Фаршированный перец "Алые паруса"
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/69/46/2018/10/08/avatar_blog_444740_1200.jpg)
Работа размещена:
«Осенний конкурс рецептов с VITEK»
«Осенний конкурс рецептов с VITEK»
![Фаршированный перец](https://img.7dach.ru/image/600/15/75/38/2018/11/30/868cae.jpg)
Фаршированный перец
Ингредиенты
- Перец болгарский — 4 шт.
- Куриное филе — 150 г
- Рис — 100 г
- Луковица — 1 шт.
- Помидор — 5 шт. (4 помидора-сливы для украшения)
- Растительное масло для жарки
- Соль — по вкусу
Приготовление
1. Куриное филе помыть, порезать небольшими кусочками.![Куриное филе](https://img.7dach.ru/image/600/15/75/38/2018/11/30/02cd5f.jpg)
Куриное филе
2. Лук и помидор порезать.
![Овощи](https://img.7dach.ru/image/600/15/75/38/2018/11/30/74b220.jpg)
Овощи
3. Перец помыть, порезать пополам, не удаляя ножку, удалить сердцевину.
![перец болгарский](https://img.7dach.ru/image/600/15/75/38/2018/11/30/979109.jpg)
перец болгарский
4. Рис отварить до полуготовности.
![Рис](https://img.7dach.ru/image/600/15/75/38/2018/11/30/0a3cd2.jpg)
Рис
5. Курицу обжарить с овощами на растительном масле.
![Курица с овощами](https://img.7dach.ru/image/600/15/75/38/2018/11/30/b64765.jpg)
Курица с овощами
6. Смешать курицу с рисом.
![Курица с рисом](https://img.7dach.ru/image/600/15/75/38/2018/11/30/eafc12.jpg)
Курица с рисом
7. Половинки перца выложить на противень на фольгу.
![Очищенный перец](https://img.7dach.ru/image/600/15/75/38/2018/11/30/fc25c5.jpg)
Очищенный перец
8. Нафаршировать перец начинкой, поставить в духовку на 30-40 минут.
![Фаршированный перец](https://img.7dach.ru/image/600/15/75/38/2018/11/30/5684a1.jpg)
Фаршированный перец
9. Готовый перец выложить порционно на тарелку, половинку помидора наколоть на шпажку, украсить лодочки из перца.
![Лодочки из перца](https://img.7dach.ru/image/600/15/75/38/2018/11/30/795abe.jpg)
Лодочки из перца
Это может быть полезным: