Соусы и приправы: 309 пошаговых рецептов приготовления с фото страница 11

Оссобуко из телячьей голяшки — классическое итальянское блюдо, ставшее популярным наряду с пиццей и ризотто. Запеченное в соусе мясо с трубчатой костью в сочетании с освежающей гремолатой порадует ваших гостей ярким, незабываемым вкусом....

На днях нас пригласили друзья в гости к себе на дачу. Мясо и картофель они готовили в тандыре. Как же это вкусно! Мясо получается сочное и мягкое, картошка рассыпчатая, с дымком. Мы отлично провели время. Этот пост больше про способ...

Шаурма, шаверма, рулетики, конвертики… как ни назовёшь — всё равно вкусно! Это отличный перекус, сытный и сочный, да и готовить его просто. Главное, чтобы было во что завернуть салатик и курицу! ИнгредиентыЛаваш — 1 листКуриная грудка — 100...

Привычное блюдо, дополненное интересным соусом, придётся по вкусу и взрослым, и детям. ИнгредиентыКартошка — 500 гСмесь перцев — по вкусуСоль — по вкусуХмели-сунели — по вкусуПаприка — 1 ч. ложкаМасло растительное — 2 ст. ложкиМёд жидкий —...

Грибной порошок добавляется в супы, соусы или вторые блюда для усиления вкуса и аромата. Например, одной чайной ложки хватает на 1-1,5 литра бульона. А уж какой ароматной будет картошка или тушеная капуста! Особо вкусная приправа получается из...

Блюда из морской рыбы наиболее любимы народом. Готовить из рыбы несложно и быстро, а главное — вкусно, сочно и, конечно же, полезно! По этому рецепту можно готовить любую рыбу: терпуга, хека, морского окуня и др. У меня — минтай. Для этого блюда...

Прорастет ли перец горошком, который мы используем в кулинарии?

ИнгредиентыБлины Ржаная мука «Кудесница» — 100 гПшениячгая мука — 100 гСахар — 1 ст. ложкаЯйцо — 3 шт.Молоко — 400 млСметана — 2 ст. ложкиСоль — 1/2 ч. ложки Соус Сметана — 100 гСухие дрожжи — 1/2 ч. ложкиЗеленый лук — 50 гЗелень кинзы — 20...

Yorik 20 мая 2018, 18:25 в личный журнал

Креветки в сливочном соусе 26

Давненько я не надоедал вам своими рецептами. Сегодня будет такой, антиконкурсный рецепт. Почему антиконкурсный? Да потому что в рецепте не используют кетчуп (вообще зачем его использовать, если есть томаты в собственном соку). А при подаче...

Здравствуйте, дорогие друзья, семидачники… :) Вчера выдался выходной у нас, что совпал ещё с началом Масленицы! Чудесный хлеб с цитрусовыми нотками Приехали друзья, родные, я, наконец-то, готовил и был абсолютно счастлив :) Прекрасно...

Картофель по-деревенски мы очень любим. Пожалуй, только пюре в нашем меню может с ним соперничать. Рецептов масса. Готовлю и в духовке, и на сковороде, с приправами и без. Подавать можно с разными соусами, аджикой, маринованными овощами и свежими,...

Не так давно Надежда (460RU) поделилась замечательным вариантом приготовления салата «Мимоза». И такая ностальгия на меня напала… вспомнила мамины оливье, селедочку «под шубой», салат с мясом криля и многие другие. Не обошли воспоминания стороной...

В каждой семье, у каждой хозяйки есть свои годами проверенные рецепты заготовок на зиму. Своими любимыми рецептами поделились читатели «Вестника цветовода». У каждой хозяйки — свои проверенные годами рецепты заготовок Ассорти из овощей и...

Вкусная и ароматная приправа, которую можно добавить во все блюда — хоть картошку потушить, хоть щи сварить! Набор специй можно подобрать по своим предпочтениям, но главный ингредиент — это сухие грибы. Лучше если это будет смесь лесных грибов, у...

Родина мостарды — северная Италии. В переводе мостарда — это горчица, для приготовления которой используют фрукты. Получается, горчица не простая, а фруктовая. Три незыблемых компонента мостарды — это сахар, горчица и фрукты, всё остальное —...

Сегодня меня ждал сюрприз — тазик, а вернее тазище (такой старинный эмалированный) с помидорами, собранными в теплице. Хоть я и не собиралась больше мариновать томаты, ибо в семье у нас соления никто, кроме меня, не жалует, но помидорки были такие...

Сегодня рецепт №5 — борщевая заправка. Борщевая заправка Предыдущие рецепты: Небольшой консервный завод: сегодня соус из томатов с яблокамиНебольшой консервный завод: салат из помидоровНебольшой консервный завод: салат...

А вы знали, что Северная Корея с 2011 года считает своего лидера Ким Чен Ира создателем шаурмы? Он дал указание подать людям разогретые фаршированные лепешки. Не буду оспаривать данное предположение, а предложу вам приготовить один из вариантов...

Очень ароматный и вкусный соус для спагетти, пиццы, бургеров и просто жаренного мяса! Базилика не жалейте, он идеален для этого соуса из домашних помидоров. ИнгредиентыПомидоры (у меня красные и желтые) — 1 кгЛук — 1 шт.Чеснок — 1...

Сезон жимолости в самом разгаре! Успейте приготовить что-то вкусное из этой полезной ягоды. Я люблю соусы из ягод и сегодня готовлю соус к мясу или птице, уж очень мы любим этот вид заготовки. Пряный, остренький и немного сладковатый, он очень...

Авторские заметки Закуски или, на старый лад, БуфетУ нас в планах горяченькие тарталетки с домашним творогом и луком и свежевыпеченный хлеб. Свежий хлеб! Еле сохранили для съемки… Потому что все сразу начинают ломать и есть с оливковым...