Блюда из мяса
736 записей, 9 фото
Сегодня мы хотим порадовать вас традиционным чешским блюдом — тушеным мясом с кнедликами. Любители мяса, не упустите возможность полакомиться мякотью говядины, тушеной в пиве. Вприкуску с кнедликами из картофеля и свежей зеленью получится еще...
Настоящий деликатес можно приготовить и дома, если немного постараться. Отличный пример тому — свиные ребрышки с яблоками и репчатым луком. Кажется, что сложно, а на самом деле проще простого. Мясо сначала обжаривается, а затем тушится вместе с...
Сегодня решила приготовить полезное белое мясо индейки, но не удержалась и добавила несколько совсем не полезных ингридиентов. Могу сказать, что получилось оооочень вкусно, ну а насколько полезно, сказать затрудняюсь) Процесс опишу максимально...
Может кому пригодится рецепт вкуснейшего деликатеса. На просторах интернета такого нет, я проверяла))
готовые яйца
Может у кого есть свои секреты приготовления? Буду рада если поделитесь!
Для приготовления нам понадобится:
2 бычьих...
Немного вас сегодня разочарую, а может обрадую. Оборву бесконечную череду блюд из креветок и им подобных жителей морских пучин. Сегодня добрался до куска мяса. Хочу приготовить летне-пряное блюдо и запить его насыщенно терпким, пряным напитком из...
Знаменитый соус цахтон преображает любое мясное или рыбное блюдо. Рецепт соуса принадлежит кавказцам. Соус готовят и в Осетии, и в Грузии. Известен он также под названием «цывзы-цахтон».
Вот именно в Осетии, в кафе, мы и попробовали это блюдо. В...
TanyaNikulinaLeonova
на конкурс «Конкурс зимних рецептов»
Я думаю, что никто не будет спорить, что свинина и горчица просто созданы друг для друга))) И почти все мужчины любят сочную ароматную шейку.
Предлагаю приготовить для наших защитников блюдо, которое им обязательно понравится! Свинину...
Я уже писала недавно, что кушать люблю вкусно — если суп, то солянка (и еще пара-тройка наименований). Вот сегодня соляночку и приготовила. Сделала немножко в новом варианте, чтобы можно было накормить и детей. Солянка готовится очень быстро и...
К моему собственному удивлению, за все время существования моего канала я ни разу не готовил индейку. А ведь это вкуснейшее и полезнейшее мясо!!! И начнем с очень простого блюда для всей семьи — карри по-русски.
Карри из индейки
Почему...
Хочу поделиться интересным рецептом маринада для сочной курочки. И соус, и курочка получаются очень вкусными!
В маринаде будем использовать кефир и томатный кетчуп.
ИнгредиентыКурица (у меня чуть меньше 1 кг) — 1 шт.Кефир — 1 стакан...
TanyaNikulinaLeonova
на конкурс «Конкурс зимних рецептов»
Жареную курочку с хрустящей корочкой любят почти все. Но что делать, если жареное мясо позволить себе не можешь по разным причинам?
Можно приготовить такой вариант курицы с хрустящей корочкой с грецкими орехами в духовке, тем более что...
Не умею делать две вещи. Придумывать название, чтобы оно сразу определило профессионализм повара, ну и соответственно качество блюда. Например: «Вкуснейшее и неповторимое.....»
Ну и украшать блюдо перед подачей. Ну да ладно, главное, чтобы...
Новогодние праздники позади и, наконец, нашлось время для испытания моего приза — сотейника от Чугункофф. Решила приготовить фаршированные ракушки в сотейнике на пару, без запекания в духовке.
Предварительно я провела процесс подготовки...
TanyaNikulinaLeonova
на конкурс «Конкурс зимних рецептов»
Такое вкусное мясо к праздничному столу готовлю с 1990 года. Приготовленное по этому рецепту, оно получается очень ароматным и, что немаловажно для говядины, мягким.
В этом году решила подать его с соусом на основе красного вина с...
Есть фарш, есть желание что-то сделать, хочется есть. Значит надо не дать себе умереть с голода. Или голоду? Рыскаю по кухонным шкафам и холодильнику. Что нашел:
ИнгредиентыФарш — основа — 400 гФисташки — 100 г (после того, как очистишь, будет...
Пока позволяет погода, и есть желание, надо приготовить что-то на углях. Сегодня сделаем зимнюю разновидность кебабов.
Сначала делаем основной фарш.
Для этого:ГовядинаБаранинаСмесь специй для мяса, я делаю сам (ореховая трава, молотый...
Stiven
на конкурс «Конкурс зимних рецептов»
Новый год — особенный праздник! Всегда хочется накрыть новогодний стол нарядно, вкусно и необычно! На моем праздничном столе будут перепела, фаршированные куриной печенью с коньячными яблоками!
Буду готовить перепелов первый раз. Я...
На самом деле год Желтой Земляной Собаки наступит только 16 февраля – по китайскому астрологическому календарю. Но большинство из нас отмечает Новый год в стиле «фьюжн», создавая этакий микс из полюбившихся традиций. Поэтому приветствовать хозяйку...
Я не устану повторять, что мандарины (апельсины) и курица просто созданы друг для друга. Это блюдо приятно удивит и порадует вас и ваших близких не только своим аппетитным видом, но и великолепным вкусом.
ИнгредиентыБедра куриные — 6 шт....
Этот рецепт я присмотрела еще в прошлом году, но попробовать приготовить посчастливилось только вчера. Честно говоря, не знала, насколько вкусно это получится. И к приезду гостей все-таки решила попробовать чего-то новенького.
Мясной рулет с...
Такой рулет вкусно кушать как в горячем, так и в холодном виде, делается очень просто. Овощи придают сочность мясу и прекрасно дополняют блюдо. Начальный рецепт без овощей, мясо просто обмазывают майонезом и томатным соусом, но мне показалось это...