Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7979 записей лучшие новые сейчас обсуждают
Сегодня предлагаю вашему вниманию простой, но невероятно сытный и вкусный рецепт запеканки. ИнгредиентыФарш куриный — 300 гСыр сулугуни — 75 гМакароны — 150 г​Лук — 1 шт.Морковь — 1 шт.Чеснок — 2 зубкаСоль (по вкусу​)Карри — 0,5 ч....
Джерки — это кусочки вяленого мяса, высушенного в естественных условиях, они популярны в США и западной Европе. Джерки происходит от индейского слова «ch'arki», что означает «вяленое мясо». В наше время их готовят в производственных масштабах в...
Быстрая и вкусная закуска, которую можно быстро приготовить, если вдруг к вам спешат подружки. ИнгредиентыШампиньоны — 10 шт.Мини-моцарелла — 5 шт.Помидоры черри — 5 шт.Оливковое масло — 1 ст. ложкаСок лимона — 1 ст. ложкаСольПерец Время...
Приготовить такое пюре на зиму, мне кажется, намного полезнее, чем варенье. Сахара пюре содержит очень мало: на 1 кг яблок всего 100 г сахара. Кстати, яблочное пюре с малиной самое вкусное получается из Антоновки, очень рекомендую. Оно даже...
Уксус — незаменимый ингредиент при приготовлении мясных и рыбных блюд, в консервировании. Все началось с яблочного уксуса. А в этом году у меня в ассортименте уксус из красной и черной смородины, сливы, малины и вишни! Вишневый и сливовый...
Это не заготовка, а вкуснейшая мировая закуска на любой стол. Уверяю вас, такие перчики съедят первыми. У кого много перчиков наросло на огороде, забирайте рецепт. Тем более точных пропорций нет, вы всегда можете маринад приготовить по своему...
Последние кабачки собраны… И еще предыдущие не все съедены – решила приготовить фаршированные, они ничем не уступают перцам. Готовлю практически по этому же рецепту. Вот такие незамысловатые ингредиенты нам потребовались для приготовления...
Галета — осени примета.) Все, наверное, знают, что галета — это такой быстрый открытый пирог. Предлагаю вам очень вкусный вариант овощной галеты с двумя видами сыра на пресном тесте. ИнгредиентыТесто: Мука — 250 гМасло сливочное (82,5%) —...
Компот из ревеня и черной смородины на зиму. На 3-литровую банку нам потребуется: Компот из ревеня и черной смородины на зиму ИнгредиентыСмородина черная — 1/2 банкиРевень, очищенные стебли Сахарный песок — 400 г Время приготовления —...
Этот рецепт появился в журнале (то ли «Работница», то ли «Крестьянка») много лет назад. Простой и быстрый способ приготовления, вкусное и питательное блюдо. Когда созревают баклажаны и томаты, готовим его очень часто. Вот и недавно приготовили...
Когда-то на юге черешню я замораживала, варила из нее компоты, сушила, делала варенье, раздавала ведрами… У моей мамы на даче несколько видов черешни разных сортов и скороспелости. И когда я жила рядом с ней, черешня у нас не переводилась в доме...
И снова мы в саду, и снова разводим огонь под своим казаном. Готовим новое блюдо, чтобы собраться всей семьей за столом. Нам потребуется: ИнгредиентыПодсолнечное масло — 500 млСвинина — 1 кгКартофель — 1-1,5 кгЛук репчатый — 4-5...
Сегодня рецепт №3 — салат «Придунайский». Салат Первые два рецепта: Небольшой консервный завод: сегодня соус из томатов с яблокамиНебольшой консервный завод: салат из помидоров Итак, для приготовления салата потребуется:...
Этот рецепт мне достался от подруги, так её мама готовит перчики. Однажды попробовав их, я влюбилась и выпросила рецепт. Вкус перцев сладко-кислый, очень приятный. Обычно я заготавливаю так большие сладкие перцы, нарезав на четвертинки, но в этот...
Пока не закончился сезон заготовки помидоров и есть листья винограда, спешу поделиться с вами новым для меня рецептом. Он мне понравился своей оригинальной простотой. Солила по этому рецепту первый раз, так что про вкус ничего сказать не могу, но...
Очень вкусный и ароматный, а главное, полезный десерт и детям, и взрослым! Их можно взять с собой куда угодно как легкий перекус, а можно подать к чаю желанным гостям. Грушевые чипсы такие аппетитные и так пахнут, что устоять невозможно, рука так...
Мягкий, ароматный разборный пирог с начинкой из сливочного масла, яблок и корицы, политый глазурью — еще один любимый десерт в нашей семье. Порционный яблочный пирог Время приготовления: 2 часа 15 минут. ИнгредиентыДля теста  450 г...
Горлышко бутылок с растительным маслом для транспортировки и хранения закрыто пластиковой заглушкой с удобным колечком сверху. Кажется, что на этом срок её службы заканчивается, открыла бутылку и выкинула. Но не спешите, заглушка еще пригодится! С...
Это было одно из любимых пирожных из школьной столовой. Коржики!  Такие простые и такие вкусные! И готовить их не так уж сложно. На приготовление времени затратила 1,5 часа.  ИнгредиентыМука — 700 гМолоко — 140 млСахар — 280 гМасло...
Продолжаю заниматься консервацией. Сегодня рецепт №2 — салат из помидоров. Итак, для приготовления салата потребуется: ИнгредиентыТоматы — 2 кгПерец сладкий — 0,5 кг Лук репчатый — 0,5 кгОстрый перец (я не добавляла)Петрушка — 60 гЧеснок...
В этом году у нас был богатый урожай фасоли. В общем сажаем мы ее всегда, но в основном используем для замораживания. А здесь морозилка уже полная, а фасоль все растет и растет. Ну и решили — раз есть фасоль и томаты, будет фасоль в аджике!...