Квашеная капуста - простой рецепт (видео)

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Eleko Eleko РЕДАКТОР
Конева Елена Тольятти
Как правило, во второй половине октября начинаются первые ночные заморозки. Это означает, что пришла пора убирать урожай капусты и заготавливать её на зиму. 

Квашеная капуста
Квашеная капуста

Умудрённые опытом хозяйки имеют в запасе свои проверенные рецепты капустных заготовок, которые опробованы неоднократно. Есть немало способов добавить изюминку (причём даже в прямом смысле этого слова) в обычную, казалось бы, закуску — квашеную капустку. С ними можно ознакомиться в интересной и полезной статье Как и с чем лучше всего квасить капусту

Наш постоянный автор Татьяна (Тульская область) предлагает простой базовый рецепт квашения капусты сразу в банках. Этот способ особенно хорошо подойдёт для новичков. Так можно попробовать свои силы в заготовке этого овоща и убедиться, что это дело каждому по плечу.

Для приготовления квашеной капусты понадобится:
  • 1 кг нашинкованной белокочанной капусты,
  • 2 средние моркови,
  • 1 ст. ложка соли с горкой.

Весь процесс в подробностях вы можете увидеть в видеоролике.



На нашем сайте выращиванию, хранению и заготовке капусты уделено много внимания. Например, вы можете ознакомиться с этими публикациями:

На нашем канале регулярно появляются новые интересные и полезные видеоролики на дачные темы: о выращивании и размножении растений, о борьбе с вредителями, об изготовлении оригинальных элементов декора своими руками и о многом другом. Подписаться на канал 7дач, чтобы первыми быть в курсе новых видео, можно по этой ссылке https://goo.gl/22MWwK

Статья размещена в разделах: рецепты, , , , ,
1 комментарий 10 спасибо за статью 16 в избранном 97216 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
Toropowa Toropowa и еще 15 человек




Комментарии (1)
Елена, в воскресенье, мы заквасили капусту строго по Вашему рецепту, в банке!
Сегодня среда, решили попробовать! Ужас как пересоленная!
Пришлось промывать, добавлять сладкого перца, и заново ставить на квашение!!!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: