Новогодний салат из кальмаров и креветок
Работа размещена:
«Конкурс новогодних рецептов-2017»
«Конкурс новогодних рецептов-2017»
Для его приготовления нам понадобится
- 5-6 шт. кальмаров
- 300-500 граммов креветок
- 3-5 шт. яиц
- около 100 граммов твёрдого сыра
- баночка красной икры
Приготовление
Сначала чистим кальмары, удаляем сердцевину и плёночку.
Отвариваем в подсоленной воде буквально 2-3 минуты, если переварить, то они станут жёсткими. Так же в подсоленной воде отвариваем наши креветки, тоже не долго, около 5 минут.
После того как они немного остынут, можно приступать к их очистке. А кальмары нарезаем соломкой.
Нарезаем мелко яйца, а сыр натираем на крупной тёрке.
Перемешиваем все ингредиенты и добавляем красную икру, оставив немного для украшения. Мне в этом году очень повезло! Я купила горбушу с икрой. Сама её засолила, получилось очень вкусно!
Думаю, что такой морской салат очень понравится вам и вашим гостям и никого не оставит равнодушным! Приятного вам аппетита!
Это может быть полезным:
Комментарии (10)
Какой салат интересный, полезный, но для нас очень дорогой получается. Хотя, иногда надо попробовать всё, невзирая на цену.
Ирин, он ещё и очень вкусный! Конечно, выходит дороговато, но поэтому я готовлю его на Новый год!
Да, креветки нынче дороговаты
Забыла написать, что заправляем майонезом.…
Безусловно вкусно! А главное, очень вариативно может быть, если нет кальмаров, то можно осьминогов, к примеру, ну и в этом роде) мой +
Точно! Думаю, что с любыми морепродуктами будет вкусно!
Тоже готовлю такой салат часто, и очень нравится всем… достаточно легкий, но я готовлю без сыра.
![]()
С сыром получается посытнее…
Оля, я тоже такой готовлю и очень люблю, еще мидии можно или краб. палочки) Плюсик вам +!!!
Спасибо, Катюш! Мидии я добавляла, и крабовые палочки тоже хорошо!
