Личный опыт читателей, рецепты и заготовки страница 343

Если любопытные попробуют найти этот рецепт в интернете, то это будет совсем другой рецепт. Но 40 лет назад рецепт печенья именно под названием «Армянские пончики» я вырезала из газеты, и с тех пор это самое любимое печенье моего сына....

Такая закуска всегда кстати на праздничном столе, но собирать её нужно непосредственно перед подачей, чтобы хлебцы оставались хрустящими и не отмокли от начинки. ИнгредиентыХлебцы любые (у меня овсяные) — по количеству гостейКопченая кета...

Мясо индейки и вкусное, и полезное. Часто запекаю его с разными овощами. На новогодние праздники захотелось запечь индейку с апельсинами, получается быстро и очень аппетитно. Индейка с апельсинами ИнгредиентыФиле индейки — 500 гАпельсин —...

Эти оладушки из самых доступных продуктов пекутся очень просто и быстро, а получаются очень вкусными, как настоящие жареные пирожки с яйцом! ИнгредиентыКефир (ряженка, простокваша) — 1 стаканСода (погасится в кефире) — 1/2 ч. ложкиСоль — по...

Эту закуску я готовлю порционно, если рыбка маленькая. Если же вам удалось купить большую красную рыбку, то она может подаваться как полноценное горячее блюдо. ИнгредиентыГорбуша — 1 рыбка (у меня на 1,5 кг)Картофель — 6 среднихЛук...

На Крещение приготовила легкий салат с сыром моцарелла, фруктами и овощами. Готовится быстро. Время приготовления: 30-35 минут. ИнгредиентыСыр моцарелла — 9 шт.Киви — 1 шт.Маслины — 12 шт.Лук красный — 1 шт. (не крупный)Томаты черри — 4...

Такой пирог может заменить даже торт. Он прост в приготовлении, но очень вкусный. Его можно готовить с любой сладкой начинкой. Пирог на Рождество ИнгредиентыМаргарин или сливочное масло (рязмягченные) — 125 гСахар — 0,5 стакана (стакан 230...

Салатик — бомба! Сочный, вкусный, простой и ароматный, готовить можно тазиками. Тем более в середине зимы, когда уже не хочется ни мяска, ни рыбки, этот салат — просто бальзам для души и желудка. ИнгредиентыДля салата Яблоко кисло-сладкое...

Это одна из самых быстрых закусок. Готовится легко, справится любой, даже начинающий повар или поварёнок. ИнгредиентыЛаваш тонкий размером 40х90 см — 1 лист Селёдка — 1 шт.Зелень (у меня петрушка) — 3 веточки Зелёный лук — 10-12...

Мне кажется, даже зимой, несмотря на холод (хотя сейчас у нас не по-зимнему тепло, +3°C), многие из вас, мои уважаемые семидачники, не откажутся от такого лакомства как мороженое. Тем более что приготовлю я его с использованием ягодного пюре. Буду...

Очень вкусная и нежная выпечка! Будем готовить дрожжевой рулет с маковой начинкой. Рецепт несложный, а как результат — «пуховое» тесто, много мака. Уверена, все домашние захотят почаёвничать, да и гостей встретить не стыдно. Рулет с маком...

Предлагаю рецепт быстрой закуски из скумбрии пряного посола. Для её приготовления не нужно специфических продуктов. И время приготовления такой закуски минимально. ИнгредиентыХвостик скумбрии пряного посолаЛук репчатый — 2 небольшие...

Клафути — это десерт французской кухни. Что-то среднее между запеканкой и шарлоткой. Готовится достаточно быстро. Такое блюдо можно подать на рождественский завтрак. ИнгредиентыДля формы 22 см Груши — 3 шт. (500 г)Клюква мороженая —...

А давайте устроим чаепитие? Для холодного январского вечера — торт для семейного чаепития. Вечерний чай ИнгредиентыДля коржей Сливочное масло — 250 гЖелтки — 5 шт.Мука — 3 стакана (примерно 500 г)Разрыхлитель — 1 ч. ложкаСметана — 150...

Yorik 22 января 2023, 17:57 в личный журнал

Воскресный торт 20

Познакомлю вас с рецептом торта из заварного теста. Что-то взято из «Карпатки», что-то из «Панчо», в общем, этакий кондитерский Франкенштейн. Сразу оговорюсь, что начинку и крем можно использовать по своему усмотрению и пристрастию. Торт...

Как говорится, чем бы Люда ни тешилась, лишь бы есть часто не просила😀 Решила попробовать себя на новом поприще: в шоколадной флористике. Так мне понравились цветы из пластичного шоколада, которыми хвастались девочки в одном из чатов ВКонтакте,...

Yorik 9 февраля 2023, 20:04 в личный журнал

Хлеб с пряными травами 24

Иногда просто никуда не хочется выходить. И вот тогда, по причине лени похода за хлебом, я его просто пеку. А есть хлеб, значит, есть и еда. Сегодня познакомлю с одним из рецептов. Начну с того, что мне понадобится: ИнгредиентыМука...

Сегодняшней намазке меня, совсем юную маму и жену, научила очень хлебосольная хозяюшка тётя Соня в Одессе. Менялись времена, менялась селёдка, но закуска осталось на моем столе, и уже нередко появляется в меню у моей дочери. Отварив за...

Эх, Масленица… Народные гуляния! Ждём весну и кушаем вкусные блины. Облепиховый мёд с апельсиновой цедрой Блин напоминает солнце по своей круглой форме. По древним поверьям, блин — символ солнца, тепла. Масленица Я решила добавить...

Я помню тот момент, когда в далёких 90-х появились импортные шоколадно-ореховые пасты для намазки на булку типа «Нутелла». На них был настоящий бум. Они казались просто божественными. Я по натуре не сладкоежка, но булку с пастой поглощала с...

Для любителей сыра этот паштет будет усладой. Очень сырный, острый, пряный и красивый! Справедливости ради скажу, что альмогроте готовится со свежими помидорами. Но где ж сейчас возьмёшь вкусные помидоры?! Поэтому я для этого паштета использую...