Соленые огурцы "Вкуснятина"
Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Дачные заготовки"»
«Конкурс рецептов "Дачные заготовки"»
Что понадобится для приготовления на трехлитровую банку.
Ингредиенты
- Хрен — 2-3 листа
- Зонтики укропа — 4-5 шт.
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Огурцы
- Соль — 4 ст. ложки
- Сахар — 4 ст. ложки
- Сухой порошок горчицы — 1 ст. ложка
Приготовление
Мы в основном сажаем огурчики сорта 'Герман'. Огурцы моем и обрезаем кончики. На дно банки укладываем 2 листа хрена, 2 зонтика укропа, 2 зубчика чеснока (нарезанные).Далее укладываем огурцы. Когда будет половина банки, снова укладываем зонтик укропа, хрен и чеснок и докладываем до конца огурцы.
Насыпаем 4 ст. ложки соли.
Далее насыпаем 4 ст. ложки сахара, насыпаем все сверху.
Сверху наливаем кипяток, можно прямо из чайника.
Насыпаем 1 ст. ложку горчицы.
Когда залили кипятком, насыпаем поверх банки сухую горчицу. У нас вот такая горчица, как на фото.
Закрываем капроновой всасывающей крышкой. Встряхиваем несколько раз.
Все, огурцы готовы, можно убирать в подвал на всю зиму. Хранятся очень долго.
Всем приятного аппетита!
Ищете проверенный рецепт соленых огурцов? Вам сюда! 7 дач советует сначала изучить все рецепты и советы по засолке и только потом уже выбрать что-то для себя:
- Соленые огурчики с красной смородиной и эстрагоном
- Соленые огурцы в собственном соку
- КУРАЖики солёные с горчицею ядрёною
- Никогда не взрываются! Самый надежный способ засолки огурцов в условиях городских квартир
- Соленые огурцы в трехдневном рассоле
- Соленые огурцы по-деревенски. Рецепт самый быстрый и самый вкусный!
- Огурцы "Хмельные" из серии "Мужское меню"
- Сколько соли требуется на литр огурцов при солении?
Комментарии (9)
Сочно!
Такие огурчики еще не пробовала. Должно быть вкусно. Спасибо!
Вот это жесть! С ума сойти, сколько соли и сахара на 1,5 литра жидкости (столько входит в 3-х литр.банку)
не поняла вас? почему полтора литра жидкости? если это все на трехлитровую банку.
а вы попробуйте!!!
В банку объёмом 3 литра помещается приблизительно 1,5 литра жидкости (у меня обычно 1,3 литра, зависит от плотности укладки огурцов).
Огурцы очень вкусные получаются
Елизавета, делала огурцы по вашему рецепту. Вкусно! Спасибо за рецепт!
Подскажите, пожалуйста, на какой день огурцы можно есть?