Блюда из мяса


784 записи, 9 фото лучшие новые сейчас обсуждают
Возьму смелость утверждать, что плов любят практически все, но мужчины — особенно. Есть в этом блюде что-то первобытное и брутальное. Плов вкусный, сытный и достаточно легкий в приготовлении. В общем, мужчины в моей семье — не исключение, любят...
Долма, толма, сарма — в разных странах эти ароматные конвертики из виноградных листьев, начинённые мясным фаршем, называют по-разному. Это блюдо — «родственник» наших голубцов, и родина его — Закавказье и Ближний восток. Азербайджан с Арменией до...
Не секрет, что свиное мясо отлично сочетается с ягодами и фруктами. Мясо будет ароматным и сочным, если при тушении добавить яблоки, сливы или айву. В моём мясном рулете прослойка из не очень сладкого черносмородинового варенья отлично...
Блюдо сытное, калорийное, вкусное, домашнее или дачное. ИнгредиентыГовядина тушеная — 300 гКартофель — 4 шт.Капуста квашеная — 400 гЛук-порей — 50 гКонсервированная томатная паста — 1 ч. ложка Время приготовления: 40 минут....
Друзья! Сегодня, 5 апреля, отмечается Международный день супа. Делюсь с вами рецептом любимого в нашей семье узбекского супа — шурпы. Если в доме баранина — значит, в доме праздник! Готовим в любое время года, но когда на даче созревают свои овощи...
Я не особо люблю котлеты из чистого мяса, мне они кажутся скучноватыми. Всегда стараюсь добавить какой-нибудь наполнитель для сочности и мягкости: капусту (свежую или квашеную), молодой кабачок, вареную картошку. Сегодня предлагаю добавить в...
Муж попросил гороховый суп. Что ж, сказано — сделано! А чтобы было повкусней и поинтересней, я добавила в суп грибы вешенки. Грибы часто кладу, если есть, то лесные, с ними ароматнее, но вполне неплохо и с шампиньонами или вешенками....
Осталось два кусочка запеченной свинины и немного вареного риса, решила сделать с ними салат на скорую руку. Получилось сытно и вкусно! Салат с мясом и рисом Время приготовления: 20-25 минут. ИнгредиентыРис вареный — 150 гМясо...
Это итальянское блюдо достойно праздничного стола. Сытное, вкусное. Мясо сочное, мягкое — тает во рту. Оссобуко с картофельным пюре Время приготовления: 3 часа. ИнгредиентыТелячья голяшка — 250 гМука — 3 ст. ложкиСоль — по вкусуПерец...
Не так часто, но готовлю зразы. Решила приготовить мясные зразы с опятами. Грибы у меня были заморожены с осени. А чтобы зразы получились вкусными и сочными, желательно взять два вида мяса. Я взяла свинину с жирком и куриную грудку. Время...
Предлагаю вкусное и, конечно, сытное мясное блюдо. Рулька, приготовленная в луковой шелухе с вишневыми листьями. Так приготовленная рулька вкусна как в горячем виде, так и холодном, она подойдет для отличной закуски. Ее можно кушать с бутербродами...
Приготовление котлет — это не просто процесс создания блюда, это настоящее искусство, требующее не только точности в пропорциях, но и искренней любви к еде. Я помню, как в детстве наблюдала за тем, как моя мама готовит котлеты, и с тех пор это...
В нашей семье очень популярен свекольник, мы его варим и на мясном бульоне, и постным. Горячий свекольник очень похож на борщ, только варится он без добавления капусты. Бывает и холодный свекольник, но речь не о нём. Если готовить свекольник не на...
Очень люблю субпродукты, а особенно печень во всех ее проявлениях. Печеночный торт получился очень сытным и вкусным, без особых излишеств. Готовое блюдо ИнгредиентыПечень говяжья — 500 гЛук репчатый — 5 шт.Яйца — 3 шт.Мука — 5 ст....
Хотели делать шашлыки на природе, но погода нас немного подвела. Весь день шел дождь, иногда со снегом. Пришлось мясо готовить дома. Вот и приготовила по-быстрому жареную свинину с чесночными стрелками. Мясо получилось очень ароматное и вкусное....
Муж любит мясо и периодически просит запечь кусочек. Мне нравится, что блюдо простое: нашпиговала чесноком, обмазала специями и в духовку на часок-полтора. Вкусно, сочно и сытно! Горячим из духовки — с кашей или картошкой. А в холодном виде — на...
Щи приготовила с бараниной и квашеной капустой. Это сытное и  вкусное первое блюдо! Время приготовления: более 2-х часов. ИнгредиентыБаранина — 300 гКвашеная капуста — 250 гЛук — 1 шт.Морковь — 1 шт.Картофель — 4 шт. Соль — по...
Один из наиболее распространенных супов. Получается достаточно вкусным. Готовое блюдо ИнгредиентыФарш (куриная грудка + свинина) — 600 гМорковь — 2 шт. средниеЛуковица — 1 шт.Соль — по вкусуЗелень — по вкусуМасло растительное — 2 ст....
Очень вкусное второе блюдо. Получается сытным и питательным. ИнгредиентыПерловка — 1,5 стаканаКуриная грудка — 400 гЛук — 3 шт.Морковь — 2 шт.Соль — по вкусуВода — 1,5 л Общее время приготовления: 1 час 40 минут....
Приготовила колбаски, их у меня любят маленькие детки — внуки. Обычно я готовлю такие колбаски из куриной грудки, но сейчас взяла нежирную свинину и добавила в фарш яблоко и лук. Все получилось сытно и вкусно! Свиные колбаски Время...
Люблю блюда из духовки. Вкусно и полезно получается, и сама хозяйка свободна. Остаётся лишь поглядывать на время. Свиные ребра я часто запекаю с острым соусом и разными овощами. Получается вкусный обед — сразу и мясное, и гарнир....