Закатывающие помидоры на зиму, объединяйтесь! Делимся рецептами, спрашиваем, учим и учимся!

Ура, пошёл массовый урожай томатов! Время поесть уже было достаточно, пора подумать и о зиме. У самых запасливых хозяек прямо с июня первые закатки уже спустились в погреба и подвалы, а это значит, что записные книжечки с рецептами уже под руками и есть чем поделиться. А тем, кто ещё думает, что лето длинное и урожай «ещё будет и будет», настоятельно рекомендуем эту тему открыть и хотя бы не терять этот наш общий топик из виду.


Фото Максима (makslip). Томаты 2021 года

Давайте соберём тут рецепты наших хозяек, которые уже есть на сайте:

• Томаты с чесноком от MeryKon 
• Томаты в собственном соку на зиму от makslip
• Томаты в собственном соку от Svet_lana
• Вкуснейший салат из крупных томатов! от serj_ne
• Кто любит луком похрустеть? Томаты с луком от SvetlanaZenina 
• Мармелад из… томатов по-чешски от TanyaNikulinaLeonova
• Томаты со сливами на зиму от 28101959NaTa
• Консервированные томаты «С чесночком» от SvetlanaZenina
• Томаты соленые в яблочном соке от Svet_lana 
• Томаты: рецепт заготовки с морковной ботвой от Eleko
• Томаты в желатиновой заливке (Надя, для тебя) от Lanika 
• Зеленые помидоры в волшебной заливке от Lika141 
• Маринованные томаты от GalinaShlendina
• Икра из зеленых томатов от 4akvadrat 
• Вяленые томаты от 460RU
• Вяленые томаты от Anton123 
• Вкусная заготовка — вяленые томаты в пряном масле от JULIA777 
• Замораживание томатов от Chasogor 
• Самый быстрый способ переработки томатовот Zemleroyka 
• Заготовка крупноплодных томатов без уксуса (видео) от Eleko
• Рецепт консервирования помидоров черри с базиликом (видео) от Eleko 

Мармелад из томатов от Татьяны Никулиной 

А по каким рецептам заготавливаете томаты вы сейчас? Поделитесь!
И, конечно же, все вопросы, непонятки, сомнения — всё сюда!