Личный опыт читателей, рецепты для духовки
	
		1241 запись	
    
    
        antosha62
        
                     на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
                    		
		
    
    
                        
                
            Почему «за день до зарплаты»? Да потому что для приготовления этого блюда требуется минимальное количество продуктов, некоторые из которых наверняка есть дома у каждого из нас. Другие, в свою очередь, не очень дорогие, и их легко можно приобрести...
                    
			    
            В последнее время отдаю предпочтение не шашлычному мясу, а мяску на косточках — ребрышкам. Быстро пропекаются, сочные, мягкие. Предлагаю еще вариант ребер от питерского шеф-повара — ребра в яблочном соке.
Ребра из тандыра
Время...
                    
			    
            Открыт сезон шашлыков. Существует масса рецептов приготовления ребер, и много уже опробовано, но всегда хочется чего-то новенького. Справляем Майские праздники с «ребрышками с ананасом». Прикольно, вкусно, необычно.
Ребрышки
Время...
                    
			    
        Stiven
        
                     на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
                    		
		
    
    
                        
                
            Яркая закуска с запеченным перцем и рассольным сыром — идеальное сочетание сладкого перца, соленого сыра и орешков.
Время приготовления: 30 минут.
ИнгредиентыПерец болгарский — 3 шт.
Для начинки:
Греческий сыр — 150 г («Фетика»,...
                    
			    
        28101959NaTa
        
                     на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
                    		
		
    
    
                        
                
            Осталось немного теста, решила приготовить сладкий пирог к чаю. Удался и получился очень вкусный.
Время приготовления: около 1 часа.
ИнгредиентыТесто дрожжевое — 350 г
Начинка:
Киви — 3 шт.Малина — 1,5 стакана (замороженная)Сахарный...
                    
			    
            В нашей семье рыбку любят все, а котлетки особенно. Самые вкусные котлеты, по мнению шеф-повара ресторана, получаются из трех видов рыб. У меня — щука + карп + кета. Волшебно вкусно!!!
Рыбные котлетки
Время приготовления: примерно чуть...
                    
			    
        Stiven
        
                     на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
                    		
		
    
    
                        
                
            Такую закуску подают в ресторане. Шеф-повар поделился своим рецептом. Что может быть вкуснее печеного картофеля?! И прикольная начинка делает блюдо совершенно бомбическим!
Время приготовления: 55 минут.
ИнгредиентыКартофель в мундире — 1...
                    
			    
            Хорошую рыбу трудно испортить! Соль, перец, сок лимона — и больше ничего не надо. Для пикантности с рыбой запекла дольки яблока, апельсина и лука. На гарнир к рыбе сварила рис, и запеченные фрукты были отличным дополнением....
                    
			    
        28101959NaTa
        
                     на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
                    		
		
    
    
                        
                
            Шаньги — это те же ватрушки, только с картофельным пюре. Они очень хорошо подойдут для сытного перекуса. Их можно кушать и с первыми, и со вторыми блюдами. Да и с овощами они хорошо сочетаются.
Хоть и готовятся шаньги просто, но они...
                    
			    
            В мире есть вещи, способные перенести в другую реальность, подарить незабываемые эмоции и раскрасить жизнь яркими красками. Для меня это роллы — изысканное японское блюдо, сочетающее нежность вкуса и атмосферу Востока.
К сожалению, не...
                    
			    
        460RU
        
                     на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
                    		
		
    
    
                        
                
            Люблю блюда из духовки. Вкусно и полезно получается, и сама хозяйка свободна. Остаётся лишь поглядывать на время. Свиные ребра я часто запекаю с острым соусом и разными овощами. Получается вкусный обед — сразу и мясное, и гарнир....
                    
			    
            Сегодня к чаю приготовила морковное печенье. Этот десерт нравится всем членам нашей семьи, ведь это полезно и вкусно. Я решила добавить в тесто изюм, но можно добавить что угодно, на любителя: орехи, мак. Буквально через час мы сидели за столом и...
                    
			    
            Приготовила колбаски, их у меня любят маленькие детки — внуки. Обычно я готовлю такие колбаски из куриной грудки, но сейчас взяла нежирную свинину и добавила в фарш яблоко и лук. Все получилось сытно и вкусно!
Свиные колбаски
Время...
                    
			    
        Stiven
        
                     на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
                    		
		
    
    
                        
                
            Семья попросила на майские праздники приготовить что-нибудь вкусное, сытное и необычное! Думала недолго, будут «голубцы», но не обычные, а в интересном исполнении  — «улитка».
Время приготовления: 1 час.
ИнгредиентыКапуста б/к  — 1...
                    
			    
            Увы, заметка несколько запоздала… Но! Может быть, пригодится на следующий год.
Пасхальное утро!..
Пасхальные праздники очень трепетные, хлопотливые и… уютно-домашние. И убраться, и испечь куличи, и покрасить яйца, и приготовить пасху. И...
                    
			    
            Пирог, приготовленный на манер бургера. Получилось очень вкусно.
Готовое блюдо
ИнгредиентыКуриный фарш — 500 гБездрожжевое тесто — 500 гСыр плавленый — 4 пластиныОбычный сыр — по вкусуТомат — 2 шт.Красная луковица — 1 шт.Маринованные...
                    
			    
        28101959NaTa
        
                     на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
                    		
		
    
    
                        
                
            Хочется себя иногда побаловать чем-нибудь вкусным к чаю, например, печеньем. Давайте приготовим и побалуем себя сладким печеньем с джемом из кураги и грецкими орехами. Джем из кураги я варила сама, он получился очень густой, как раз для выпечки....
                    
			    
            Муж любит мясо и периодически просит запечь кусочек. Мне нравится, что блюдо простое: нашпиговала чесноком, обмазала специями и в духовку на часок-полтора. Вкусно, сочно и сытно! Горячим из духовки — с кашей или картошкой. А в холодном виде — на...
                    
			    
        460RU
        
                     на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
                    		
		
    
    
                        
                
            Близятся майские праздники, а это значит, что мы будем жарить шашлыки, на гриле запекать рыбу, сосиски и овощи. Увидела в сети запеченные сосиски в банановых шкурках. Ну надо же попробовать! 😀 В интернете их запекали на углях на решетке, я же...
                    
			    
            Модифицированное хачапури, так как при приготовлении произошел небольшой уход от классической формы хачапури по-аджарски, сейчас увидите все сами.
Готовое хачапури
ИнгредиентыГотовое бездрожжевое тесто — 1 листСыр сулугуни — 300 гКуриное...
                    
			    
            Люля-кебаб из курицы.
Время приготовления: приблизительно 1,5 часа.
ИнгредиентыФарш куриный — 600 г ( 300 г грудки + 300 г бедра)Чеснок сухой — 0,5 ч. ложкиПаприка сладкая — 0,5 ч. ложкиЛук красный — 50 гПерец болгарский красный — 100...