Готовое блюдо
Ингредиенты
- 500 г говяжьей печени
- 5 луковиц
- 3 яйца
- 5 ст. ложек муки
- соль
- майонез
Основные ингредиенты
Общее время приготовления: 2 часа 30 минут.
Приготовление
Промытую печень разрезаем на более мелкие кусочки, после чего прокручиваем в мясорубке.
Прокрученная печень
Нарезаем лук и начинаем его обжаривать до золотистого цвета.
Обжариваем лук
В емкость с печенкой добавляем муку и яйца, перемешиваем массу.
Смешиваем массу
Добавляем к печени соль.
После чего добавляем к печени соль
Затем начинаем выпекать печеночные блинчики, контролируем процесс по степени румяности.
Выпекаем основу
Таких блинчиков получилось 5 штук
Начинаем собирать тортик, смазывая каждый блинчик майонезом и укладывая поверх него лук.
Сборка торта
Итог
Обязательно помещаем печеночный торт в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался.
