Способы приготовления блюд: 1974 пошаговых рецепта приготовления с фото страница 11

tak1956 19 октября 2016, 21:38 в личный журнал

Наша оригинальная квашеная капустка 7

Капусту у нас все любят. Варим щи, солянку, просто закуской употребляем. Тем более, что выращиваем сами, экологически чистую… За годы жизни испробовали много разных рецептов, капуста хороша в любом виде. Но вот есть у нас и свой, оригинальный...

Chasogor 19 ноября 2016, 04:20 в личный журнал

Замораживание капусты 8

Продолжение этой темы. Там в комментариях задали вопрос: не размягчится ли квашеная капуста после размораживания, и я обещала проверить. Докладываю об испытаниях: заморозку продукт выдержал без изменений! Ночью на веранде было -28. Порционные...

В заготовках на зиму по рецепту уксус нужен, я хочу его заменить лимонной кислотой. Подскажите количество лимонки на 3-литровую банку. Её надо сразу размешивать в маринаде или можно просто насыпать перед закатыванием?

Вместо того чтобы в холодный осенний день, когда еще и идет небольшой дождь, наслаждаться всей семьей, например, прекрасными звуками классической музыки в филармонии, толпы людей от мала до велика в сапогах прочесывают хвойный лес вдоль и поперек....

Берем капусту. Отделяем по листочку и в морозилку. Когда заморозится -достаем, размораживаем. Они получаются мягкими. Складываем в пакетики развернутыми примерно сколько будет нужно на один раз приготовления голубцов (получается занимают очень...

Обожаю эти помидорки, они очень вкусные и сладкие. Делаются быстро из доступных овощей, а зимой съедаются одними из первых. А для застолья им нет цены, тут закуска и для тех кто любит похрустеть, и кто любит почмокать. Собираем урожай...

Долгожданный выходной, и можно подменить на кухне мужа, приготовив что-нибудь вкусное и оригинальное. В этот раз вспомнила про мои любимые лодочки из сладкого перца. Моё блюдо, как всегда, готовится очень легко, быстро и очень вкусное....

Что надо сделать, прежде чем приступить к готовке? 1. Разогнать с кухни всех советчиков, спрашивальщиков, лазальщиков в холодильник. 2. Закрыть дверь на кухню. Сварить кофе. Поставить музыку. Посмаковать кофе. Класс!!! Настроение...

Готовое блюдо Огурчики, помидорчики, зеленушечка… Уже и салат готов! Но сильно им не наешься, поэтому сделаем его более сытным. Как именно? Смотрите рецептик! ИнгредиентыНебольшие помидоры — 10 шт.Средний огурец — 1 шт.Рикотта — 100 гЧеснок...

Как засолить огурцы вкусно, да чтобы хранились отлично в условиях городской квартиры? Надежный способ — квашеные огурцы как из бочки. Без всякого уксуса или стерилизации. Главное-выбрать правильные огурцы. Грунтовые, плотные, с пупырышками....

Здравствуйте! Подскажите, можно ли вялить томаты целиком? Есть маленькие сливки, их много у меня, если их половинить, там после сушки остаются одни корочки. Интересует мнение практиков. Ранее я вялила половинками томаты Царское искушение и...

Сезон вкуснейшей капусты открыт! А это значит, пришла пора еще одного очень вкусного рецепта. Маринованная капуста быстрого приготовления с болгарским перцем — этот рецепт любимый! Маринованная капуста быстрого приготовления с болгарским...

Продолжаем историю нашего острого перчика «Дракоша» из серии «Четыре лета» от Агрохолдинга «ПОИСК». Мы уже знаем, что он незаменим в баклажанной заготовке на зиму (как, впрочем, и в аджике). Но не весь перчик был израсходован – поэтому мы его...

Для вкусных и ярких новогодних бутербродов замечательно подходит любая красная рыба – форель, горбуша, кета или семга. Главное, чтобы она была нежной и в меру соленой. Поэтому рыба собственноручного посола всегда предпочтительнее магазинной....

Обычной жареной рыбой никого не удивишь, и на праздничном столе она не произведет нужного эффекта. А вот если сделать ее под «шубой» из грибов, оливок и сыра, то блюдо заиграет совсем другими красками. И на столе уже окажется оригинальное кушанье,...

Разное мясо мы коптим сами. У нас есть небольшая коптилка, в которой мы коптим мясо на ветках и кустах старых плодовых деревьев. В этот раз мы закоптили свиную грудинку. Копченая свиная грудинка Свинина домашняя. У нас соседи выращивают...

Лисички — это самые любимые грибы в моей семье. Жизнерадостный цвет, приятный вкус, отсутствие червивости, хорошо видно в лесу, растут семьями. В общем — мечта грибника! Раньше я лисички только сушила или замораживала, но несколько лет назад...

Друзья, хочу поделиться с вами рецептом, которым сама пользуюсь только три года. Но огурцами, приготовленными по нему, пользуюсь уже много-много лет. Обо всем — по порядку. Моя соседка по даче, милая женщина в уже весьма солидном возрасте,...

Друзья мои, сегодня хочу поделиться своим самым любимым рецептом заготовки впрок томатов в маринаде. Справедливости ради хочу сказать, что не очень люблю мариновать томаты, и много лет этого не делала, до тех пор, пока подруга не угостила своей...

Как правило, любое мясное блюдо идет на ура, особенно если его подают с пылу — с жару. Хороший кусок отбивной телятины уж точно станет любимым изыском в вашей семье. Мясо запекается с яблоком, луком, помидором и сыром. Получается очень аппетитно....

Кто не любит в летние и осенние деньки прогуляться по лесным закоулкам, пошуршать опавшей листвой, получить тонну свежего воздуха и наслаждения от плодов «тихой» охоты? Хоть и говорят, что грибы — довольно тяжелая пища, но согласитесь, лишь...