Способы приготовления блюд
- вяление
- жарка
- заморозка
- запекание
- засолка
- квашение
- консервирование
- копчение
- маринование
- мочение
- отваривание
- сушка
- тушение
- фарширование
1678 записей, 297 фото
Я очень люблю рыжики, пожалуй, это мои самые любимые грибы. Я их варю, солю, замораживаю и потом готовлю из них очень много разных блюд. Но сейчас я расскажу вам о том, как я солю рыжики, получается очень вкусно!
Соленые рыжики...
JULIA777
на конкурс «Осенний конкурс рецептов»
Рецепт не новый, ну уж очень вкусный! Поэтому тем, кто давно не фаршировал кабачки мясом — напоминаю))
Кабачковые колечки с индейкой
ИнгредиентыФарш индейки или курицы — 300 гНекрупный кабачок — 1-2 шт.Укроп — пучокБазилик — пучокСоль — по...
sveta_u-dom
на конкурс «Весенний конкурс рецептов»
Сейчас мы #сидимдома, и наконец я добралась до своих красивых рецептов. В этом рецепте можно использовать овощи, заготовленные с осени — замороженные, сушеные и консервированные.
Фаршированный запеченный перец
ИнгредиентыПерец болгарский —...
Sveta999
на конкурс «Осенний конкурс рецептов»
Предлагаю поэкспериментировать и приготовить знаменитые перчики, фаршированные мясным фаршем не с рисом, а с цветной капустой. В отличие от перцев, фаршированных мясом и рисом, такие перчики получаются менее калорийными, но тоже сытными, а также...
К сожалению, не могу похвастаться тем, что рецепт этот достался мне по наследству и передается из поколения в поколение, но от этого блюдо не становится менее вкусным. Напротив, могу сказать, что я готовлюсь в перспективе (надеюсь, правда, что не...
460RU
на конкурс «Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
Этот рецепт тоже из моего детства, так готовила мама для нас рыбу. Ингредиентов минимум, а получается очень вкусно. Поставил в духовку, и забыл почти на час. Вместо горбуши подойдёт любая вкусная для вас рыбка, например кета, минтай или хек....
460RU
на конкурс «Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
Это блюдо, конечно же, моя бабушка не готовила, но я всё равно хочу с вами поделиться. Рецепт сравнительно молод, но стал любимым в нашей семье. Такой вид засола очень аппетитно смотрится, бутерброды и канапе с такой рыбкой разлетаются на ура, а...
Pugacheva
на конкурс «Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
Красная икра всегда была, есть и будет для многих праздничным продуктом. В далёкие 70-80 годы хоть и было напряжно с продуктами, но к Новому году каждый старался «достать из-под полы» баночку дефицитных шпрот, палочку копчёной колбасы, апельсины...
IrinaN
на конкурс «Конкурс "Чудеса за полчаса" с Махеевъ»
Когда времени для подготовки стола совсем мало, очень выручают закуски. Фаршированные яйца — очень распространённая закуска, и вряд ли кого-то можно этим удивить. Вариантов начинки великое множество. Одним из них хочу с вами поделиться, а кому-то...
Наступило счастливое время сбора урожая.
Тазик удовольствия
Помидорки красные, жёлтые, зеленоплодные радуют вкусными плодами.
И наш 'Толстой' F1 набрал свою спелость.
Можно дегустировать
В нашей семье очень любят вяленые томаты....
Приготовленное по этому рецепту мясо получается очень нежным, сочным и ароматным. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, можно с овощами или рисом, в любом случае оно вполне достойно того, чтобы занять место на праздничном столе.
Мясо...
Запеченная на овощной «подушке» рыба — приятная на вкус, нежная, пропитанная луковым ароматом, да еще с соусом «Терияки», очень вкусное блюдо.
Запеченная рыба с соусом «Терияки»
Мне очень нравится соус «Терияки» от «Махеевъ». Соус...
aise50
на конкурс «Конкурс "Чудеса за полчаса" с Махеевъ»
Знакомое многим блюдо очень хорошо подходит для завтрака. Попробуем его приготовить с тремя разными начинками. Время приготовления — 30 минут. С одной начинкой — 20 минут.
Яйца фаршированные
ИнгредиентыЯйца куриные — 3 шт.
Для начинки...
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс "Чудеса за полчаса" с Махеевъ»
Предлагаю к праздничному столу простую закуску с вареными куриными яйцами, свеклой, майонезом с перепелиным яйцом от «МахеевЪ» и малосольной селедочкой с «дымком». Просто и вкусно!
Закуска
Время приготовления — около 30 минут....
4akvadrat
на конкурс «Новогодний конкурс рецептов»
Рецептов фаршированных шляпок шампиньонов существует много, поэтому мне пришлось проверить все выложенные на сайте, чтобы не было повторов. Конечно по составляющим, похожие были, но точной копии я не нашла, поэтому и хочу предложить всем этот...
Существует бесчисленное множество рецептов запечённой свинины, и я совсем не удивлюсь, если окажется, что где-то этот рецепт уже можно было прочитать, а может кто-то уже и готовил по этому рецепту. Заранее прошу прощение у этих людей.
В...
Обычно мужчины предпочитают сытные мясные блюда. «Буженина», «Пальчики» и т. д., но это дорогие блюда. Я предлагаю экономный мясной рулет из мяса, снятого с пузика хрюшки. Такое мясо обычно стоит почти в 2 раза дешевле свиной вырезки.
Мясной...
nadinitsme
на конкурс «Новогодний конкурс рецептов»
Какой праздник без мяса на столе.
Наша семья не вегетарианцы, поэтому мясо обязательно!
Запеченная свинина в пряных травах в кисло-сладком соусе
Но надо сделать его элегантным, чтобы оно стало украшением стола. Поэтому делаем свинину с...
460RU
на конкурс «Новогодний конкурс рецептов»
Все, кто любит рыбку, присмотритесь к рецепту. Готовить не сложно, а получается очень вкусно и красиво. Такая начинка хороша именно к речной рыбе. Карп рыба костистая, и такое блюдо важным гостям, естественно, не подашь, но в уютной семейной...
На любые праздники мы с вами готовим самые разнообразные блюда. Но ни один праздничный стол не обходится без всеми любимой картошечки. Чтобы это блюдо было не менее нарядным и аппетитным нужно просто приготовить картошку в новой концепции:...
Сегодня отмечаем старый Новый год. Я вас всех поздравляю с этим дополнительным новогодним праздником! Душа просит мяса. Много мяса. Очень кстати подвернулся мне рецепт «Свиной гармошки». Рецепт очень простой, мясо получается очень вкусным! Стоит...