Квашеная капуста - простой рецепт (видео)

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Eleko Eleko
Конева Елена Тольятти
Как правило, во второй половине октября начинаются первые ночные заморозки. Это означает, что пришла пора убирать урожай капусты и заготавливать её на зиму. 

Квашеная капуста
Квашеная капуста

Умудрённые опытом хозяйки имеют в запасе свои проверенные рецепты капустных заготовок, которые опробованы неоднократно. Есть немало способов добавить изюминку (причём даже в прямом смысле этого слова!) в обычную, казалось бы, закуску — квашеную капустку. С ними можно ознакомиться в интересной и полезной статье Как и с чем лучше всего квасить капусту. 

Наш постоянный автор Татьяна (Тульская область) предлагает простой базовый рецепт квашения капусты сразу в банках. Этот способ особенно хорошо подойдёт для новичков. Так можно попробовать свои силы в заготовке этого овоща и убедиться, что это дело каждому по плечу.

Для приготовления квашеной капусты понадобится:
  • 1 кг нашинкованной белокочанной капусты,
  • 2 средние моркови,
  • 1 ст. ложка соли с горкой.
Весь процесс в подробностях вы можете увидеть в видеоролике.



На нашем сайте выращиванию, хранению и заготовке капусты уделено много внимания. Например, вы можете ознакомиться с этими публикациями:
На нашем канале регулярно появляются новые интересные и полезные видеоролики на дачные темы: о выращивании и размножении растений, о борьбе с вредителями, об изготовлении оригинальных элементов декора своими руками и о многом другом. Подписаться на канал 7дач, чтобы первыми быть в курсе новых видео, можно по этой ссылке https://goo.gl/22MWwK

Статья размещена в разделах: рецепты, , , , ,
1 комментарий 9 спасибо за статью 16 в избранном 81387 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
Toropowa Toropowa и еще 15 человек




Комментарии (1)
Елена, в воскресенье, мы заквасили капусту строго по Вашему рецепту, в банке!
Сегодня среда, решили попробовать! Ужас как пересоленная!
Пришлось промывать, добавлять сладкого перца, и заново ставить на квашение!!!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: