грудку в корейском перечном соусе «Кочудян». Получается пикантная и острая закуска в азиатском стиле. ИнгредиентыФиле куриной грудки —...

Угостили большой плотвой, почему бы ее и не пожарить. Ингредиентыплотва — 3 шт. (каждая примерно по 800 г)мука — достаточное количество, чтобы обвалять рыбурастительное масло для жаркисоль, перец — по вкусу Ингредиенты Время...

Получилась очень вкусная холодная закуска. Ингредиенты3 отварных куриных яйца1 длинный огурец2 ст. ложки майонеза Время приготовления: 10 минут. ПриготовлениеЯйца разрезаем на половинки. Отделяем желтки. Разминаем их...

Я люблю рыбу и часто её готовлю. В основном запекаю и каждый раз стараюсь разнообразить блюдо. В этот раз карась будет запекаться с яблоком и луком. Ингредиентыкарась — 1 шт.лук — 1 шт.яблоко — 1 шт.лимон — 2 ломтикасоль, перец, специи для...

Очень вкусные получаются грибочки. Ингредиентыкрупные шампиньоны — 6 шт.растительное масломайонез — 2 ст. ложки сыр — 280 гкрупные луковицы — 2 шт.соль — по вкусу Время приготовления: 1 час. ПриготовлениеСыр натираем на крупной терке....