Заготовка крупноплодных томатов без уксуса (видео)
Пора поспевания томатов в самом разгаре, и, как правило, вторая половина августа — настоящий сезон заготовок. Как приятно видеть обильно плодоносящие кусты помидоров! Какие-то сорта поражают обилием плодов, на других зреют огромные экземпляры, достойные попасть на конкурс типа «100 000 рублей за самый большой помидор».
Крупные томаты для заготовки
Для консервирования в банках целенькими лучше всего, конечно, подходят сорта с мелким и средним размером плодов. А как же быть с обильным урожаем гигантских красавцев? Неужели только в салат, на сок, в кетчуп?
Как можно заготовить крупноплодные томаты расскажет Елена (Самарская область). Способ отличается простотой и высокой эффективностью: помидоры размещаются в банках очень компактно, что при обильном урожае или нехватке тары немаловажно. В процессе заготовки не требуется добавление уксуса или других консервантов, а термическая обработка кратковременна, поэтому вкус томатов максимально сохраняется. Зимой такую заготовку можно использовать для приготовления различных блюд или употреблять, как есть.
На нашем сайте есть и другие интересные публикации, посвящённые заготовкам из помидоров. Вот некоторые из них:
На нашем канале регулярно появляются новые интересные и полезные видео-ролики на дачные темы: о выращивании и размножении растений, о борьбе с вредителями, об изготовлении оригинальных элементов декора своими руками и о многом другом. Подписаться на канал 7дач, чтобы первыми быть в курсе новых видео, можно по этой ссылке https://goo.gl/22MWwK
Крупные томаты для заготовки
Для консервирования в банках целенькими лучше всего, конечно, подходят сорта с мелким и средним размером плодов. А как же быть с обильным урожаем гигантских красавцев? Неужели только в салат, на сок, в кетчуп?
Как можно заготовить крупноплодные томаты расскажет Елена (Самарская область). Способ отличается простотой и высокой эффективностью: помидоры размещаются в банках очень компактно, что при обильном урожае или нехватке тары немаловажно. В процессе заготовки не требуется добавление уксуса или других консервантов, а термическая обработка кратковременна, поэтому вкус томатов максимально сохраняется. Зимой такую заготовку можно использовать для приготовления различных блюд или употреблять, как есть.
На нашем сайте есть и другие интересные публикации, посвящённые заготовкам из помидоров. Вот некоторые из них:
- 6 испытанных способов заготовки помидоров на зиму
- Помидоры на зиму по-домашнему: 11 рецептов заготовок
- Томаты: рецепт заготовки с морковной ботвой
- Заготовки на зиму из зеленых томатов - 6 проверенных рецептов
- 5 заготовок из томатов по рецептам разных стран
- Рецепт соленых помидоров
- 3 простых рецепта заготовки помидоров на зиму
На нашем канале регулярно появляются новые интересные и полезные видео-ролики на дачные темы: о выращивании и размножении растений, о борьбе с вредителями, об изготовлении оригинальных элементов декора своими руками и о многом другом. Подписаться на канал 7дач, чтобы первыми быть в курсе новых видео, можно по этой ссылке https://goo.gl/22MWwK