Способы приготовления блюд
- вяление
- жарка
- заморозка
- запекание
- засолка
- квашение
- консервирование
- копчение
- маринование
- мочение
- отваривание
- сушка
- тушение
- фарширование
1971 запись, 297 фото
Приготовленная рыба вкусна в любом виде, но в кляре еще вкуснее.
Ингредиентыкараси — 5 шт. по 300-400 гприправа для рыбы — по вкусумука — 5 ст. ложеккуриные яйца — 3 шт.соль — по вкусурастительное масло для жарки
Время приготовления: 30...
Получился прекрасный аналог колбасы, к тому же получается даже выгоднее в приготовлении.
Ингредиентысвиная корейка — 1 кг соль — 2 ст. ложки чеснока — 2 зубчикачерный молотый перец — по вкусу
Время приготовления: 5 часов 30 минут (30 минут...
Получилось очень вкусное второе блюдо.
Ингредиентысвиной фарш — 450 гсыр — 100 гсредняя луковица — 1 шт.соль — по вкусурастительное масло для жаркимоченый белый хлеб — 1/3 часть батончика
Время приготовления: 40 минут....
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Фаршированный кальмар — очень вкусное блюдо.
Фаршированный кальмар
Время приготовления: около 1 часа.
Ингредиентыкальмары — 2 шт.яйца вареные — 2 шт.крабовые палочки — 100 гмайонез — 2 ст. ложкисоль — по вкусурастительное масло — 2-3...
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Макароны с яйцом, луком и морковью довольно вкусные.
Макароны с луком, морковью и яйцом
Время приготовления: около 1 часа.
Ингредиентымакароны вареные — 350-400 гяйцо — 1 шт.лук — 1 шт.морковь — 1 шт.растительное масло — 3 ст....
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Отличное блюдо для завтрака или перекуса — омлетный блин с начинкой.
Омлетный блин
Время приготовления: около 1 часа.
ИнгредиентыОмлетный блин
молоко топленое — 5 ст. ложекяйца — 5 шт.соль — по вкусурастительное масло для жарки...
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Для приготовления грибной икры я взяла два вида замороженных грибов — лисички и подосиновики. Грибная икра — отличная закуска, ее можно на хлеб намазать, добавить в пиццу, суп, салаты. Все будет с ней вкусно.
Грибная икра
Время...
Сырники с бананом на завтрак или полдник. Мягкие и пышные, с приятным тропическим вкусом и ароматом.
Ингредиентытворог — 180 гбанан — 1 шт.яйца куриные — 1 шт.мука — 4-5 ст. ложексахар — 1 ч. ложкасода — 1 щепоткасоль — 1...
Суп, приготовленный из собственноручно собранных грибов, — что может быть лучше?!
Ингредиентыгрибы (микс подосиновиков и маслят) — 200-300 гсредняя луковица — 1 шт.картофель — 5 шт.отварное куриное яйцо для подачисливочное масловода — 1,5...
Тоненькие блинчики «каравайчики».
Ингредиентыкуриные яйца — 3 шт.мука — 10 ст. ложек муки молоко — 1 лсахар — 3 ст. ложекрастительное масло (в тесто) — 2 ст. ложки
Ингредиенты
Время приготовления: 60 минут.
ПриготовлениеВ емкость...
Ленивые голубцы легкие в приготовлении и очень вкусные.
Ингредиентыфарш — 600 гсредняя луковица — 1 шт.куриные яйца — 2 шт.капуста — 400 гсоль — по вкусурастительное масловода — 30 мл
Ингредиенты
Время приготовления: 40 минут....
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Как это вкусно — селедочка с картофельным пюре.
Картофельное пюре с сельдью
Время приготовления: 40-50 минут.
Ингредиентыкартофель — 0,8 кгтопленое молоко — 1 стакансоль — по вкусуяйцо — 1 шт.сельдь малосольная — 100-200 гпетрушка —...
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Чечевица мне очень нравится, я обычно готовлю с ней суп. А сейчас приготовила просто чечевицу с зеленым луком и растительным маслом. Готовится она быстро. Можно кушать просто с хлебом или как гарнир с мясом и рыбой.
Чечевица
Время...
Это блюдо для любителей тыквы. Запеченная с сыром и сливками она получается нежной и душистой. Есть её надо горячей, зацепляя мякоть вместе с сыром.
Ингредиентымаленькая тыква — 1 шт. сливочное масло — 1 ч. ложкасливки — 25-30% (у меня...
Готовить кальмары так, чтобы они были нежными и вкусными, меня научил шеф-повар ресторана. Есть несколько секретов приготовления, которыми я делюсь. По этому рецепту они точно не будут «резиновыми».
Кальмары жареные
Время приготовления:...
В этот раз приготовим оладушки на основе молочной сыворотки, получится не хуже, чем на кефире.
Ингредиентымолочная сыворотка — 2 стаканакуриные яйца — 3 шт.мука — 3 стакана сахар — 4 ст. ложкисоль — 1/2 ч. ложкисода — 1/4 ч. ложкияблочный...
Ассорти на гриле — универсальная закуска.
Ингредиентысардельки — 1 упаковкамайонез — по вкусу бекон — 180 гкартофель — 10 шт.приправа «Томаты, базилик, чеснок» — по вкусусоль — по вкусу
Ингредиенты
Время приготовления: 1 час (с учетом...
Фарлс — это традиционная ирландская выпечка.
Ингредиентымука — 225 гразрыхлитель — 1/2 ч. ложкисода — 1/4 ч. ложки кефир — 100 млрастительное масло для жарки
Время приготовления: 30 минут.
ПриготовлениеВ емкость высыпаем муку....
Молодая, рассыпчатая вареная картошечка с душистой зеленью! Да с селедочкой, да под рюмочку!😉
Ингредиентыкартофель — 500-600 гзелень (зеленый лук, петрушка, укроп, кинза) — небольшой пучокчеснок молодой — 1-2 зубчикасоль, перец — по...
Моя бабушка готовила такой суп, когда варила картошку. У неё ничего не пропадало. Суп совсем простой, но нам, её внучатам, он нравился, мы всегда просили добавки.
Ингредиентыкартофель — 3 шт.отвар картофельный — 3-4 половникачеснок — 1-2...
Универсальное блюдо, которое можно одновременно назвать и вторым, и закуской.
Ингредиентысосиски — 4 шт.куриные яйца — 2 шт.мука — 2 ст. ложки майонез — 2 ст. ложкисоль — по вкусумайонез — по вкусу
Время приготовления: 25 минут....