Яркий праздничный салат из говядины с фасолью
Работа размещена:
«Конкурс новогодних рецептов-2017»
«Конкурс новогодних рецептов-2017»
![салат](https://img.7dach.ru/image/600/16/13/37/2017/01/04/3b1f9e.jpg)
На любой праздник всегда хочется украсить стол каким-нибудь красивым и интересным блюдом, особенно на Новый год! Однажды я попробовала салат из говядины с овощами. Он очень мне понравился, и теперь я всегда готовлю его к праздничному столу. Во-первых, он получается достаточно сытным, во-вторых, очень красивым и ярким за счёт разных овощей, а в-третьих, он заправляется не майонезом, как большинство салатов на наших столах, а оливковым или растительным маслом.
Итак для приготовления этого салата нам понадобится.
Ингредиенты:
- 500-600 г отварной говядины
- 1 болгарский перец
- 2 помидора
- 1 красная луковица
- 1 банка консервированной фасоли
- лимон, петрушка и соль
Приготовление:
Сначала отвариваем говядину в подсоленной воде до готовности около часа. А после того, как она немного остынет, нарезаем её соломкой.![мясо](https://img.7dach.ru/image/600/16/13/37/2017/01/04/74c91a.jpg)
Перец и помидоры нарезаем кубиками
![салат](https://img.7dach.ru/image/600/16/13/37/2017/01/04/659f18.jpg)
![перец](https://img.7dach.ru/image/600/16/13/37/2017/01/04/8d526d.jpg)
Складываем всё в салатник и добавляем консервированную фасоль. У меня в этот раз белая. Можно взять красную фасоль и, например, жёлтый перец, тогда салат будет ещё ярче и красивее! Заливку из фасоли не выливаем! Она нам пригодится!
![фасоль](https://img.7dach.ru/image/600/16/13/37/2017/01/04/86ae3a.jpg)
Теперь добавляем петрушку и тонко нарезанный красный лук полукольцами.
![салат](https://img.7dach.ru/image/600/16/13/37/2017/01/04/bd3773.jpg)
![лук](https://img.7dach.ru/image/600/16/13/37/2017/01/04/a2849a.jpg)
Перемешиваем наши ингредиенты и делаем заправку. Берём немного соуса из-под фасоли и добавляем в него оливковое или растительное масло, добавляем лимонный сок и заправляем наш салат.
Уверена, что этот салат станет отличным украшением вашего праздничного стола и обязательно всем придётся по вкусу! Приятного вам аппетита!
Это может быть полезным:
Комментарии (8)
Понравился Ваш салатик! +
Спасибочки! Я очень рада!!!
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
Оля, красивый получается и, думаю, сытный)))) Плюсик лови
Сытный, Танюш, за счёт говядины и фасоли! Ну и красивый, конечно!
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif)
И мне понравился Ваш салатик, вкусный, красивый, яркий такой.
Я рада, что понравился!
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif)
Оля, вкусно-то как, а… И как ярко и празднично… на ночь… Пойду, в холодильнике сырная закусочка осталась, съем бутербродик...
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif)
Спасибо, Ирин, большое! Этот салатик и правда очень вкусный! Приятного аппетита к бутербродику!
На ночь в кулинарный конкурс вообще нельзя заходить! Насмотришься на всю эту вкуснятину, ну и как не поесть перед сном?
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif)