Способы приготовления блюд
- вяление
- жарка
- заморозка
- запекание
- засолка
- квашение
- консервирование
- копчение
- маринование
- мочение
- отваривание
- сушка
- тушение
- фарширование
1966 записей, 297 фото
SvetlanaZenina
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовимся к зиме"»
Все наверное знают, как полезна лесная черника. Эти ароматные ягоды богаты витамином А, очень редким витамином К, калием, фосфором, кальцием, антоцианом. Потребляя чернику в свежем виде, мы улучшаем себе зрение, опорно-двигательный аппарат,...
Одна из наших подписчиц в группе вКонтакте Карина Александровна просит помощи:
Подскажите, пожалуйста, проверенный способ засолки огурцов. В прошлом году нашла рецепт в интернете — получились не соленые, пресные вообще, боюсь опять испортить,...
Это очень вкусная заготовка из кабачков! Любители кабачков, побалуйте себя! Конечно, придётся немного повозиться, хотя… это мне захотелось обжарить кабачки на сковороде-гриль, так красивее и аппетитнее смотрится. А можно кабачки пожарить на...
Чеснока в этом году уродилось море. А тут на днях, когда «прогуливалась» по просторам интернета, на глаза мне попался очень простой и заманчивый рецепт маринованного чеснока. Подобный чеснок мы несколько раз покупали на рынке (любим мы...
Наконец-то я добралась до вяленых томатов! Очень люблю эту деликатесную заготовку. Хороши такие помидорки для салатов, бутербродов, пиццы и других вкусностей! Готовить проще простого! Помидоры нужны плотные, мясистые, но не слишком сочные....
Предлагаю вашему вниманию пикантный рецепт из тушеной капусты и грецких орехов.
Капуста с грецкими орехами
Для приготовления блюда нам понадобятся
ИнгредиентыКочан капустыГрецкие орехи (мелкая крошка ) — 200 гМорковь — 2 шт.Лук...
JULIA777
на конкурс «Осенний конкурс рецептов-2020»
Необычный (для меня) рецепт. Урожай сельдерея хороший, а заставить всех его есть не очень получается. Вот и раздавала по друзьям-соседям. Кстати, не очень охотно брали. А ведь это польза огромная. Просто клад для нашего организма. Особенно,...
460RU
на конкурс «Конкурс рецептов "Горячее меню для холодной зимы"»
Я сегодня готовлю тушеную капусту со сладким перцем и сухим укропом. И это не дань худению после праздничных сытных денёчков, просто мы любим такую капусту. Это вкусно, полезно и очень аппетитно!
ИнгредиентыКапуста белокочанная — 500 гЛук —...
Люблю я ягоду бруснику в разном виде. Очень люблю готовить с брусникой разное мясо, а если добавить к бруснике меда, то это сочетание придает мясу свой неповторимый, пикантный вкус.
Не зря же наши предки так любили готовить любое мясо с...
Laventeli
в личный журнал
Чипсы. Младшая и средняя группаВ дачных планах есть несколько рецептов для проверки. Один из них — привлечение молодежи к сушке овощей/фруктов.
Автор идеи: Надежда Михайлова, В зоне рискованного земледелия))
Название рецепта емкое, хорошее...
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовим на даче-2021"»
Запеченные овощи — это всегда вкусно, а особенно если овощи запечены с какой-нибудь начинкой. Это может быть мясная, рыбная или просто овощная начинка — на ваш вкус. Мне нравится запекать овощи с сыром или творогом, получается вкусное легкое...
Этот рецепт мне достался от подруги, так её мама готовит перчики. Однажды попробовав их, я влюбилась и выпросила рецепт. Вкус перцев сладко-кислый, очень приятный. Обычно я заготавливаю так большие сладкие перцы, нарезав на четвертинки, но в этот...
Кто любит поэкспериментировать со вкусами — попробуйте приготовить. Сразу говорю, что арбуз был вкусный. А то бытует мнение, что такую закуску готовят из несладких арбузов.
Мне нравится эта закуска в первые 2-3 дня, когда кусочки только...
Для любителей предлагаю рецепт вкуснейшей малокостной морской рыбы, ее называют морским карасем или золотистым спаром, но у нас она широко известна под названием дорадо.
Ингредиентыдорадо — 2 шт. лимон — 1 шт.укроп — пучок...
Svet_lana
на конкурс «Конкурс рецептов "На кухне с Redmond"»
У нас в семье три рыбака. Рыбы — завались!))) Успевай только готовить, хорошо хоть чистят сами. Одно из любимых рыбных блюд моих рыбаков — щучьи головы с пряностями и паприкой, запеченные в духовке. Блюдо это семейное.
Время приготовления:...
NatashaK
на конкурс «Конкурс рецептов "На кухне с Redmond"»
На улице холодно и дождливо… Давайте поднимем настроение теплым, ароматным и сладким десертом! Запечем яблоки с медом и орехами в микроволновой печи.
Для приготовления такого десерта нам потребовались следующие ингредиенты....
Для этого рецепта можно использовать последние огурцы, неказистые и кривые, их всё равно надо резать. Рецепт достоин внимания хотя бы из-за того, что он очень простой, достаточно вкусный и стоит в квартире хорошо. И так поесть, и в винегрет...
460RU
на конкурс «Конкурс рецептов "На кухне с Redmond"»
Увидев в интернете такое смешное название, заглянула посмотреть, что это такое. Оказывается, это вкусно, а главное — просто и быстро. Попробуйте!
ИнгредиентыКартофель крупный — 2 шт.Яйца куриные мелкие — 2 шт.Лук — 0,5 шт.Чеснок — 1...
Вообще очень люблю фаршированные кабачки и баклажаны, получаются вкусные блюда, в которых мясо хорошо сочетается с овощами, а если брать фарш диетических видов мяса, то тогда будет еще и полезно.
Такое блюдо можно запечь в духовке и взять...
Такая яркая, душистая и полезная закуска. Зимой на ужин с картошечкой — объедение. Да и на праздничный стол гостям подать можно. Цвет от количества свёклы зависит. Если любите этот овощ — добавляйте побольше. В маринованном виде она прекрасна. А...
Эта заготовка тоже проверена мною годами, очень интересный вкус получается у перчиков — ароматный, сами перчики очень сочные, возьмёшь за хвостик, откусишь, а внутри перчиков живёт лето))
Рецепт лёгкий, не перегружен составляющими, но требует...