7 записей
NatashaK
на конкурс «Осенний конкурс рецептов»
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления ароматного, немного остренького орехового песто с пармезаном. Очень люблю эту приправу, дополняю ей салаты, добавляю в бутерброды, подаю к мясу и птице. Песто также прекрасно сочетается с любыми...
Песто – мой любимый итальянский соус на основе базилика, кедровых орешков, оливкового масла и сыра. Он отлично подходит и к рыбе, и к мясу, а не только к пасте (как может кому-то показаться). Этот соус способен обогатить любой праздничный стол (не...
Svetababylia
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовимся к зиме"»
Милые хозяюшки! Август. На наших любимых грядочках показывают себя во всей красе мята, базилик, душица. Ароматы трав витают в воздухе, и мы мечтаем о том, как сохранить их надолго. Хочу поделиться с вами одним из своих любимых рецептов, в котором...
Выгонка чеснока
О технологии выгонки чеснока я писал здесь.
Рецепт очень простой.
Вариант первый, классический.
Ингредиенты:Свежая зелень чеснокаМасло оливковое первого отжима — 1/5 от массы зелени чеснокаОрехи кедровые — 1/5 от массы...
Готовый соус.
Сразу оговорюсь, что мой соус — вариация на эту тему. Но он вкусный, свежий, ароматный и, конечно, такой домашний))
Базилик в этом году уродился только фиолетовый — поэтому цвет другой, но на вкусе это совсем не отразилось! А...
panytany
на конкурс «Конкурс "Здоровье от природы"»
Часто, выращивая базилик, мы не задумываемся об альтернативном использовании его зелени. В основном это ароматная приправа к салату и чаю. А я сегодня хочу рассказать об удивительном соусе песто.
В соус песто нам необходим только зеленый...
JULIA777
на конкурс «Конкурс рецептов "Удиви гостей за 100 рублей"»
Делюсь одной своей находкой. Много раз читала о кудрявой капусте Кале (Кейл). По разным исследованиям она просто кладезь пользы для нашего организма. Кто не знаком с такой — очень советую присмотреться. Использовать листья капусты можно и в...