Соусы и приправы
- аджики
- ароматное масло
- горчица
- гуакамоле
- заправки
- зеленые соусы
- кетчупы
- лютеница
- майонезы
- маринады
- мясные подливы
- острые соусы
- песто
- подлива
- приправы
- сацебели
- сметанные соусы
- соус Дзадзики
- соус Мостарда
- соус Тартар
- Ткемали
- томатные соусы
- уксус
- чатни
- чимичурри
- ягодные соусы
304 записи, 16 фото
Я распробовала спаржу недавно, но уже страстно полюбила. Если удаётся купить пучок, то стараюсь разнообразить блюда из неё. Хочу предложить вам очень вкусный рецепт.
ИнгредиентыСпаржа — небольшой пучокКешью — 2 ст. ложкиПерец чили —...
Сегодня я хочу представить вашему вниманию старинное блюдо русской кухни — овсяный кисель. Польза этого киселя давно известна и доказана. Кисель можно готовить любой консистенции, на ваш вкус, также по желанию разнообразить его всевозможными...
Что такое авокадо и с чем его едят? С точки зрения ботаники, это то ли фрукт, то ли большая ягода. Вот такая мясистая, калорийная, несладкая ягода! Очень питательная. Одна треть авокадо — уже порция. Название фрукту дали испанцы «ауакатль». Кому...
Предлагаю приготовить нежирного лосося на сковороде с фруктовым соусом. Это — здоровая еда для всех.
Рецепт семги на пару с кисло-сладким соусом, который компенсирует жирность рыбы.
Готовая рыба
Ингредиентылосось — 250 гапельсин — 1/2...
4akvadrat
на конкурс «Новогодний конкурс рецептов»
Каникулы закончились, но рабочая неделя – всего 2 дня, а потом ещё один Новый год, но по старому стилю, который отмечается только у нас.
Вы уже сходили в магазин и пополнили свои продуктовые запасы? Тогда предлагаю сделать ещё один не...
Решил устроить в праздничные выходные ужин на двоих. Паста, вино и кино. В морозилке меня уже ждали кальмары с креветками, да и клешни краба (крабовые палочки в виде клешней) в чесночном маринаде я купил перед новым годом.
Паста
Паста...
Stiven
на конкурс «Новогодний конкурс рецептов»
Друзья, сегодня большой церковный праздник Рождество Христово! По традиции к этому празднику я готовлю птицу. Это может быть индейка, гусь, утка. Сегодня — будет утка.
Лучший соус к утке — клюквенный, он как нельзя больше раскроет её вкус и...
tttsss
на конкурс «Новогодний конкурс рецептов»
Все самые известные салаты имеют свою историю. Конечно, салат с таким величественным именем «Цезарь» тоже имеет свою историю создания. По истечении времени невозможно отделить правду от мифов. Однажды один итальянец по имени Цезарь открыл на...
nadinitsme
на конкурс «Новогодний конкурс рецептов»
Какой праздник без мяса на столе.
Наша семья не вегетарианцы, поэтому мясо обязательно!
Запеченная свинина в пряных травах в кисло-сладком соусе
Но надо сделать его элегантным, чтобы оно стало украшением стола. Поэтому делаем свинину с...
Быстрое и вкусное блюдо особенно привлечет любителей печени.
Печень жареная с соусом тартар
ИнгредиентыПечень куриная — 150 гЛук репчатый – 1/2 шт.Масло растительное — 1 ст. ложкаСоль — по вкусу
Для соуса:
Майонез «Провансаль» от...
4akvadrat
на конкурс «Новогодний конкурс рецептов»
Сразу оговорюсь, я — патриот России, просто на просторах интернета попадаются довольно интересные варианты, в общем-то, обычных салатов. Рецепт показался мне интересным, я сделала этот вариант салата и хочу поделиться с вами.
Оказалось, что...
Stiven
на конкурс «Новогодний конкурс рецептов»
Соус всегда делает любую пищу вкуснее! Друзья, хотите, чтобы ваши приготовленные блюда на новогоднем столе заиграли новой ноткой и стали очень вкусными — приготовьте соус из помидоров и красного базилика. Он прекрасно подходит к мясу, птице, рыбе....
Песто – мой любимый итальянский соус на основе базилика, кедровых орешков, оливкового масла и сыра. Он отлично подходит и к рыбе, и к мясу, а не только к пасте (как может кому-то показаться). Этот соус способен обогатить любой праздничный стол (не...
MeryKon
на конкурс «Новогодний конкурс рецептов»
Друзья мои, если вы любите различные соусы и закуски так же, как люблю их я, то вам сюда непременно. Предлагаю вашему вниманию один из моих любимых соусов — гуакамоле. Гуакамоле — это легкая мексиканская закуска-соус на основе авокадо. Рецептов...
Гуакамоле — достаточно популярная мексиканская закуска на основе авокадо, рецепт ее меняется в зависимости от традиций региона и дерзости повара. А поскольку дерзости, благодаря «Махееву», нам не занимать, то замахнемся-ка и мы на блюдо...
Наверное, многие знают, что горчица — это прекрасное натуральное средство, известное способностью растворять чуть ли не любые пятна и расщеплять жиры. Ею моют аптечную и даже инъекционную посуду.
Я хорошо помню с детства, что посуду в нашем...
RozhokMarusia
на конкурс «Конкурс "Чудеса за полчаса" с Махеевъ»
Готовим сегодня вкусные, ароматные, «хмельные» куриные крылышки в пиве. Будем запекать и томить их в духовке. Готовится это блюдо очень просто и быстро, времени потратите 25-30 минут.
Нужно будет буквально залить крылья пивным маринадом и...
Ни для кого не секрет, что фасоль богата белками, которые очень легко усваиваются. По содержанию белка фасоль уступает только мясу. Хочу с вами поделиться простым и вкусным рецептом соуса из фасоли.
Время приготовления всего 15 минут, а...
NatashaK
на конкурс «Конкурс "Чудеса за полчаса" с Махеевъ»
Предлагаю вашему вниманию рубленые бифштексы, приготовленные из куриной грудки. А аккомпанировать им будет соус, сделанный из томатного кетчупа «МахеевЪ».
Сколько же разнообразных приправ и подлив можно изобрести на основе этого кетчупа! Все...
NatashaK
на конкурс «Конкурс "Чудеса за полчаса" с Махеевъ»
Овощные салаты – это моя слабость. Готовлю их, как говорится, и зимой, и летом. Но что важно в их приготовлении, помимо свежих овощей? Конечно, заправка. Предлагаю вам один из вариантов внесезонного салата с горчичной заправкой от «МахеевЪ»....
Svet-Kara
на конкурс «Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
Судьбе и моим родителям было угодно, чтобы я с 2 лет жила и живу в Калининграде (Кенигсберге).
Город Кенигсберг (Королевская гора) был основан 1255 году. В 1945 году, после победы над Германией, Кенигсберг был переименован в Калининград. Так в...