Индейка, запеченная с апельсинами

Ингредиенты

• Филе индейки — 500 г
• Апельсин — 1 шт.
• Оливковое масло — 1,5 ложки
• Соевый соус — 30 мл
• Имбирь молотый — 1 ч. ложка
• Паприка — 1 ч. ложка
• Соль — по вкусу

Ингредиенты

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Приготовление

Для маринада из половины апельсина отжать сок. К соку добавить имбирь, паприку.


Приготовление маринада

В эту же миску влить соевый соус, масло, добавить соли, хорошо размешать.


Соус

Мясо нарезать кусочками, помыть, отжать и залить маринадом, оставить на полчаса.


Мясо в маринаде

Затем мясо выложить на противень, сверху разложить кусочки второй половины апельсина.


Мясо перед запеканием

Духовку разогреть до 180°C, поставить запекаться на 40-45 минут, сверху накрыть листом фольги, за минут десять до готовности лист фольги снять. Ароматное мясо готово.


Мясо