Закуски


Конечно, холодец можно готовить в течение всего года, но к новогоднему столу я его готовлю обязательно!  ИнгредиентыДля этого беру кастрюлю объемом 7 литров, в нее у меня входит почти 4 кг мяса. Это свиная рулька, обязательно 2-3 свиные...
Новогодняя суматоха позади, и Рождество решили отметить дома, в несуетливой тишине. Предлагаю вместе со мной приготовить праздничный стол на двоих для уединенного тихого вечера. Давайте приготовим несколько блюд)) Салат с копченой...
Я сторонник классических салатов типа оливье, мимозы и «шубы», а также малокомпонентных (если, конечно, дело не касается овощей, в этом случае чем больше, тем лучше). Мы очень любим по праздникам, а иногда и без повода готовить салаты с курицей. У...
Иной раз надо подать блюдо как-то необычно, потому как просто салат или нарезка смотрятся обыденно. Предлагаю вариант кружевной корзиночки из сыра. Готовить корзиночки легко и быстро. Ингредиентысыр 100 гкрахмал 1 ч. ложкачеснок 1 зубчик...
Для приготовления шаурмы ИнгредиентыДля лаваша  Мука — 300 гТеплая вода — 100-150 млСоль Для начинки Куриная грудка — 300 гСыр — 100 гПомидор — 2 шт.Корейская морковь — 100 гСалат — 8 листиков Майонез ПриготовлениеДля лаваша замешиваем...
ИнгредиентыРыбные консервы в масле — 1 банкаЯйца — 3 шт.Сыр — 100 гЛук — 1 головкаРис — 4 ст. ложкиМорковь — 1 шт.Майонез по вкусу ПриготовлениеСалат укладывается слоями, я пишу свой вариант последовательности слоев. 1-й слой: лук мелко...
Этот салат является лидером из всех блюд на новогоднем столе! Предлагаю вариант с пикантной ноткой. ИнгредиентыЯйцо — 3 шт.Куриная грудка или мясо — 300 гКолбаса вареная — 150 гЗеленый горошек — 150 гКорейская морковь — 150 гТомат — 2...
Хочу предложить рецепт еще одного салата — долгожителя наших праздничных столов. У него освежающий вкус, т.к в него добавляется сельдерей и яблоко, к тому же он очень сытный, т.к. один из главных ингредиентов — ветчина. А ананас привносит...
Предлагаю вам приготовить к праздничному столу очень вкусный салат! ИнгредиентыКальмары — 3 шт.Свежие огурцы — 2 шт.Яйца — 3 шт.Майонез ПриготовлениеКальмары предварительно положить в кипяток на 3 минуты. Порезать соломкой...
Моя закуска для тех, кто неравнодушен к  крабовым палочкам. Очень люблю рулеты из лаваша, вариантов начинки можно придумать много.Вот один из них. ИнгредиентыТонкий лавашКрабовые палочки — 2-3 пачкиЯйца — 5-7 шт.Сыр — 100 гЗеленьЧеснок Майонез...
Каюсь, уже много лет «Оливье» в новогоднюю ночь мы не едим, зато очень любим этот незатейливый и вкусный салат с курицей. Готовим его порционно, мне кажется, так вкуснее. Может кому-то он и знаком… Я расскажу, как готовят его в нашей семье....
Для приготовления понадобится:рис отварной — 4 ст. ложкикрабовые палочки — 8 шт.4 яйца 1 огурецкрасная рыба — 300 г Для соуса:сметана — 4 ст. ложкимайонез — 4 ст. ложкисыр плавленный мягкий — 100 гжелатин — 1 пачка  Приготовление:Для соуса...
Суши с крабовыми палочками мы делаем всего три, так как моя маленькая дочка не ест рыбу ни в каком исполнении, зато очень любит крабовые палочки. ИнгредиентыЛисты для суши (нори) — 1  упаковка (10 шт.)Рис — 600 г (отваренный)Творожный...
Селедка — постоянная спутница праздничного стола. Без нее никак! Существует великое множество вариантов подачи любимой «Селедки под шубой». Предлагаю еще один — очень оригинальный. Селедку на праздничный стол я подала не под шубой, а под...
ИнгредиентыШампиньоны консервированные — 200 гФиле куриное — 200 гВетчина — 200 гПерец болгарский — 1 шт.Оливки зелёные — 100 гОтварные яйца — 3-4 шт.Ананасы консервированные — 1 банкаМайонез — 200 г  ПриготовлениеОтварное филе курицы, ветчину,...
Поскольку я хозяйка сравнительно молодая и неопытная, иногда проблемно приготовить что-то «этакое». Коронным блюдом на этот новый год стало заливное! Жалею лишь о том, что не делала его раньше. ИнгредиентыФиле куриное — 1 шт.Яйцо — 3 шт.Морковь...
Салат новогодний Понадобится3 вареные картофелины1 вареная свекла5 вареных яиц2 средних соленых огурцапучок небольшой зеленого лука3 зубка чеснока1 свежая морковь6 грецких орехов300 г майонеза ПриготовлениеВыкладывать все слоями, и каждый слой...
Сообразим на пятерых))) Мы с мужем, мои родители и свекровь. В узком тесном  кругу встретили мы 2016 год. Как сказал мой муж, «квинтет пенсяры». Мне, как младшей пенсионерке, пришлось взять на себя заботы о праздничном столе. Муж, как истинный...
Этот рецепт салата для рачительной хозяйки, которая готовит из «того, что было». ИнгредиентыОснова: банка красной фасоли, кукурузы и ветчина (курица, копченая колбаса, карбонат).   ПриготовлениеФасоль и кукурузу промываем, ветчину режем...
ИнгредиентыКартофель, отваренный в мундире — 1 шт.Лук репчатый — 1 шт.Огурцы соленные — 1 шт.Мясо отварное — 100 гЧернослив без косточек — 10-15 шт.Яблоки — 1 шт.Яйца — 2 шт. ПриготовлениеВсе ингредиенты чистим и режем тоненькими кружочками...
Я очень люблю готовить для НОВОГО ГОДА и украшать блюда. Мы с семьей всегда собираемся, поэтому хочется, чтобы стол был красивым и вкусным! Предлагаю вам свой салат)) Попробуйте! Ингредиенты:тунец — 2 банкиморковь — 2 шткартофель — 3...